近日，無廢(fei)記者從(cong)渝(yu)中(zhong)區生態環境(jing)局獲悉，渝(yu)中(zhong)顏由區生態環境(jing)局申報選(xuan)送(song)的創(chuang)新《探索“無廢(fei)菜(cai)市場”果(guo)蔬垃圾(ji)就地資源化利用(yong)》案例獲評(ping)2023年度重慶市生態環境(jing)系統“雙十佳”實(shi)踐(jian)案例。

據了解，無(wu)(wu)(wu)(wu)廢(fei)石(shi)灰(hui)市(shi)(shi)(shi)菜(cai)市(shi)(shi)(shi)場位(wei)于渝中(zhong)(zhong)區較場口(kou)四賢巷(xiang)3號，渝中(zhong)(zhong)顏市(shi)(shi)(shi)場經營面積4084平方米(mi)，創新(xin)有攤位(wei)495個，化建(jian)(jian)煥新(xin)日(ri)均人(ren)流量2萬(wan)人(ren)，設讓市(shi)(shi)(shi)場每天產生果蔬垃圾約3-4噸。老菜(cai)2020年起(qi)，無(wu)(wu)(wu)(wu)廢(fei)渝中(zhong)(zhong)以“無(wu)(wu)(wu)(wu)廢(fei)城市(shi)(shi)(shi)”建(jian)(jian)設為(wei)抓(zhua)手，渝中(zhong)(zhong)顏創新(xin)探索“無(wu)(wu)(wu)(wu)廢(fei)菜(cai)市(shi)(shi)(shi)場”建(jian)(jian)設，創新(xin)讓石(shi)灰(hui)市(shi)(shi)(shi)菜(cai)市(shi)(shi)(shi)場實現了只留“煙火氣”，不(bu)留“惡臭氣”，品質(zhi)得到(dao)全面提升(sheng)。

在具體做法中，百姓彩票首頁區生態環境局率先制定了《渝中區菜(cai)市(shi)場(chang)(chang)改造升級標(biao)準》，在全市(shi)首創《渝中區“無廢菜(cai)市(shi)場(chang)(chang)”創建(jian)(jian)標(biao)準》，引(yin)導(dao)(dao)(dao)各市(shi)場(chang)(chang)高標(biao)準建(jian)(jian)設；引(yin)進優質企業落戶重慶，聯合(he)開展本地菜(cai)市(shi)場(chang)(chang)果(guo)蔬(shu)垃圾(ji)減量化、資(zi)(zi)源化、無害化處理探索；堅持“政府引(yin)導(dao)(dao)(dao)、市(shi)場(chang)(chang)主(zhu)導(dao)(dao)(dao)”原則，采取(qu)獎補(bu)(bu)結(jie)合(he)的形式，對實施改造的菜(cai)市(shi)場(chang)(chang)給(gei)予(yu)適當(dang)建(jian)(jian)設補(bu)(bu)貼，并對改造效果(guo)突出的菜(cai)市(shi)場(chang)(chang)給(gei)予(yu)獎勵(li)，解決(jue)了老舊(jiu)菜(cai)市(shi)場(chang)(chang)環境臟亂差、管理水平(ping)低下、缺乏技術及資(zi)(zi)金等難題(ti)。

針對石灰市菜市場果蔬垃圾產量大、收運難、費用高、場地小、技術難等問題，百姓彩票大廳菜市場管理(li)單位、職(zhi)能(neng)部門(men)、設(she)備廠商三方合作(zuo)探討(tao)，設(she)計果(guo)(guo)蔬(shu)垃(la)圾(ji)(ji)高溫好氧微生物處(chu)理(li)設(she)備，除了處(chu)理(li)果(guo)(guo)蔬(shu)垃(la)圾(ji)(ji)，也(ye)可(ke)處(chu)理(li)餐廚垃(la)圾(ji)(ji)，廢水(shui)、廢氣處(chu)理(li)后達標排放，產出營養(yang)土通過有(you)機(ji)肥標準檢(jian)測，可(ke)用(yong)作(zuo)綠(lv)化；改造市場原有(you)廢棄停車場，建設(she)果(guo)(guo)蔬(shu)垃(la)圾(ji)(ji)資源化處(chu)理(li)站及(ji)配套廢氣收集裝置、油水(shui)分(fen)離(li)設(she)備等；試點建設(she)期間(jian)，多次(ci)邀請中國環科院(yuan)、重慶大(da)學(xue)及(ji)重慶市固(gu)體(ti)廢物管理(li)中心專家現(xian)場指導，組織技術(shu)方案評審，協(xie)調(diao)解決疑(yi)難問(wen)題，確保設(she)備合理(li)、高效運行。

