不少消費者表示沒想到鐘薛高的跳水利潤空間如此之高，有種被騙的鐘薛感覺，直呼 " 鐘薛高不僅刺客，高售還在欺客 "。價從價格事實上，元降近年來鐘薛高負面輿論不斷，到元百姓彩票怎么買從 " 雪(xue)糕刺客 " 到被曝欠薪，背后(hou)之(zhi)后(hou)股份被凍結(jie)，發(fa)生甚至(zhi)列為(wei) " 被執(zhi)行(xing)人(ren) "，跳水昔(xi)日 " 網紅 " 鐘薛高一(yi)步步崩盤瓦解，鐘薛跌入(ru)泥潭。高售

被執行 81 萬元

鐘薛高負面輿情不斷

近日，價從價格據中國執(zhi)行(xing)信息公(gong)開網消息，元(yuan)降(jiang)鐘(zhong)薛高新增一則被執(zhi)行(xing)人(ren)信息，到元(yuan)執(zhi)行(xing)標的(de)背后 818106 元(yuan)，執(zhi)行(xing)法院(yuan)為上海市嘉定(ding)區人(ren)民法院(yuan)。

此前，鐘薛高被曝出股權凍結，百姓彩票網涉及凍結股(gu)權(quan)數(shu)(shu)額合計(ji)約(yue) 3500 萬(wan)元。天眼查(cha)(cha)信息顯示，鐘薛高食品(pin)（上海）有(you)(you)限公司(si)(si)于(yu)近日新增 3 則(ze)股(gu)權(quan)凍結信息，此次股(gu)權(quan)被執行的企(qi)業為(wei)(wei)鐘薛高旗下三(san)家公司(si)(si)。企(qi)查(cha)(cha)查(cha)(cha)信息顯示，殊趣食品(pin) ( 上海 ) 有(you)(you)限公司(si)(si)、盤箸有(you)(you)喜(xi) ( 上海 ) 生(sheng)物科技(ji)有(you)(you)限公司(si)(si)、鐘嘉(jia)(jia) ( 上海 ) 商貿(mao)有(you)(you)限公司(si)(si)，均為(wei)(wei)鐘薛高旗下 100% 控股(gu)公司(si)(si)，股(gu)權(quan)凍結數(shu)(shu)額分別為(wei)(wei) 2000 萬(wan)元、1000 萬(wan)元和 500 萬(wan)元。此次股(gu)權(quan)的凍結期限直至 2027 年 2 月(yue) 5 日，執行法院為(wei)(wei)浙江嘉(jia)(jia)興市秀洲區人民法院。

事實上，這不是鐘薛高第一次被股權凍結。2023 年的 12 月，鐘薛高就新增 4 則股權凍結，百姓彩票紅執行法院均為上海鐵(tie)路運(yun)輸(shu)法院，被執行企(qi)業分別(bie)為上海鐘遠有限(xian)公(gong)(gong)司(si)、鐘茂（上海）食品科(ke)技有限(xian)公(gong)(gong)司(si)、鐘嘉（深圳）食品有限(xian)公(gong)(gong)司(si)、橘貓食品（上海）有限(xian)公(gong)(gong)司(si)，凍結(jie)股權數(shu)額(e)(e)分別(bie)為 100 萬元、139.57 萬元、139.57 萬元、100 萬元，凍結(jie)股權數(shu)額(e)(e)累計近 500 萬元。

2018 年 3 月，鐘薛(xue)高誕(dan)生，名(ming)字諧音(yin) " 中(zhong)國(guo)雪糕 "，創始(shi)人林盛的目標是 " 做中(zhong)國(guo)最好的雪糕 "。一(yi)出世，鐘薛(xue)高就以(yi)獨特的瓦片型雪糕造型和(he)不凡的價格從眾(zhong)多冰淇(qi)淋雪糕品牌中(zhong)脫穎而出。

2018 年 " 雙 11"，鐘薛高推出了一(yi)款售價(jia)高達 66 元(yuan)的 " 厄(e)瓜多爾粉(fen)鉆 " 雪糕，據稱以天然珍稀的粉(fen)可(ke)可(ke)為(wei)原(yuan)料、經由研(yan)發(fa)大師精心調制，光成本就要 40 元(yuan)；兩萬(wan)支(zhi)雪糕在(zai) 15 個(ge)小(xiao)時內(nei)售罄(qing)，鐘薛高因此一(yi)炮而紅，被稱為(wei) " 雪糕界的愛馬仕 "，成為(wei)年輕人爭相打卡的網紅雪糕。

