王嘉瑋繪圖

隆冬臘月，回首行至街角，望樹穿過弄堂，蠟梅立春偶遇一陣沁人心脾的傲霜清芳，回首望，綻放一樹蠟梅傲霜綻放。回首

蠟(la)(la)梅(mei)(mei)通常盛花期(qi)正值農歷臘月間，望樹常被誤(wu)寫(xie)(xie)為“臘梅(mei)(mei)”。蠟(la)(la)梅(mei)(mei)立春(chun)但規(gui)范寫(xie)(xie)法是傲(ao)(ao)霜“蠟(la)(la)燭(zhu)”的(de)“蠟(la)(la)”，宋代黃(huang)庭(ting)堅在《黃(huang)庭(ting)堅詩集注》寫(xie)(xie)道：“京(jing)洛間有(you)一種花，綻(zhan)放香氣似梅(mei)(mei)花，回(hui)首五出而不能(neng)晶明，望樹類女工燃蠟(la)(la)所成(cheng)，蠟(la)(la)梅(mei)(mei)立春(chun)京(jing)洛人因謂蠟(la)(la)梅(mei)(mei)。傲(ao)(ao)霜”這是綻(zhan)放第(di)一次(ci)科學記載蠟(la)(la)梅(mei)(mei)得名的(de)由來。

在上海植物園，收集有60余種蠟梅，仔細觀察，株株皆有細微不同。蠟梅可以按內圈花瓣顏色分為素心品種群、喬種品種群和紅心品種群。按照花瓣形狀又有諸如“狗牙”蠟梅、“磬口”蠟梅等區分。蠟梅花期較長，在0℃至20℃之間單株花期通常能持續一月乃至數月。花色(se)以蠟黃(huang)(huang)為基(ji)色(se)，亦(yi)有杏(xing)黃(huang)(huang)、金(jin)黃(huang)(huang)、土黃(huang)(huang)、綠(lv)黃(huang)(huang)、淺黃(huang)(huang)和白黃(huang)(huang)等，其中金(jin)黃(huang)(huang)最(zui)令人(ren)賞心悅(yue)目(mu)。

蠟(la)(la)梅(mei)(mei)的(de)(de)英(ying)文名叫Wintersweet，它令人陶醉的(de)(de)香氣本意當然不是(shi)為了(le)(le)吸引人類(lei)。冬季(ji)氣溫極(ji)低且昆蟲(chong)活動減少，蠟(la)(la)梅(mei)(mei)卻不走尋常(chang)路(lu)，選擇(ze)了(le)(le)在(zai)最冷季(ji)節開(kai)花的(de)(de)策略，蠟(la)(la)梅(mei)(mei)花被(bei)片基部有蜜腺，開(kai)花后(hou)會分泌(mi)花蜜，飄散在(zai)空氣中的(de)(de)香甜氣息(xi)，對于寒冬食物(wu)匱乏的(de)(de)昆蟲(chong)來說，極(ji)具誘惑力，而(er)這(zhe)些(xie)昆蟲(chong)也幫助了(le)(le)蠟(la)(la)梅(mei)(mei)傳宗接代。

蠟梅與梅并(bing)稱“二梅”。立春時節(jie)，是(shi)(shi)蠟梅的主場；梅花(hua)實(shi)(shi)則為春花(hua)，多(duo)于春節(jie)后盛放。實(shi)(shi)際上，蠟梅非(fei)梅。梅花(hua)是(shi)(shi)薔薇(wei)科李屬植(zhi)物，蠟梅則是(shi)(shi)蠟梅科蠟梅屬的植(zhi)物，二者(zhe)在(zai)植(zhi)物分(fen)類(lei)系統上也相距甚遠，并(bing)無親(qin)緣關系。但因兩者(zhe)產區比較(jiao)接(jie)近(jin)，耐寒程度相仿，在(zai)寒冷(leng)季節(jie)或春寒料峭時節(jie)花(hua)期有重(zhong)疊(die)，故常被古代(dai)文人混(hun)淆。如(ru)把(ba)“歲寒三(san)友(you)”定義為“松、竹、梅”，而這里的“梅”究竟指代(dai)的是(shi)(shi)梅花(hua)，還是(shi)(shi)蠟梅，是(shi)(shi)有爭議的。

家中養護小貼士

很多市民喜歡春節(jie)期間將蠟梅作為(wei)年宵花(hua)養在水(shui)中，蠟梅作為(wei)一種木本鮮切花(hua)，盛花(hua)持(chi)續時(shi)間較長(chang)，一般可維持(chi)兩三周。

需(xu)注意蠟梅不耐暴曬，也不耐熱，超過(guo)15℃會加快開花周(zhou)期，超過(guo)20℃會很(hen)快凋謝。所以切花蠟梅需(xu)放置(zhi)在半(ban)陰且(qie)遠離(li)空調等取暖器的環(huan)境下。

另外，瓶中水不(bu)宜過多，加入鮮(xian)切花保鮮(xian)劑(ji)或者2%的白糖、每(mei)周換水1-2次、定期(qi)房(fang)間通風也能延(yan)長(chang)花期(qi)。

新民晚報記者 金旻(min)矣