【百姓彩票網】人間四月，且去茶園賞新景

2024-05-02 21:54:33

　　【一線講述】

　　編者按

　　四月春風輕拂，人間四月山茶翠綠欲滴，且去正是茶園采茶好時節。在這片盎然春意中，賞新傳承與創新交相輝映，人間四月共繪一幅新時代的且去百姓彩票網茶事圖——

　　智慧種茶(cha)提質增(zeng)效(xiao)，生態茶(cha)園綠意萌(meng)動，茶(cha)園保護(hu)認養(yang)守護(hu)生機，賞新擂茶(cha)聲聲意韻悠長，人間四月茶(cha)產(chan)業正以(yi)(yi)新的且去姿態迎接春(chun)日盛事(shi)，茶(cha)旅融(rong)合正以(yi)(yi)多種形式(shi)在春(chun)日暖陽下書寫致富篇章。茶(cha)園

　　值(zhi)此人間(jian)四月天，賞新讓我們一同走入茶園且看新景。人間(jian)四月

一葉一樹總關情

講述人：云南雙江縣“三(san)茶統(tong)籌”研究院執行(xing)院長?徐亞和

　　春日里，且去云南(nan)雙江(jiang)縣(xian)各大(da)茶(cha)(cha)(cha)山(shan)的茶(cha)(cha)(cha)園春茶(cha)(cha)(cha)迎(ying)來開采季。北(bei)回(hui)歸線橫穿(chuan)而過的雙江(jiang)，擁(yong)有適宜茶(cha)(cha)(cha)樹(shu)生長(chang)發(fa)育(yu)的自然條件，現有以“冰島茶(cha)(cha)(cha)”為(wei)代表的百年(nian)以上(shang)栽培(pei)型古(gu)茶(cha)(cha)(cha)樹(shu)3.69萬畝。

　　為了保(bao)護利用好(hao)古(gu)茶(cha)樹(shu)(shu)資源，雙江縣推(tui)出(chu)了“一(yi)葉(xie)一(yi)樹(shu)(shu)一(yi)情”古(gu)茶(cha)樹(shu)(shu)保(bao)護認(ren)養(yang)項目。目前，首批1031棵古(gu)茶(cha)樹(shu)(shu)大(da)多(duo)已被認(ren)養(yang)。2026年(nian)，將完成一(yi)萬(wan)棵古(gu)茶(cha)樹(shu)(shu)的認(ren)養(yang)。

　　在這個項目中，我所在的雙江縣“三茶統籌”研究院主要負責古茶樹的認定把關、生產加工、保質保真和開展技術培訓等工作。我們聯合多部門開展古茶樹認定和綜合評估，實施物候信息監控，確保古茶樹溯源真實不摻假。在生產加工環節，我們聘請專家深入村村寨寨，開展古茶樹曬青毛茶加工“金炒手”專項技能培訓，累計培養“金炒手”65人。百姓彩票怎么買我們還把茶葉(xie)初制加工(gong)技(ji)術手冊發放到每(mei)家(jia)每(mei)戶(hu)，規范操作，保證產品(pin)品(pin)質。

　　以前的(de)古(gu)茶(cha)樹(shu)(shu)(shu)采摘(zhai)(zhai)權(quan)認(ren)養(yang)，存在認(ren)養(yang)人過度采摘(zhai)(zhai)的(de)問題。本次古(gu)茶(cha)樹(shu)(shu)(shu)保(bao)護(hu)(hu)認(ren)養(yang)活動加(jia)強(qiang)了(le)(le)系統(tong)的(de)、保(bao)護(hu)(hu)性的(de)技術(shu)(shu)指導，嚴格管理采摘(zhai)(zhai)行(xing)為(wei)，對不同地徑的(de)古(gu)茶(cha)樹(shu)(shu)(shu)如(ru)何采摘(zhai)(zhai)、何時(shi)采摘(zhai)(zhai)都作了(le)(le)具(ju)體規(gui)定。有了(le)(le)古(gu)茶(cha)樹(shu)(shu)(shu)保(bao)護(hu)(hu)管理的(de)規(gui)則條例和技術(shu)(shu)方(fang)案，茶(cha)農可以把(ba)古(gu)茶(cha)樹(shu)(shu)(shu)保(bao)護(hu)(hu)得更好(hao)了(le)(le)。