狂(kuang)飆(biao)的(de)鐘(zhong)薛(xue)高(gao)(gao)終(zhong)究未能實(shi)現長紅。近年(nian)來，鐘(zhong)薛(xue)高(gao)(gao)頹(tui)勢凸顯，" 雙十(shi)一 " 榜單和(he)頭部直(zhi)播(bo)間均沒了鐘(zhong)薛(xue)高(gao)(gao)的(de)蹤(zong)影，線上渠(qu)道逐漸 " 拋棄 " 鐘(zhong)薛(xue)高(gao)(gao)。到了 2023 年(nian)下半年(nian)，鐘(zhong)薛(xue)高(gao)(gao)被(bei)曝出欠薪事件(jian)，當(dang)時在社(she)交平(ping)臺上，有多(duo)位自稱曾(ceng)在鐘(zhong)薛(xue)高(gao)(gao)工作的(de)網友爆料稱被(bei)鐘(zhong)薛(xue)高(gao)(gao)拖欠工資，在職員(yuan)工也面臨工資緩(huan)發的(de)情況。

截至 2024 年(nian) 3 月(yue)(yue) 5 日(ri)(ri)，記者發(fa)現(xian)，其官方微信賬(zhang)號(hao)更(geng)新(xin)停(ting)留在(zai)(zai) 2023 年(nian) 8 月(yue)(yue) 11 日(ri)(ri)，微博賬(zhang)號(hao)更(geng)新(xin)停(ting)留在(zai)(zai) 2023 年(nian) 8 月(yue)(yue) 22 日(ri)(ri)，小紅書賬(zhang)號(hao)更(geng)新(xin)停(ting)留在(zai)(zai) 2023 年(nian) 9 月(yue)(yue) 14 日(ri)(ri)，僅有抖音(yin)賬(zhang)號(hao)最近一(yi)次(ci)更(geng)新(xin)是在(zai)(zai) 2024 年(nian) 3 月(yue)(yue) 1 日(ri)(ri)。

近年價格屢降

收割消費者被指 " 智商稅 "

以往的(de)(de)鐘(zhong)薛高(gao)在(zai)價(jia)格上無疑擔得起 " 雪糕(gao)界愛馬仕 " 的(de)(de)稱(cheng)號，作為(wei)雪糕(gao)界貴婦級高(gao)端產(chan)品(pin)，鐘(zhong)薛高(gao)從品(pin)牌創立(li)開(kai)始就主攻輕(qing)奢(she)高(gao)端市(shi)場，" 高(gao)端原料 " 是其(qi)特色。

2023 年 3 月，鐘(zhong)薛(xue)高推出了名為 Sa ’ Saa 的(de)雪(xue)(xue)糕，相(xiang)比(bi)售價(jia)普(pu)遍 13 至(zhi) 18 元 / 支的(de)鐘(zhong)薛(xue)高產(chan)品，Sa ’ Saa 定價(jia)只(zhi)有(you) 3.5 元，全(quan)新低價(jia)的(de)雪(xue)(xue)糕產(chan)品在市場卻(que)反(fan)應一般(ban)。

最為致命的，是注重(zhong)品(pin)質的鐘薛高(gao)在品(pin)質上(shang)多(duo)次翻(fan)車，甚至涉及虛(xu)假宣(xuan)傳，如宣(xuan)稱(cheng) " 只(zhi)選(xuan)用吐(tu)魯番盆地核心葡(pu)萄(tao)種(zhong)植區特級紅(hong)提(ti) " 的內(nei)容，檢驗報(bao)告顯示該紅(hong)葡(pu)萄(tao)干規(gui)格等級為散裝(zhuang) / 一級，其特級紅(hong)提(ti)構(gou)成(cheng)虛(xu)假宣(xuan)傳；宣(xuan)稱(cheng) " 只(zhi)選(xuan)用日本藪北(bei)(bei)茶(cha) " 的老(lao)樹北(bei)(bei)抹茶(cha)雪糕，實際(ji)則是采用鳩坑、龍(long)井、藪北(bei)(bei)樹等多(duo)品(pin)種(zhong)的茶(cha)樹鮮(xian)葉制成(cheng)；宣(xuan)稱(cheng) " 不(bu)加一滴水(shui)、純純牛乳香 " 等內(nei)容，實則產(chan)品(pin)配料表中明(ming)確含有飲用水(shui)成(cheng)分(fen)。

