不少消費者表示沒想到鐘薛高的跳水利潤空間如此之高，有種被騙的鐘薛感覺，直呼 " 鐘薛高不僅刺客，高售還在欺客 "。價從價格事實上，元降近年來鐘薛高負面輿論不斷，到元百姓彩票官網登錄從 " 雪糕刺客(ke) " 到被(bei)(bei)曝欠薪，背后之(zhi)后股份(fen)被(bei)(bei)凍(dong)結(jie)，發生甚至列為(wei) " 被(bei)(bei)執行人 "，跳水昔日(ri) " 網紅(hong) " 鐘薛高一步(bu)步(bu)崩(beng)盤瓦解，鐘薛跌入泥潭。高售

被執行 81 萬元

鐘薛高負面輿情不斷

近日，價從價格據中國執(zhi)行信(xin)息(xi)公開網消息(xi)，元降鐘薛高新增一則被執(zhi)行人(ren)(ren)信(xin)息(xi)，到(dao)元執(zhi)行標的(de)背后 818106 元，執(zhi)行法院為上海市嘉定(ding)區人(ren)(ren)民法院。

此前，鐘薛高被曝出股權凍結，百姓神彩票涉及(ji)凍(dong)結股權數額合計約(yue) 3500 萬(wan)元(yuan)。天眼查(cha)信息(xi)(xi)顯示，鐘(zhong)(zhong)薛(xue)高(gao)食(shi)品（上(shang)(shang)海(hai)）有限公司(si)(si)于近日(ri)新增 3 則股權凍(dong)結信息(xi)(xi)，此次股權被執行的企(qi)業為鐘(zhong)(zhong)薛(xue)高(gao)旗(qi)(qi)下(xia)三家(jia)公司(si)(si)。企(qi)查(cha)查(cha)信息(xi)(xi)顯示，殊趣食(shi)品 ( 上(shang)(shang)海(hai) ) 有限公司(si)(si)、盤(pan)箸有喜 ( 上(shang)(shang)海(hai) ) 生物科技有限公司(si)(si)、鐘(zhong)(zhong)嘉 ( 上(shang)(shang)海(hai) ) 商貿有限公司(si)(si)，均(jun)為鐘(zhong)(zhong)薛(xue)高(gao)旗(qi)(qi)下(xia) 100% 控(kong)股公司(si)(si)，股權凍(dong)結數額分別(bie)為 2000 萬(wan)元(yuan)、1000 萬(wan)元(yuan)和 500 萬(wan)元(yuan)。此次股權的凍(dong)結期限直至 2027 年 2 月 5 日(ri)，執行法院為浙江嘉興市(shi)秀洲區(qu)人民法院。

事實上，這不是鐘薛高第一次被股權凍結。2023 年的 12 月，鐘薛高就新增 4 則股權凍結，快3百姓彩票執(zhi)行法院均為(wei)上(shang)(shang)海(hai)鐵(tie)路運輸法院，被執(zhi)行企業(ye)分別為(wei)上(shang)(shang)海(hai)鐘(zhong)遠有限公(gong)司(si)、鐘(zhong)茂（上(shang)(shang)海(hai)）食品(pin)科技有限公(gong)司(si)、鐘(zhong)嘉(jia)（深圳）食品(pin)有限公(gong)司(si)、橘(ju)貓食品(pin)（上(shang)(shang)海(hai)）有限公(gong)司(si)，凍結股(gu)權(quan)數額分別為(wei) 100 萬(wan)元、139.57 萬(wan)元、139.57 萬(wan)元、100 萬(wan)元，凍結股(gu)權(quan)數額累計(ji)近 500 萬(wan)元。

2018 年 3 月，鐘(zhong)薛高(gao)誕生，名字諧音 " 中(zhong)國(guo)雪(xue)糕(gao)(gao) "，創始人林盛的目標是 " 做中(zhong)國(guo)最好的雪(xue)糕(gao)(gao) "。一出(chu)世，鐘(zhong)薛高(gao)就以獨特的瓦(wa)片型雪(xue)糕(gao)(gao)造型和(he)不凡的價格從眾多冰(bing)淇淋雪(xue)糕(gao)(gao)品牌中(zhong)脫穎而出(chu)。