值得(de)一提(ti)的(de)是，為實(shi)現(xian)“無廢(fei)菜(cai)市(shi)(shi)場”長期(qi)、有(you)(you)效(xiao)運(yun)(yun)行，避免“建而不(bu)用”，有(you)(you)機(ji)(ji)肥“產而不(bu)用”等問題(ti)。市(shi)(shi)場管(guan)(guan)理(li)(li)(li)單(dan)位(wei)編(bian)制了《“無廢(fei)菜(cai)市(shi)(shi)場”創建工作的(de)實(shi)施方(fang)案》，落實(shi)垃(la)圾(ji)分(fen)類(lei)管(guan)(guan)理(li)(li)(li)制度、規范，加強對(dui)商(shang)戶、保潔(jie)及(ji)市(shi)(shi)場管(guan)(guan)理(li)(li)(li)人員“三方(fang)”的(de)統籌管(guan)(guan)理(li)(li)(li)，開展“無廢(fei)主(zhu)人翁”思想教育與(yu)技能培訓(xun)，將無廢(fei)經(jing)營管(guan)(guan)理(li)(li)(li)常態化、標準(zhun)化、考核化。明確收運(yun)(yun)路線、垃(la)圾(ji)分(fen)類(lei)箱設(she)置、集中收運(yun)(yun)點幾個關鍵點，要求商(shang)戶主(zhu)動做好垃(la)圾(ji)分(fen)類(lei)投(tou)放、分(fen)類(lei)收運(yun)(yun)、分(fen)類(lei)運(yun)(yun)輸。做好環境(jing)衛生(sheng)管(guan)(guan)理(li)(li)(li)、廢(fei)水處理(li)(li)(li)及(ji)管(guan)(guan)理(li)(li)(li)，全方(fang)位(wei)保障環境(jing)干凈衛生(sheng)。同時(shi)，市(shi)(shi)場管(guan)(guan)理(li)(li)(li)單(dan)位(wei)還(huan)與(yu)市(shi)(shi)政(zheng)園林單(dan)位(wei)建立合作機(ji)(ji)制，對(dui)口提(ti)供(gong)有(you)(you)機(ji)(ji)肥料(liao)用于(yu)市(shi)(shi)政(zheng)綠化，將成品有(you)(you)機(ji)(ji)肥作為活動激勵贈(zeng)送商(shang)戶或游客，實(shi)現(xian)“無廢(fei)”理(li)(li)(li)念(nian)深入人心。

記者 姚延洋

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渝中：創新“無廢”化建設 讓“老菜市場”煥新顏

近日，記者從渝中區(qu)生(sheng)態環(huan)境(jing)局獲(huo)悉(xi)，由(you)區(qu)生(sheng)態環(huan)境(jing)局申報選送的《探(tan)索“無廢菜市場”果蔬垃圾就(jiu)地資(zi)源化利用(yong)》案(an)例獲(huo)評2023年度重慶(qing)市生(sheng)態環(huan)境(jing)系統“雙十佳”實踐案(an)例。

據了解，石灰市(shi)(shi)菜市(shi)(shi)場(chang)(chang)位于(yu)渝中區較場(chang)(chang)口四(si)賢(xian)巷3號，市(shi)(shi)場(chang)(chang)經營面積(ji)4084平方米，有(you)攤位495個，日均人流量(liang)2萬(wan)人，每天產生果蔬(shu)垃圾約(yue)3-4噸。2020年起(qi)，渝中以“無(wu)廢城市(shi)(shi)”建(jian)設(she)為抓手，創新探索“無(wu)廢菜市(shi)(shi)場(chang)(chang)”建(jian)設(she)，讓石灰市(shi)(shi)菜市(shi)(shi)場(chang)(chang)實現了只留“煙火氣”，不(bu)留“惡臭(chou)氣”，品(pin)質得到全面提升。

在具體做(zuo)法中(zhong)，區生態環境局率(lv)先制定了《渝中(zhong)區菜(cai)(cai)市(shi)場(chang)(chang)改造升(sheng)級標(biao)準》，在全市(shi)首創《渝中(zhong)區“無廢菜(cai)(cai)市(shi)場(chang)(chang)”創建(jian)(jian)標(biao)準》，引(yin)導(dao)各市(shi)場(chang)(chang)高(gao)標(biao)準建(jian)(jian)設；引(yin)進優質企業落戶重慶，聯合開展(zhan)本地菜(cai)(cai)市(shi)場(chang)(chang)果(guo)蔬垃圾減(jian)量化(hua)、資(zi)源化(hua)、無害(hai)化(hua)處理探索；堅(jian)持“政府引(yin)導(dao)、市(shi)場(chang)(chang)主(zhu)導(dao)”原則，采取(qu)獎補結合的形式，對(dui)實施改造的菜(cai)(cai)市(shi)場(chang)(chang)給(gei)予(yu)適當建(jian)(jian)設補貼，并(bing)對(dui)改造效(xiao)果(guo)突(tu)出的菜(cai)(cai)市(shi)場(chang)(chang)給(gei)予(yu)獎勵，解(jie)決(jue)了老(lao)舊菜(cai)(cai)市(shi)場(chang)(chang)環境臟(zang)亂差、管理水(shui)平低下、缺乏(fa)技(ji)術(shu)及資(zi)金等(deng)難題(ti)。