2021 年(nian)中(zhong)國(guo)消費者協會發布消費維權輿(yu)情分析報告，其中(zhong)指(zhi)出網(wang)紅 " 鐘薛(xue)高 " 突遭圍觀拷問，監測期內，共收集與鐘薛(xue)高相(xiang)關負面信息 38439 條。

網(wang)紅(hong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)大多(duo)具(ju)有附加價(jia)值、高溢價(jia)，不少消費(fei)(fei)者購(gou)買(mai)(mai)(mai)網(wang)紅(hong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)也很(hen)多(duo)時(shi)候購(gou)買(mai)(mai)(mai)的(de)不是商(shang)品(pin)(pin)本身(shen)，而是一種 " 參與度 " 和 " 新鮮感 "。但(dan)是當(dang)網(wang)紅(hong)過(guo)氣，商(shang)品(pin)(pin)價(jia)值自身(shen)就會凸顯。當(dang)鐘(zhong)薛(xue)高屢次降價(jia)也未必能救得(de)了品(pin)(pin)牌(pai)頹勢，消費(fei)(fei)者開始思(si)考以往重金購(gou)買(mai)(mai)(mai)的(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin)究竟值不值得(de)？如今用(yong)更低(di)的(de)價(jia)格(ge)買(mai)(mai)(mai)當(dang)時(shi)高價(jia)產(chan)(chan)品(pin)(pin)，被品(pin)(pin)牌(pai)一通 " 收割 " 這是不是證明以前交了 " 智商(shang)稅 "？當(dang)產(chan)(chan)品(pin)(pin)存在巨大的(de)利潤空間是否對消費(fei)(fei)者造成(cheng)欺詐？

事實(shi)上，像鐘薛高(gao)這(zhe)樣過度網紅(hong)化(hua)、高(gao)端化(hua)的(de)(de)品牌，很(hen)容易擾亂(luan)雪(xue)糕市(shi)場(chang)的(de)(de)正常價(jia)(jia)格體系，特(te)別涉及虛假宣(xuan)傳(chuan)和價(jia)(jia)格大幅波動(dong)的(de)(de)產(chan)(chan)品，會讓整(zheng)個雪(xue)糕市(shi)場(chang)最(zui)終面(mian)臨價(jia)(jia)格畸形的(de)(de)趨(qu)勢，但是(shi)鐘薛高(gao)降價(jia)(jia)反映其產(chan)(chan)品與之前(qian)相比存在(zai)巨大利潤空間，這(zhe)點我們該如何(he)看待呢？

四(si)川(chuan)省綠色食(shi)品(pin)協會、成(cheng)(cheng)都市食(shi)品(pin)工業(ye)(ye)協會執行會長(chang)兼秘(mi)書(shu)長(chang)任偉維認為(wei)，從行業(ye)(ye)和企業(ye)(ye)角(jiao)度，" 企業(ye)(ye)追求更(geng)(geng)高(gao)的利(li)潤 " 毫無疑問(wen)是(shi)(shi)商業(ye)(ye)化存在的本(ben)質(zhi)，" 沒(mei)有哪個企業(ye)(ye)不為(wei)了賺錢。不為(wei)了賺錢，可以(yi)搞(gao)慈善機構(gou)，沒(mei)有必要搞(gao)企業(ye)(ye)。" 但是(shi)(shi)從消費者角(jiao)度，消費者肯定更(geng)(geng)希望(wang)產(chan)品(pin)物美價(jia)廉，價(jia)格(ge)更(geng)(geng)合(he)理。另(ling)外(wai)，從社會發(fa)展角(jiao)度看，企業(ye)(ye)只有具備(bei)較高(gao)的盈利(li)能(neng)力，才能(neng)推動企業(ye)(ye)和行業(ye)(ye)更(geng)(geng)好地(di)發(fa)展。消費者有時候(hou)覺得價(jia)格(ge)和產(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)沒(mei)有成(cheng)(cheng)正(zheng)比(bi)，其實是(shi)(shi)品(pin)牌溢價(jia)的問(wen)題。