2018 年 " 雙 11"，鐘(zhong)薛高推(tui)出了一款售(shou)價高達 66 元的 " 厄(e)瓜多爾(er)粉(fen)鉆(zhan) " 雪(xue)糕，據稱(cheng)以(yi)天然珍稀的粉(fen)可可為(wei)原料、經由研發大師精心調(diao)制，光成(cheng)本就(jiu)要 40 元；兩(liang)萬支雪(xue)糕在(zai) 15 個小(xiao)時內售(shou)罄，鐘(zhong)薛高因此一炮而紅，被稱(cheng)為(wei) " 雪(xue)糕界的愛馬(ma)仕 "，成(cheng)為(wei)年輕人爭(zheng)相(xiang)打(da)卡(ka)的網(wang)紅雪(xue)糕。

狂飆的(de)鐘(zhong)(zhong)薛高(gao)(gao)終究未能實現長紅(hong)。近年(nian)來，鐘(zhong)(zhong)薛高(gao)(gao)頹(tui)勢凸(tu)顯，" 雙(shuang)十一 " 榜單和頭部直播間(jian)均沒(mei)了(le)鐘(zhong)(zhong)薛高(gao)(gao)的(de)蹤影，線上渠道逐漸 " 拋(pao)棄(qi) " 鐘(zhong)(zhong)薛高(gao)(gao)。到(dao)了(le) 2023 年(nian)下半年(nian)，鐘(zhong)(zhong)薛高(gao)(gao)被(bei)曝出欠(qian)薪(xin)事件，當時在社交(jiao)平臺上，有多位自稱(cheng)曾(ceng)在鐘(zhong)(zhong)薛高(gao)(gao)工(gong)作(zuo)的(de)網友爆料稱(cheng)被(bei)鐘(zhong)(zhong)薛高(gao)(gao)拖欠(qian)工(gong)資(zi)，在職員工(gong)也面臨工(gong)資(zi)緩發的(de)情況。

截(jie)至 2024 年 3 月(yue)(yue) 5 日，記者發(fa)現，其官方(fang)微(wei)信賬號(hao)(hao)更(geng)(geng)新停留在(zai)(zai)(zai) 2023 年 8 月(yue)(yue) 11 日，微(wei)博(bo)賬號(hao)(hao)更(geng)(geng)新停留在(zai)(zai)(zai) 2023 年 8 月(yue)(yue) 22 日，小紅(hong)書賬號(hao)(hao)更(geng)(geng)新停留在(zai)(zai)(zai) 2023 年 9 月(yue)(yue) 14 日，僅有抖音賬號(hao)(hao)最(zui)近一(yi)次更(geng)(geng)新是在(zai)(zai)(zai) 2024 年 3 月(yue)(yue) 1 日。

近年價格屢降

收割消費者被指 " 智商稅 "

以往的鐘薛(xue)高(gao)在價格上無(wu)疑(yi)擔得起 " 雪(xue)糕(gao)界(jie)愛馬仕 " 的稱號，作為(wei)雪(xue)糕(gao)界(jie)貴婦級高(gao)端(duan)產(chan)品，鐘薛(xue)高(gao)從(cong)品牌創立(li)開(kai)始就主攻輕奢高(gao)端(duan)市場(chang)，" 高(gao)端(duan)原(yuan)料 " 是(shi)其特色。

2023 年 3 月，鐘薛(xue)高推出了(le)名(ming)為(wei) Sa ’ Saa 的雪糕(gao)，相比售價普遍 13 至(zhi) 18 元 / 支的鐘薛(xue)高產(chan)品，Sa ’ Saa 定價只有 3.5 元，全新低價的雪糕(gao)產(chan)品在市(shi)場卻反應一般。

最為(wei)致命的(de)(de)，是注(zhu)重品質(zhi)的(de)(de)鐘薛高在品質(zhi)上多(duo)次(ci)翻車，甚至涉(she)及虛假宣傳，如(ru)宣稱 " 只選用(yong)吐(tu)魯(lu)番盆地核心(xin)葡萄種植區特級(ji)(ji)紅(hong)(hong)提 " 的(de)(de)內(nei)容，檢驗報告顯示(shi)該紅(hong)(hong)葡萄干規格等(deng)級(ji)(ji)為(wei)散裝 / 一級(ji)(ji)，其特級(ji)(ji)紅(hong)(hong)提構成(cheng)(cheng)(cheng)虛假宣傳；宣稱 " 只選用(yong)日本藪(sou)北茶(cha)(cha) " 的(de)(de)老樹(shu)北抹茶(cha)(cha)雪(xue)糕(gao)，實際則是采(cai)用(yong)鳩坑、龍井、藪(sou)北樹(shu)等(deng)多(duo)品種的(de)(de)茶(cha)(cha)樹(shu)鮮葉制成(cheng)(cheng)(cheng)；宣稱 " 不加一滴水(shui)、純(chun)(chun)純(chun)(chun)牛乳(ru)香 " 等(deng)內(nei)容，實則產(chan)品配料表中明確含有飲用(yong)水(shui)成(cheng)(cheng)(cheng)分。

