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今年寒假，感恩綠植華東理工大學部分學生收到一份特殊的華理寒假“寒假作業”：選擇了“美食與生活”課程的同學，在假期里需要結合本學期所學的布置課程內容，制作一道“感恩菜肴”，特殊用來感謝父母、作業種盆親戚及家人，為父并記錄自己的道菜勞動心得；選擇“園藝與生活”課程的同學，在假期里需要親手種植一盆“感恩綠植”、感恩綠植或插花，華理寒假并將其送給家人，布置以表達感恩和感謝。特殊

圖說：“美食與生活”課現場  校方供圖（下同）

原來，作業種盆這是為父華東理工大學勞動教育課的內容。這門深受同學們歡迎的道菜課，分為“美食與生活”和“園藝與生活”，感恩綠植當下有近4000名學生選修。自2021年春季學期以來，兩門課共覆蓋學生12800人。

藍怡琪是華理“美食與生活”課的首批學員，也是一名博士生，雖然博士生沒有選修這門課程的要求，但在興趣的驅使下，她還是選修了“美食與生活”課。

“華理紅燒肉、江南桂花糕、三杯雞等‘硬菜’，以及大師傳授的果盤和裝盤技巧，不僅使我掌握了做飯的秘訣，也讓我在家里總能‘秀’上一把，給父母盡一點孝心。”藍怡琪說。

圖說：藍怡琪制作的繽紛水果小圓子

夏啟元同學是一位熱愛烹飪的年輕“老廚師”。她表示，“‘美食與生活’的第一堂課就是華理紅燒肉，我學會的不僅是一道菜，還有對學校的歸屬感和認同感。另外，感恩家庭作業傳遞了我們對父母的愛，今后我會用勞動課所學多為父母分擔一些家務壓力。走進廚房，用雙手創造美味佳肴，從中體會生活的小美好。”

圖說：夏啟元制作的2022年年夜飯

李芳是一名在華理后勤校園綠化管理崗位工作了10余年的教職工，也是“園藝與生活”勞動教育課的授課教師。能夠將專業知識和經驗傳授給學生，她感到非常自豪。“教育的過程也是對自身專業知識和能力的凝練和提升。今后我將不斷優化教學方法，把教學研究中的新方法、新成果、新進展引入到教育教學中。”她表示。

勞動教育課程不僅得到了師生的一致好評，也收獲了家長的認可和點贊。

信息學院2021級學生王涵家長說：“很感謝學校開設的‘園藝與生活’勞動教育課程。通過這門課程的學習，我驚訝于他能自己動手做出這樣一盆美麗的插花，感謝卡更是讓我感到意外和驚喜。”

圖說：感恩家庭作業家長點評

據介紹，華理于2019年底獲批設立上海市首個“高校后勤勞動教育實踐基地和服務育人示范崗”，目前兩校區建有3個勞動教育實踐基地。2021年春季學期，學校修訂本科生、研究生培養方案，將勞動教育納入學分體系，勞動教育課程共16學時，1學分，“美食與生活”“園藝與生活”兩門勞動教育課程正式開課。課程始終堅持專業技能提升、綜合素質培養和思想政治教育“三位一體”的目標定位，培養學生的團隊精神、責任擔當、規則意識和感恩意識。為提升教學品質，學校還專門聘請了校內外知名專業人士擔任課程導師，精心準備了華理紅燒肉、插花藝術等系列精品勞動教育課程供學生學習。

此外，學校深入挖掘校外勞動教育資源，不斷豐富勞動教育課程載體。2023年春季學期，“園藝與生活”勞動教育課程走進上海共青國家森林公園，組織學生參與第22屆都市森林百花展七彩森林展區“錦繡花顏”景點設計制作。2023年10月，“美食與生活”獲評上海市重點課程。

新民晚報記者 張炯強