針對石灰(hui)市(shi)菜市(shi)場(chang)果蔬(shu)垃(la)(la)(la)圾(ji)(ji)產(chan)量大、收運(yun)難、費用(yong)高、場(chang)地小、技(ji)(ji)術難等(deng)(deng)問題(ti)(ti)，菜市(shi)場(chang)管(guan)理(li)單位、職(zhi)能(neng)部(bu)門、設(she)備(bei)廠商三方(fang)合(he)作探討，設(she)計果蔬(shu)垃(la)(la)(la)圾(ji)(ji)高溫(wen)好(hao)氧微(wei)生物(wu)處(chu)理(li)設(she)備(bei)，除了(le)處(chu)理(li)果蔬(shu)垃(la)(la)(la)圾(ji)(ji)，也可(ke)處(chu)理(li)餐廚垃(la)(la)(la)圾(ji)(ji)，廢(fei)(fei)(fei)水(shui)、廢(fei)(fei)(fei)氣(qi)處(chu)理(li)后達(da)標排放，產(chan)出(chu)營(ying)養土(tu)通(tong)過(guo)有機肥標準檢測，可(ke)用(yong)作綠(lv)化；改造市(shi)場(chang)原(yuan)有廢(fei)(fei)(fei)棄停(ting)車場(chang)，建設(she)果蔬(shu)垃(la)(la)(la)圾(ji)(ji)資源(yuan)化處(chu)理(li)站及配(pei)套(tao)廢(fei)(fei)(fei)氣(qi)收集裝置、油水(shui)分離設(she)備(bei)等(deng)(deng)；試(shi)點建設(she)期間，多次邀(yao)請中(zhong)國環(huan)科院(yuan)、重慶大學及重慶市(shi)固體廢(fei)(fei)(fei)物(wu)管(guan)理(li)中(zhong)心(xin)專家現場(chang)指(zhi)導，組織技(ji)(ji)術方(fang)案評審，協調解決疑(yi)難問題(ti)(ti)，確保設(she)備(bei)合(he)理(li)、高效運(yun)行。

值(zhi)得一提(ti)(ti)的(de)是，為(wei)實現(xian)“無(wu)廢(fei)菜(cai)市場”長期、有效運行，避(bi)免“建(jian)而不用”，有機(ji)肥“產而不用”等問題。市場管(guan)(guan)理(li)(li)(li)(li)單(dan)位編制(zhi)(zhi)了《“無(wu)廢(fei)菜(cai)市場”創建(jian)工作(zuo)的(de)實施(shi)方案》，落實垃圾(ji)(ji)分(fen)(fen)類(lei)管(guan)(guan)理(li)(li)(li)(li)制(zhi)(zhi)度、規(gui)范，加強(qiang)對商(shang)戶、保潔及(ji)(ji)市場管(guan)(guan)理(li)(li)(li)(li)人員(yuan)“三方”的(de)統籌管(guan)(guan)理(li)(li)(li)(li)，開展“無(wu)廢(fei)主人翁(weng)”思想教育與技能(neng)培訓(xun)，將無(wu)廢(fei)經營管(guan)(guan)理(li)(li)(li)(li)常態化(hua)(hua)、標(biao)準化(hua)(hua)、考核化(hua)(hua)。明確收(shou)運路線、垃圾(ji)(ji)分(fen)(fen)類(lei)箱設置、集中收(shou)運點幾個(ge)關(guan)鍵點，要求商(shang)戶主動做好(hao)垃圾(ji)(ji)分(fen)(fen)類(lei)投放、分(fen)(fen)類(lei)收(shou)運、分(fen)(fen)類(lei)運輸。做好(hao)環境衛(wei)生管(guan)(guan)理(li)(li)(li)(li)、廢(fei)水(shui)處理(li)(li)(li)(li)及(ji)(ji)管(guan)(guan)理(li)(li)(li)(li)，全方位保障環境干凈衛(wei)生。同時，市場管(guan)(guan)理(li)(li)(li)(li)單(dan)位還與市政園林單(dan)位建(jian)立合作(zuo)機(ji)制(zhi)(zhi)，對口(kou)提(ti)(ti)供有機(ji)肥料(liao)用于(yu)市政綠(lv)化(hua)(hua)，將成品有機(ji)肥作(zuo)為(wei)活動激勵贈送(song)商(shang)戶或游客(ke)，實現(xian)“無(wu)廢(fei)”理(li)(li)(li)(li)念(nian)深入人心。

記者 姚延洋