2021 年中(zhong)國(guo)消(xiao)費者(zhe)協會發布消(xiao)費維權輿情分析報告，其(qi)中(zhong)指出網(wang)紅 " 鐘(zhong)薛高 " 突遭圍觀拷問，監(jian)測期內(nei)，共收集與鐘(zhong)薛高相(xiang)關負面(mian)信息(xi) 38439 條。

網紅(hong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)大(da)多具有附加價值(zhi)、高(gao)溢(yi)價，不(bu)少消費者購(gou)買網紅(hong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)也(ye)很多時(shi)候購(gou)買的(de)不(bu)是(shi)商品(pin)(pin)(pin)本身(shen)，而是(shi)一(yi)種 " 參(can)與度(du) " 和 " 新(xin)鮮感 "。但是(shi)當網紅(hong)過(guo)氣，商品(pin)(pin)(pin)價值(zhi)自身(shen)就會(hui)凸顯(xian)。當鐘薛高(gao)屢次(ci)降價也(ye)未必能(neng)救得了(le)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)頹勢，消費者開始思考以往重金購(gou)買的(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)究(jiu)竟值(zhi)不(bu)值(zhi)得？如今用更低的(de)價格買當時(shi)高(gao)價產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)，被品(pin)(pin)(pin)牌(pai)一(yi)通 " 收割(ge) " 這是(shi)不(bu)是(shi)證明以前交了(le) " 智商稅 "？當產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)存(cun)在巨大(da)的(de)利潤空(kong)間是(shi)否(fou)對消費者造成欺詐？

事(shi)實上，像鐘(zhong)薛高這(zhe)樣過度網(wang)紅化(hua)、高端化(hua)的品(pin)牌(pai)，很容易(yi)擾亂(luan)雪糕市(shi)場(chang)的正常價格(ge)(ge)體系(xi)，特別涉及虛(xu)假宣傳和價格(ge)(ge)大幅波(bo)動的產品(pin)，會讓整個雪糕市(shi)場(chang)最終面臨價格(ge)(ge)畸形的趨勢，但是鐘(zhong)薛高降價反(fan)映其產品(pin)與之前相比存在巨大利潤空(kong)間，這(zhe)點我們該如何(he)看待(dai)呢？

四川(chuan)省綠色食品協會(hui)(hui)、成(cheng)都(dou)市(shi)食品工業(ye)(ye)(ye)協會(hui)(hui)執行(xing)會(hui)(hui)長(chang)兼秘書長(chang)任偉維認為(wei)，從行(xing)業(ye)(ye)(ye)和(he)企(qi)業(ye)(ye)(ye)角度，" 企(qi)業(ye)(ye)(ye)追求更(geng)高(gao)(gao)的利(li)(li)潤 " 毫無疑問(wen)(wen)是商業(ye)(ye)(ye)化存在的本(ben)質，" 沒有(you)哪個企(qi)業(ye)(ye)(ye)不為(wei)了賺(zhuan)錢(qian)。不為(wei)了賺(zhuan)錢(qian)，可以搞慈善(shan)機構，沒有(you)必要搞企(qi)業(ye)(ye)(ye)。" 但是從消(xiao)費者角度，消(xiao)費者肯定更(geng)希望(wang)產品物(wu)美價廉，價格更(geng)合(he)理。另外，從社會(hui)(hui)發展(zhan)角度看，企(qi)業(ye)(ye)(ye)只有(you)具備較(jiao)高(gao)(gao)的盈(ying)利(li)(li)能力(li)，才能推動(dong)企(qi)業(ye)(ye)(ye)和(he)行(xing)業(ye)(ye)(ye)更(geng)好地發展(zhan)。消(xiao)費者有(you)時候覺得價格和(he)產品質量沒有(you)成(cheng)正比，其實是品牌(pai)溢價的問(wen)(wen)題。

