潼南人(ren)都知道，潼南雙(shuang)江涼粉(fen)因味道鮮(xian)美，春天深受大眾喜愛，碗雙(shuang)是江涼到雙(shuang)江古鎮必(bi)打卡的美食。

春節期間，碗雙位于古鎮牌坊外的江涼涼粉店鋪生意異常火爆，每家店門口都排滿了慕名前來打卡的粉吃市民游客。切涼粉、潼南拌調料、春天招呼客人……店內工作人員忙得停不下來，碗雙但干(gan)勁十足，江涼不亦樂乎。粉(fen)吃

據了解，潼南雙江(jiang)涼粉(fen)不僅(jin)被獲評(ping)為“中國名小(xiao)吃”“重(zhong)慶名小(xiao)吃”，還是潼南的(de)非物質文(wen)化遺產。今(jin)年春天的(de)第一(yi)碗涼粉(fen)，抓(zhua)緊(jin)時間“安排”起來(lai)！

記者 彭春 劉文靜

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潼南：春天的第一碗雙江涼粉 你吃了嗎？

潼南人都知道，雙(shuang)江涼(liang)粉(fen)因味道鮮美，深受大眾喜(xi)愛，是到雙(shuang)江古鎮必打(da)卡(ka)的美食。

春節期間，位于古鎮牌坊外(wai)的(de)(de)涼粉店(dian)鋪生意異常火爆，每家店(dian)門(men)口都排滿了慕名前來(lai)打卡(ka)的(de)(de)市民游客。切涼粉、拌調料、招呼客人……店(dian)內工作人員忙得停不(bu)下(xia)來(lai)，但(dan)干勁十足(zu)，不(bu)亦(yi)樂乎。

據了(le)解，潼南雙(shuang)江涼粉(fen)不僅被(bei)獲評為“中國(guo)名小吃”“重(zhong)慶(qing)名小吃”，還是潼南的非物質文(wen)化遺產。今年春天(tian)的第一碗涼粉(fen)，抓緊時間“安排”起(qi)來！

記者 彭春 劉文靜