中新社(she)云南(nan)河口2月23日電 題：云南(nan)邊境小城年味新 柴焙咖(ka)啡香飄中越

　　作者 羅婕

　　龍年(nian)春(chun)節(jie)，云(yun)南(nan)中越邊(bian)境(jing)云(yun)南(nan)省紅河(he)州(zhou)河(he)口縣跨境(jing)旅(lv)游(you)火熱，邊(bian)境(jing)焙咖南(nan)溪河(he)公路(lu)大橋上，小城(cheng)新(xin)柴游(you)人如織，年(nian)味河(he)畔(pan)多家咖啡(fei)店(dian)座無虛席(xi)。啡(fei)香

　　見此情景，飄中百姓彩票大廳“Y.our”咖啡(fei)主(zhu)理人馬熙騰回想起過去老人們端著搪瓷口(kou)缸(gang)細飲慢啜、云南(nan)圍(wei)坐聊(liao)天之(zhi)景。邊境焙咖“百年(nian)前，小城(cheng)新(xin)柴源自(zi)法國的(de)年(nian)味(wei)喝咖啡(fei)習慣便沿(yan)滇(dian)越鐵路從越南(nan)傳入(ru)河口(kou)，一杯(bei)咖啡(fei)融入(ru)了中(zhong)越民眾交往的(de)啡(fei)香(xiang)歷史與(yu)故事。”

　　河口縣與越南老街省隔河相望，飄中一直是云南快3百姓彩票中越經濟(ji)文(wen)化交(jiao)流前沿。1897年，邊(bian)境焙(bei)咖河口(kou)縣開埠通商(shang)，小城新柴1910年，滇越鐵路建(jian)成通車，沿線商(shang)賈如云，各類“舶來品”隨之(zhi)進入，咖啡是其中之(zhi)一(yi)。

　　“我們祖輩房前屋后種植咖啡樹，家家戶戶燃起柴火，用鐵鍋炒制咖啡，形成河口傳統柴焙咖啡工藝，所制咖啡焦香四溢，百姓彩票首頁一家(jia)磨咖啡，整條巷子都聞(wen)得到(dao)。”馬(ma)熙騰說(shuo)，如今河口的(de)大小商貿(mao)特產店、咖啡屋里，不但能尋到(dao)越(yue)南咖啡，還能嘗(chang)到(dao)充滿鄉愁的(de)云(yun)南咖啡風味。

　　“柴焙咖啡工(gong)藝獨特，我想把家鄉的咖啡文(wen)化傳承(cheng)下去(qu)。”2023年，馬熙(xi)騰(teng)從省會昆(kun)明(ming)回河(he)口(kou)創(chuang)業，一(yi)家咖啡文(wen)創(chuang)店在南溪河(he)公路大橋旁(pang)開張(zhang)，一(yi)時(shi)吸引眾多中(zhong)越游客前往打卡。

　　2024年(nian)1月(yue)，馬(ma)熙騰為在店中紀念墻前打卡拍(pai)照的越南游(you)客修(xiu)圖。　羅婕 攝

　　店內紀念墻(qiang)布(bu)滿(man)與河口(kou)對外開放有關的(de)詞(ci)條，深受游客喜愛。馬熙騰解釋，通記棧、吉興隆、正昌(chang)號(hao)、芳盛號(hao)等，是(shi)彼(bi)時河口(kou)經營進出口(kou)貿易的(de)大商號(hao)，見證百年商埠的(de)興衰蛻變；而兩條半(ban)(ban)、八條半(ban)(ban)等，則是(shi)法(fa)國人修建滇越鐵路時用(yong)計(ji)算距離的(de)方式取的(de)地名。“墻(qiang)上還收錄了美食、地標(biao)、節(jie)慶(qing)等詞(ci)條，每個詞(ci)條背后(hou)都是(shi)中越民眾(zhong)生活在此的(de)共同(tong)記憶。”