　　此次古(gu)茶(cha)樹(shu)保護(hu)認(ren)(ren)養(yang)(yang)主要(yao)分為公益性認(ren)(ren)養(yang)(yang)、募捐性認(ren)(ren)養(yang)(yang)、交付性認(ren)(ren)養(yang)(yang)三大(da)類。通過“雙(shuang)江(jiang)茶(cha)薈”數字化管理(li)平(ping)臺，認(ren)(ren)養(yang)(yang)人可以查看古(gu)茶(cha)樹(shu)認(ren)(ren)養(yang)(yang)等(deng)(deng)(deng)級、地理(li)坐標、樹(shu)徑樹(shu)幅、圖片視(shi)頻等(deng)(deng)(deng)詳細信息，還可以參與平(ping)臺農特產品購買等(deng)(deng)(deng)活動。這不僅帶(dai)來了(le)資金，還帶(dai)來了(le)新觀念和(he)生(sheng)產要(yao)素，拉動茶(cha)旅(lv)融合、茶(cha)山研(yan)學，為雙(shuang)江(jiang)縣帶(dai)來新的發展機遇。

　　古茶樹資源是云南茶產業的特色資源，如何發揮資源優勢，是我們時常思考的問題。“一葉一樹一情”古茶樹保護認養，是雙江縣發揮資源優勢、推動共享經濟建設的一次嘗試，也是云南利用古茶樹資源發揮產業特色優勢，探尋生產力創新發展路徑的百姓彩票最新網址一次(ci)嘗試(shi)。未來，我們還(huan)將研(yan)究推出小(xiao)地塊認養、構建古(gu)茶樹價值認知體(ti)系等(deng)措施，有(you)序開(kai)展保護(hu)認養。雙江(jiang)(jiang)縣是中(zhong)國茶葉百(bai)強縣，我們希望探(tan)索(suo)、積(ji)累更多“雙江(jiang)(jiang)經驗”，讓古(gu)茶樹代(dai)代(dai)傳下去。

生態茶園綠意濃

講述人：福(fu)建武夷山市茶葉科學研究所農藝師、科技(ji)特(te)派(pai)員?徐(xu)茂興

　　4月中(zhong)旬，福建武夷山市星村(cun)鎮(zhen)燕子窠千畝生態茶園生意(yi)盎然(ran)。

　　生(sheng)態(tai)茶園指的(de)是以(yi)茶樹(shu)為主要物(wu)(wu)種，通過實施立體(ti)復合栽培，人為創(chuang)造多物(wu)(wu)種并存的(de)良好生(sheng)態(tai)環(huan)境，科學施肥、綠色防控，使茶樹(shu)生(sheng)長與(yu)茶園生(sheng)態(tai)系統和諧統一，從而實現茶葉生(sheng)產可持續發(fa)展的(de)茶園。

　　2015年，福建農林(lin)大學(xue)廖紅教授來到(dao)武夷山，在這(zhe)里與具有生態(tai)制茶(cha)理念(nian)的茶(cha)企合作，邁出了建設優質高(gao)效生態(tai)茶(cha)園的第一步。

　　5月種(zhong)大(da)豆，10月種(zhong)油(you)菜；不用(yong)化(hua)肥(fei)，使用(yong)有(you)(you)機肥(fei)；不用(yong)化(hua)學農藥，使用(yong)綠(lv)色防(fang)控(kong)……目前(qian)，生態茶(cha)園采用(yong)了“有(you)(you)機肥(fei)+綠(lv)肥(fei)（油(you)菜大(da)豆輪作）”的種(zhong)植模(mo)式，提高了茶(cha)園土壤(rang)中的有(you)(you)機質含量(liang)，補充了氮、磷、鉀的含量(liang)，還減少(shao)了病蟲(chong)害對茶(cha)葉(xie)的侵害。

　　作(zuo)為(wei)一名科技(ji)特派員，我經常去茶園與(yu)茶農交流，了(le)解他們(men)(men)的輪(lun)作(zuo)產物種植(zhi)情(qing)況和茶樹(shu)的病蟲(chong)害綠色防控情(qing)況。為(wei)了(le)更好(hao)地服務茶農茶企，我們(men)(men)還在線上建(jian)了(le)群，茶農茶企遇到什么技(ji)術問題(ti)，隨時都可以(yi)在群里和我們(men)(men)溝通。

