中新網北京1月30日電 日內瓦消息：據聯合國日內瓦辦事處官網當地時間29日消息，世衛世界衛生組織公布其“REPLACE”消除工業反式脂肪倡議5年成果，組織脂肪并提出新目標：到2025年，提出在全球范圍內基本消除工業生產的新目百姓彩票首頁反式脂肪。

消(xiao)息稱(cheng)，標到(dao)本消(xiao)世衛組織(zhi)公布其“REPLACE”消(xiao)除(chu)工(gong)業反(fan)式脂肪(fang)(fang)倡議5年成果時指出，年全雖(sui)未(wei)能(neng)實現2018年制定的(de)球(qiu)基目標，即到(dao)2023年底，除(chu)工(gong)產(chan)在全球(qiu)食品(pin)供應中完全消(xiao)除(chu)工(gong)業生產(chan)的(de)業生反(fan)式脂肪(fang)(fang)，但(dan)世界各地區(qu)在落(luo)實該目標方面(mian)都取(qu)得顯著進(jin)展。反(fan)式

消息還稱，世衛百姓彩票首頁世衛組織首次頒發證書，組織脂肪肯定丹麥、提出立陶宛、新目波蘭、標到本消沙特阿拉伯和泰國在消除工業生產的百姓彩票大廳反式脂(zhi)肪(fang)方面所取得的進(jin)展。這些國家已(yi)有效實(shi)施消除(chu)工業生產(chan)的反式脂(zhi)肪(fang)的政(zheng)策，并建立充足的監測和執行(xing)體系。

反式(shi)脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)，又(you)被稱(cheng)作反式(shi)脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)酸。據世衛組(zu)織介(jie)紹，其(qi)是半固體及(ji)固體狀脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)，主要(yao)有兩種來源：工業生產(chan)和天然存在。攝入(ru)反式(shi)脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)會增加(jia)心臟(zang)病(bing)發作和因心臟(zang)病(bing)死亡的風險。反式(shi)脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)沒有已知的健康益處，而且工業生產(chan)的反式(shi)脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)含(han)量(liang)高的食(shi)物通常(chang)糖分、脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)和鹽分含(han)量(liang)也很高，例(li)如油炸(zha)食(shi)品、蛋糕和即食(shi)食(shi)品。

據世(shi)衛組織統計(ji)，目前共(gong)有53個(ge)國家實施消除食物中工業反式脂(zhi)肪的(de)政策(ce)，極大(da)地改善了(le)37億(yi)人(ren)(ren)的(de)食物環境，占全球人(ren)(ren)口的(de)46%，而5年前這(zhe)一比例僅為6%。世(shi)衛組織預計(ji)，這(zhe)些政策(ce)每年將挽救(jiu)約18.3萬(wan)人(ren)(ren)的(de)生命(ming)。

世衛(wei)組織總干事(shi)譚德塞(sai)表(biao)示：“反(fan)式(shi)脂肪(fang)沒(mei)有已知的(de)好處(chu)，而且存(cun)在巨大的(de)健康風險。我們非(fei)常高(gao)興許多國(guo)(guo)家(jia)已經引入了禁止或限制食品中反(fan)式(shi)脂肪(fang)的(de)政(zheng)策。”他對(dui)獲頒證書的(de)5個國(guo)(guo)家(jia)的(de)做法表(biao)示贊賞，同時敦促其(qi)他國(guo)(guo)家(jia)效仿它們的(de)做法。

世衛(wei)組(zu)織指出，消(xiao)除工(gong)業生產(chan)的(de)(de)(de)(de)反(fan)(fan)(fan)式脂肪(fang)政策(ce)的(de)(de)(de)(de)最(zui)(zui)佳(jia)做法是遵循世衛(wei)組(zu)織制(zhi)(zhi)(zhi)定的(de)(de)(de)(de)特定標(biao)準，并在(zai)所有環境中限制(zhi)(zhi)(zhi)使用(yong)工(gong)業反(fan)(fan)(fan)式脂肪(fang)。其(qi)確認的(de)(de)(de)(de)“最(zui)(zui)佳(jia)實踐(jian)政策(ce)”包括，第一，強制(zhi)(zhi)(zhi)限制(zhi)(zhi)(zhi)所有食品(pin)中每100克總脂肪(fang)中最(zui)(zui)多(duo)含2克工(gong)業生產(chan)的(de)(de)(de)(de)反(fan)(fan)(fan)式脂肪(fang)；第二，強制(zhi)(zhi)(zhi)禁(jin)止(zhi)生產(chan)或在(zai)食品(pin)中使用(yong)部(bu)分氫化油(反(fan)(fan)(fan)式脂肪(fang)的(de)(de)(de)(de)主要來源(yuan))。