灶火騰騰

滿桌佳肴宴親友

天南(nan)海北匯聚“云上長桌宴”

快來看看

有沒有你家年夜飯桌上的看網百姓彩票怎么買主菜

除了大家提及率最高的這20道菜

還有很多菜(cai)雖(sui)然做(zuo)法(fa)不(bu)同

但名字都很相似

不管什么魚

在除夕夜都叫“年年有余”

在湖南

紅火鮮辣的剁椒魚頭

總是占(zhan)據年夜飯餐桌(zhuo)“C位”

剁辣椒覆(fu)蓋著白嫩(nen)的魚頭(tou)肉

有著鴻運(yun)當頭的美好(hao)寓(yu)意

在貴州

酸辣開胃的酸湯魚

聽到(dao)名字(zi)就令人不禁流口水

配著酸湯魚

米飯都能多吃兩碗

當然還有西湖醋魚、紅燒鯉魚、年夜百姓彩票網

清蒸(zheng)鱸魚、飯榜炸(zha)帶魚、家年

臘(la)魚、夜飯友選(xuan)熏(xun)魚、準備魚糕(gao)、菜看出(chu)魚餅

……

總之

不(bu)管咋(za)做(zuo)，看網不(bu)管什(shen)么魚

在除夕夜都叫“年(nian)(nian)年(nian)(nian)有余”

年夜飯

得吃“盆滿缽滿”

在很多地方，年夜百姓彩票紅上菜得論“盆”

食材裝得滿滿當當的飯榜

既表達食材豐盛，又寓(yu)意著家人(ren)團聚

更有來年要(yao)“盆滿缽滿”之意

廣東的家年“盆菜”

是一種匯聚(ju)海鮮、肉類的雜燴菜式

盆菜(cai)的食物按一定的次序層(ceng)疊摞起(qi)

上層放海鮮、雞鴨等

下層(ceng)放容易吸收湯(tang)汁的豆制(zhi)品與(yu)蔬(shu)菜

一家人圍坐分食

吃的就是團圓與熱鬧

湖北竹溪的團圓宴席

有一道壓軸盆菜

竹溪蒸盆

用山地撒(sa)歡的土(tu)豬，曬成臘蹄髈

上躥下跳的健美土雞，烹作噴香有嚼勁的雞塊

再配上高山土(tu)豆、竹筍、木耳、

香菇、蛋餃等二十余種食材

先蒸再燜，揭蓋一看

騰騰熱氣，暖胃暖心

還有北(bei)方的(de)涮鍋、川渝(yu)的(de)火鍋、

甘肅慶陽的(de)(de)暖鍋(guo)、福建的(de)(de)“佛(fo)跳(tiao)墻”

……

盆(pen)中融(rong)(rong)融(rong)(rong)洽洽，桌旁和和樂樂

經歷一年的辛勞

不論海味或山珍，土豬或母雞

都在(zai)咕(gu)嘟咕(gu)嘟的熱浪中相互依偎

聚成了年的滋味

嘗出了家的味道

福利放送

“龍字吉祥菜”

許多吉祥菜還帶(dai)“龍(long)”字

如龍井蝦(xia)仁、龍舟鯉(li)魚、三鮮龍鳳球(qiu)等

大廚為大家送上(shang)名菜教(jiao)程(cheng)

學會了今晚露一手！

其實，年夜飯

早已超出了“吃”的范圍

它是一年辛勞的慰藉

是辭舊迎新的儀式感

是一家人團團圓圓的(de)快樂

更是對未來的期待與祝(zhu)福

快(kuai)截取你(ni)的2024新年吉祥菜(cai)

年夜飯加一道

把好運吃出來