　　近年來(lai)(lai)，武夷山(shan)全(quan)(quan)市(shi)都在(zai)全(quan)(quan)力推進生態茶園建(jian)設，堅持生態優先，創新種植模式。好(hao)山(shan)好(hao)水，茶香飄遠，一片片綠葉，一畝畝茶園，鋪(pu)就一條(tiao)越來(lai)(lai)越廣闊的鄉村振興路。

擂茶“擂”出好前景

講(jiang)述(shu)人：湖南(nan)常德擂茶(cha)非遺傳承人?謝元

　　“走(zou)東(dong)家，串西家，喝擂茶，打哈(ha)哈(ha)，來來往(wang)往(wang)結親(qin)家。”這句俗(su)語說的正是我們湖南常(chang)德桃(tao)源縣的擂茶風(feng)俗(su)。

　　小時候家里來客(ke)人時，爸媽會(hui)端出又大(da)又重的擂(lei)(lei)缽，將(jiang)生(sheng)米、生(sheng)茶葉、生(sheng)姜放在擂(lei)(lei)缽里，用山胡(hu)椒棒將(jiang)它們擂(lei)(lei)成細(xi)細(xi)軟(ruan)軟(ruan)的一團(tuan)，再用燒得滾燙的開水沖泡。家里還時常(chang)會(hui)擺(bai)上一大(da)桌(zhuo)的“壓(ya)桌(zhuo)”——搭配擂(lei)(lei)茶吃的各種(zhong)點心、配菜等。

　　2019年(nian)，鎮上要進行一場民間(jian)的擂(lei)茶比賽(sai)，評選出(chu)首屆擂(lei)王，我是(shi)參賽(sai)選手之一。如(ru)何賦予(yu)擂(lei)茶文化內涵？我琢磨(mo)了(le)(le)(le)很久。我想到了(le)(le)(le)陶淵明先生，他是(shi)我家鄉的“代言人(ren)”。我將桃花源的美景(jing)融了(le)(le)(le)進來(lai)，用酸(suan)刀豆(dou)、蒿子(zi)粑粑、酸(suan)蘿卜等多種食材擺出(chu)“三日同(tong)輝”“聚(ju)賢橋”“方竹亭”“太極廣場”等景(jing)點。總決賽(sai)時，我編排了(le)(le)(le)水墨(mo)舞，手拿(na)大毛筆，把桃花源的養(yang)生擂(lei)茶用舞蹈的形式表現出(chu)來(lai)。最終，我贏得了(le)(le)(le)比賽(sai)。

　　此后(hou)，我(wo)懷著更大的(de)熱情投身傳統(tong)擂(lei)(lei)(lei)茶的(de)傳承與創(chuang)新。我(wo)對以往粗獷繁復(fu)的(de)壓(ya)桌(zhuo)做起了(le)減(jian)法，讓壓(ya)桌(zhuo)走(zou)簡約精致(zhi)的(de)路線——減(jian)少數量，避免(mian)浪費，賦(fu)予文化內涵，創(chuang)新菜品造(zao)型，增加美感。我(wo)還結(jie)合年輕人的(de)喜好，在擂(lei)(lei)(lei)茶里添加牛奶，或者水果、花(hua)瓣，豐富口感。此外，我(wo)還推出了(le)便(bian)于攜帶、郵寄的(de)杯(bei)式擂(lei)(lei)(lei)茶，我(wo)將這些擂(lei)(lei)(lei)茶新品稱(cheng)為新中式擂(lei)(lei)(lei)茶。

　　為了(le)(le)讓(rang)更多人關注和(he)了(le)(le)解擂(lei)(lei)茶，我主(zhu)動邁出腳步，積極與益陽、江西、福建等地的擂(lei)(lei)茶傳承人聯系，共(gong)同商討(tao)擂(lei)(lei)茶的發(fa)展，還背著擂(lei)(lei)缽和(he)擂(lei)(lei)棒，走南闖北(bei)參加比賽。此外(wai)，我還搭上(shang)了(le)(le)自(zi)媒體的“快車”，開設微博賬(zhang)號，并在多個短視頻平臺上(shang)注冊賬(zhang)號，吸引了(le)(le)眾多年(nian)輕人關注擂(lei)(lei)茶這一非物質文化(hua)遺產(chan)。