在(zai)公(gong)正的(de)(de)立場(chang)上，任偉維覺得(de)企(qi)業首先一(yi)(yi)(yi)定要(yao)(yao)給出合理的(de)(de)定價，因(yin)為企(qi)業面對(dui)(dui)消(xiao)費(fei)者(zhe)需(xu)要(yao)(yao)保持(chi)一(yi)(yi)(yi)個長期發展和(he)(he)兌(dui)現的(de)(de)觀(guan)念，讓(rang)消(xiao)費(fei)者(zhe)對(dui)(dui)企(qi)業和(he)(he)產(chan)品(pin)(pin)(pin)產(chan)生長期認(ren)同。不(bu)能(neng)夠因(yin)為現階段的(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)(pin)或(huo)工藝比較唯一(yi)(yi)(yi)，憑借一(yi)(yi)(yi)定創新性和(he)(he)稀缺(que)性就死(si)命地賺錢，成為 " 暴(bao)利公(gong)司 "。后續企(qi)業會因(yin)為模(mo)仿、競爭(zheng)等因(yin)素價格 " 倒(dao)置 "，從(cong) " 神(shen)壇 " 墜(zhui)落，消(xiao)費(fei)者(zhe)就會知道(dao)一(yi)(yi)(yi)整(zheng)套(tao)利潤邏輯，于是對(dui)(dui)企(qi)業的(de)(de)誠信(xin)(xin)度和(he)(he)公(gong)信(xin)(xin)力大(da)打折扣(kou)，對(dui)(dui)品(pin)(pin)(pin)牌是徹底的(de)(de)傷(shang)害。因(yin)此企(qi)業想做一(yi)(yi)(yi)個百年品(pin)(pin)(pin)牌或(huo)優秀品(pin)(pin)(pin)牌，一(yi)(yi)(yi)定要(yao)(yao)奉行長期主(zhu)義，不(bu)要(yao)(yao)過度賺取超過產(chan)品(pin)(pin)(pin)應該具備(bei)價值(zhi)(zhi)的(de)(de)部分，該價值(zhi)(zhi)包括產(chan)品(pin)(pin)(pin)價值(zhi)(zhi)和(he)(he)品(pin)(pin)(pin)牌價值(zhi)(zhi)，在(zai)此基礎上，企(qi)業應當(dang)通過渠道(dao)、營銷等手(shou)段盡可能(neng)高(gao)地提(ti)高(gao)利潤，只(zhi)有提(ti)高(gao)經營收益和(he)(he)利潤，才能(neng)加(jia)大(da)投入(ru)到創新研發，只(zhi)有保持(chi)持(chi)續的(de)(de)創新性，才能(neng)夠圍(wei)繞不(bu)斷變化的(de)(de)消(xiao)費(fei)需(xu)求(qiu)為消(xiao)費(fei)者(zhe)提(ti)供更多的(de)(de)價值(zhi)(zhi)，從(cong)而形(xing)成良性循環。

任偉維稱，類似鐘薛(xue)高這樣的(de)(de)企(qi)業其實原來(lai)投(tou)入很大，只(zhi)(zhi)是(shi)(shi)企(qi)業發展到(dao)后(hou)期，不斷降價(jia)(jia)讓消(xiao)費者(zhe)(zhe)發現所謂 " 價(jia)(jia)格差距 " 竟如此之大，實際上這些年(nian)鐘薛(xue)高在產品(pin)和(he)品(pin)牌上的(de)(de)投(tou)入以及各種試錯成本都是(shi)(shi)普通消(xiao)費者(zhe)(zhe)看不到(dao)的(de)(de)，所有的(de)(de)成本都要攤在價(jia)(jia)格上。從鐘薛(xue)高這種高毛利的(de)(de)案例(li)可以見得，企(qi)業唯(wei)有創(chuang)(chuang)新和(he)創(chuang)(chuang)造消(xiao)費者(zhe)(zhe)需求的(de)(de)價(jia)(jia)值(zhi)，不論是(shi)(shi)直接的(de)(de)價(jia)(jia)值(zhi)，還是(shi)(shi)情感價(jia)(jia)值(zhi)，只(zhi)(zhi)有創(chuang)(chuang)造點價(jia)(jia)值(zhi)出(chu)來(lai)，消(xiao)費者(zhe)(zhe)才會買你的(de)(de)單(dan)，企(qi)業才能夠賺(zhuan)到(dao)想賺(zhuan)到(dao)的(de)(de)錢。