　　2023年1月(yue)8日(ri)，河口(kou)口(kou)岸全(quan)面(mian)恢復通關，大(da)批越(yue)南旅游團入境(jing)中(zhong)國(guo)，跨境(jing)游熱度升溫。面(mian)對文(wen)旅發展新機遇，“90后”女孩范氏慶玲(ling)應邀加入咖啡(fei)店(dian)，成(cheng)為店(dian)長(chang)。范氏慶玲(ling)出生在越(yue)南老(lao)街的中(zhong)越(yue)結合(he)家庭，5歲前常與父(fu)母(mu)到(dao)中(zhong)國(guo)生活。“這次來華發展，我提前兩(liang)個月(yue)系統(tong)學中(zhong)文(wen)，做(zuo)足(zu)準備(bei)。”

　　龍(long)年(nian)到來，范氏慶玲度過了(le)一個“不(bu)打烊(yang)”的春節。春節假期，河口(kou)口(kou)岸中外人(ren)員出入境(jing)達7.5萬人(ren)次，河口(kou)邊境(jing)游(you)、觀光游(you)人(ren)氣(qi)火爆(bao)。“沒想到有這么多人(ren)，大年(nian)初三我就回店里接待游(you)客(ke)了(le)。”

　　2024年(nian)1月，越南(nan)店長范式慶玲正在沖泡(pao)越南(nan)滴漏咖啡(fei)。　羅婕攝

　　除了咖啡和文創，店里還提(ti)供旅拍體驗。范(fan)氏慶玲觀察到，越南(nan)游客最愛穿“新(xin)中(zhong)式”服裝和旗袍在滇越鐵路上(shang)打卡拍照，中(zhong)國游客則(ze)偏好嘗鮮越南(nan)傳統服飾奧黛。在這家小小的咖啡店中(zhong)，她見證了中(zhong)越人文相親和從政府到民間(jian)的“雙向奔赴”。

　　近年來，云南省在旅(lv)游、文(wen)體、農(nong)業等(deng)領域與(yu)越南交(jiao)流(liu)合作廣泛。2014年昆玉河普速(su)鐵(tie)路(lu)開通(tong)，貨運(yun)能力(li)是滇越鐵(tie)路(lu)的(de)數十倍，榴蓮、馬鈴(ling)薯(shu)等(deng)農(nong)產品由此(ci)“直(zhi)達”兩國民眾(zhong)餐桌；雙方(fang)締結友好城(cheng)市13對；多種形(xing)式(shi)的(de)經貿、人(ren)文(wen)、體育交(jiao)流(liu)活動(dong)成功舉辦。范氏慶玲(ling)感覺(jue)到，“我們來中(zhong)國，就(jiu)像到鄰居家串門一樣親切(qie)。”

　　天(tian)色漸暗，口岸旁華燈初上，餐廳響起越(yue)(yue)南歌手婉轉的(de)歌聲，滇越(yue)(yue)鐵路(lu)列(lie)車駛(shi)過，鳴笛聲與(yu)歌聲、歡笑聲交融。結束工作，范氏慶玲在店里(li)學習電商直播，“我計(ji)劃今(jin)年開播，把(ba)越(yue)(yue)南和中(zhong)國的(de)特產賣出去，吸引更多(duo)人來(lai)河口看看。”

　　看著心愿(yuan)墻上(shang)貼(tie)滿中(zhong)文、越(yue)(yue)(yue)南語、英(ying)文書寫的(de)(de)便利貼(tie)，范氏慶玲(ling)說(shuo)，“我(wo)的(de)(de)新(xin)年心愿(yuan)和(he)大家一(yi)樣，希望(wang)越(yue)(yue)(yue)中(zhong)兩國交流越(yue)(yue)(yue)來(lai)越(yue)(yue)(yue)多，人民越(yue)(yue)(yue)來(lai)越(yue)(yue)(yue)親。”(完)