探出“智慧”種茶路

講述人(ren)：江(jiang)西上(shang)猶縣猶江(jiang)綠月茶(cha)園(yuan)基地負責人(ren)?陳開敏(min)

　　我的(de)家(jia)鄉(xiang)江(jiang)西(xi)上(shang)猶(you)(you)縣素有“中國名(ming)茶(cha)之鄉(xiang)”的(de)美(mei)譽。早在明朝時期，上(shang)猶(you)(you)茶(cha)就被列為貢品(pin)。接手(shou)父業(ye)后，我一(yi)直在探索(suo)“智(zhi)慧(hui)”種茶(cha)路，思(si)考如何(he)把茶(cha)葉產業(ye)由規模化(hua)引向智(zhi)能(neng)化(hua)、數字(zi)化(hua)，幫(bang)助周邊農戶及茶(cha)企從“會種茶(cha)”到“慧(hui)種茶(cha)”。

　　這(zhe)些年，我前后投(tou)資近200萬(wan)元(yuan)引進智能水肥灌溉(gai)系統，添(tian)置殺(sha)青機、揉(rou)捻機、烘干機、理條機等加(jia)工設備，配(pei)備電炒茶機、激光選(xuan)色機、自動包(bao)裝機，建起了茶葉(xie)加(jia)工的標(biao)準(zhun)化(hua)廠房(fang)。

　　“數(shu)據(ju)”制茶省下了(le)不少(shao)人工成本，還(huan)讓日(ri)產成品茶量由原(yuan)來的300斤(jin)增(zeng)加到(dao)了(le)2000斤(jin)。此后(hou)，周邊鄉鎮(zhen)的茶企和茶農紛紛改建(jian)廠(chang)房，添置(zhi)智(zhi)能設備(bei)，加入“智(zhi)慧”種茶隊(dui)伍。

　　嘗(chang)到了科(ke)技的(de)(de)甜頭，我又借力(li)互聯網(wang)，在茶(cha)園(yuan)建設(she)可視化監(jian)控設(she)備，推(tui)出“茶(cha)葉(xie)+互聯網(wang)私(si)人定制”模式，實(shi)現(xian)種植施(shi)肥、采摘加(jia)工、包(bao)裝上市等全(quan)過(guo)程(cheng)(cheng)的(de)(de)監(jian)控。客(ke)戶通過(guo)二維碼(ma)，可以隨時隨地查看茶(cha)葉(xie)種植生產的(de)(de)全(quan)過(guo)程(cheng)(cheng)。

　　過(guo)去，種茶得“看天吃飯”。春季連綿陰雨(yu)，積水造(zao)成茶樹(shu)爛根。如(ru)今，茶園的(de)多功能氣象(xiang)站(zhan)、土(tu)壤墑情(qing)監測站(zhan)、智(zhi)能蟲(chong)情(qing)識別測報系統等(deng)智(zhi)能設備，有效幫助(zhu)我們科學種植、智(zhi)能管理、智(zhi)能決策，減少了茶樹(shu)病蟲(chong)害的(de)發(fa)生。

　　在茶園產(chan)(chan)品研發、深度加(jia)工(gong)等環節，我(wo)也用上了(le)科技力(li)量(liang)。從(cong)茶葉攤青(qing)、揉(rou)捻到(dao)發酵、烘干(gan)等加(jia)工(gong)環節，都已實(shi)現(xian)機械化(hua)、智(zhi)能化(hua)操作(zuo)，加(jia)工(gong)生產(chan)(chan)時間縮減到(dao)原來的(de)一(yi)半，還(huan)能規避(bi)由手工(gong)操作(zuo)導致的(de)產(chan)(chan)品質(zhi)量(liang)不(bu)穩定的(de)問題。

　　這些年，我(wo)們不斷(duan)在茶(cha)(cha)樹良種(zhong)化上(shang)做文章。我(wo)們與江西農(nong)業(ye)大學、江西省農(nong)業(ye)科學院等院校合作，經過施肥、修(xiu)剪等試(shi)驗(yan)(yan)，培育(yu)適合機器(qi)采摘、能做成“名優(you)茶(cha)(cha)”的省級(ji)茶(cha)(cha)樹優(you)良品種(zhong)“贛茶(cha)(cha)3號”。試(shi)驗(yan)(yan)成功后，采茶(cha)(cha)量將由(you)手(shou)工日采3斤(jin)鮮茶(cha)(cha)葉變(bian)為機器(qi)日采3000斤(jin)，節約了大量人工成本。