在公正(zheng)的立場上(shang)，任(ren)偉維覺得企(qi)業首先一定(ding)(ding)(ding)要(yao)給出(chu)合理的定(ding)(ding)(ding)價(jia)(jia)，因(yin)(yin)為企(qi)業面對(dui)(dui)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)(zhe)需(xu)要(yao)保持(chi)一個(ge)(ge)長(chang)(chang)期發展和(he)兌現的觀念(nian)，讓(rang)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)(zhe)對(dui)(dui)企(qi)業和(he)產品(pin)(pin)(pin)(pin)產生長(chang)(chang)期認同(tong)。不(bu)能夠因(yin)(yin)為現階段(duan)的產品(pin)(pin)(pin)(pin)或工藝(yi)比較唯一，憑借一定(ding)(ding)(ding)創新性(xing)(xing)(xing)和(he)稀缺性(xing)(xing)(xing)就死命地(di)賺錢，成(cheng)為 " 暴(bao)利公司 "。后續企(qi)業會(hui)因(yin)(yin)為模仿、競(jing)爭(zheng)等(deng)(deng)因(yin)(yin)素價(jia)(jia)格 " 倒置 "，從 " 神壇(tan) " 墜落，消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)(zhe)就會(hui)知道(dao)一整套利潤(run)邏輯，于是對(dui)(dui)企(qi)業的誠信度和(he)公信力大打(da)折扣，對(dui)(dui)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)是徹(che)底(di)的傷(shang)害。因(yin)(yin)此企(qi)業想做一個(ge)(ge)百(bai)年品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)或優秀(xiu)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)，一定(ding)(ding)(ding)要(yao)奉行長(chang)(chang)期主(zhu)義，不(bu)要(yao)過(guo)度賺取超過(guo)產品(pin)(pin)(pin)(pin)應該具備(bei)價(jia)(jia)值(zhi)的部分，該價(jia)(jia)值(zhi)包(bao)括產品(pin)(pin)(pin)(pin)價(jia)(jia)值(zhi)和(he)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)價(jia)(jia)值(zhi)，在此基(ji)礎上(shang)，企(qi)業應當通(tong)過(guo)渠道(dao)、營(ying)銷等(deng)(deng)手(shou)段(duan)盡可能高地(di)提(ti)高利潤(run)，只(zhi)有提(ti)高經營(ying)收益和(he)利潤(run)，才能加大投入到(dao)創新研發，只(zhi)有保持(chi)持(chi)續的創新性(xing)(xing)(xing)，才能夠圍繞不(bu)斷變化(hua)的消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)需(xu)求為消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)(zhe)提(ti)供更多(duo)的價(jia)(jia)值(zhi)，從而(er)形成(cheng)良性(xing)(xing)(xing)循(xun)環。

任偉維稱，類似鐘(zhong)薛高(gao)這樣(yang)的(de)企業(ye)其實原來(lai)投入(ru)很大，只(zhi)(zhi)是(shi)企業(ye)發展到(dao)后期，不(bu)斷降價(jia)讓消(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)發現所謂 " 價(jia)格差距 " 竟如此之大，實際上這些年鐘(zhong)薛高(gao)在產品和品牌上的(de)投入(ru)以(yi)及各種(zhong)試錯成本(ben)都(dou)是(shi)普通消(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)看不(bu)到(dao)的(de)，所有的(de)成本(ben)都(dou)要攤在價(jia)格上。從鐘(zhong)薛高(gao)這種(zhong)高(gao)毛利的(de)案例(li)可以(yi)見(jian)得，企業(ye)唯有創新和創造(zao)消(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)需(xu)求的(de)價(jia)值，不(bu)論是(shi)直(zhi)接的(de)價(jia)值，還(huan)是(shi)情感價(jia)值，只(zhi)(zhi)有創造(zao)點價(jia)值出來(lai)，消(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)才(cai)會買(mai)你的(de)單，企業(ye)才(cai)能夠賺(zhuan)到(dao)想(xiang)賺(zhuan)到(dao)的(de)錢。