山上種茶，家中迎客

講(jiang)述人：安徽金寨縣農業(ye)產(chan)業(ye)發展中心主任?盧萬(wan)紅

　　曾經無(wu)人問津的小島，如(ru)今變(bian)成(cheng)了西茶(cha)谷(gu)主題公園。2023年，20余萬人次游客到這里體驗采茶(cha)、制茶(cha)，追尋一片神奇葉子的蹤跡(ji)。

　　如(ru)今(jin)，類(lei)似的茶旅融合基地在金寨(zhai)已有7個(ge)，一個(ge)個(ge)茶園正(zheng)(zheng)變為(wei)公(gong)園，一座座茶山正(zheng)(zheng)變為(wei)金山。

　　誰能(neng)想到，八九年前，西(xi)茶谷(gu)主題公園(yuan)還是一片不(bu)成規模(mo)的(de)茶園(yuan)。當(dang)時，這里的(de)茶產業“小散弱”，人(ren)們年復一年地重復著從種茶到賣茶的(de)簡單(dan)循環。由于缺(que)乏統一有效管理，茶葉(xie)品質參(can)差不(bu)齊(qi)，銷路狹窄，賣不(bu)上(shang)好價錢。

　　變(bian)化，出現在2016年(nian)。在脫貧攻堅關(guan)鍵時刻(ke)，金(jin)寨(zhai)縣決(jue)定實施“旅游+”脫貧行動，加快(kuai)茶旅融合(he)發展腳步(bu)，推動茶產業(ye)向(xiang)一(yi)二三產業(ye)深(shen)度融合(he)方向(xiang)轉型升級(ji)。

　　實現(xian)茶旅融(rong)合，基礎設(she)施(shi)是前(qian)提。我們從環境(jing)改造入手，下大力(li)氣(qi)拆除了(le)水域(yu)圍(wei)欄(lan)網，對茶樹(shu)進行(xing)補植(zhi)，形(xing)成(cheng)連(lian)片景觀(guan)。在(zai)各級資金支持(chi)下，茶旅體驗中心、親(qin)水步道、景觀(guan)吊橋等基礎設(she)施(shi)紛紛建成(cheng)。

　　為提(ti)升茶(cha)葉品質，我們引入行(xing)業(ye)龍頭(tou)企業(ye)對(dui)茶(cha)園(yuan)進(jin)行(xing)統一(yi)管理，茶(cha)葉產量、產值實現(xian)雙提(ti)升。

　　我們(men)將豐(feng)富(fu)的紅(hong)色文化(hua)資源(yuan)與綠色生(sheng)態(tai)(tai)資源(yuan)優勢相結(jie)合(he)(he)，開發“紅(hong)綠融合(he)(he)”精品旅(lv)游線路，打(da)造“茶(cha)旅(lv)+民宿(su)”“茶(cha)旅(lv)+研(yan)學”等茶(cha)旅(lv)融合(he)(he)新業態(tai)(tai)。

　　如今的(de)金寨，“山(shan)上(shang)種茶，家中迎客”的(de)茶旅融合發展局面已(yi)經形成(cheng)，有茶園的(de)地(di)方，就(jiu)有茶谷小院(yuan)、特色(se)民宿，直接帶動相(xiang)關從業人(ren)員人(ren)均增收千元(yuan)以(yi)上(shang)。2023年，金寨全(quan)縣年接待游客突破(po)1500萬(wan)人(ren)次，可以(yi)說，旅游業已(yi)成(cheng)為當地(di)的(de)重要產業。

　　如(ru)何讓更(geng)(geng)多(duo)游客留(liu)下來住一晚(wan)甚(shen)至(zhi)更(geng)(geng)長時間？我(wo)們(men)一直在努力探索。接下來，我(wo)們(men)將(jiang)持續加(jia)大基(ji)礎設施(shi)改造提(ti)升，打(da)造更(geng)(geng)多(duo)景點，創新營銷手段，提(ti)升服務質量，讓綠(lv)色茶(cha)山(shan)成為取之(zhi)不竭的致富金(jin)山(shan)。

人間四月，且去茶園賞新景