韭(jiu)菜花(hua)也叫(jiao)韭(jiu)花(hua),在(zai)七(qi)月份左右上市(shi)。其中韭(jiu)菜包含春(chun)韭(jiu),花(hua)般在(zai)春(chun)天(tian)食(shi)用;韭(jiu)黃顏色淡黃,味道鮮美。韭(jiu)白(bai)就(jiu)是(shi)月上韭(jiu)菜的(de)莖,也叫(jiao)韭(jiu)苔;而韭(jiu)菜花(hua)是(shi)一(yi)種常食(shi)用的(de)佐料,可(ke)以和。
韭菜花也叫韭花,在七月份左右上市。其中韭菜包含春韭,花般在春天食用;韭黃顏色淡黃,味道鮮美。韭白就是月上韭菜(cai)的莖,也叫韭苔;而韭菜(cai)花是一種常食用的佐料。
韭菜花(hua)在5-10月(yue)(yue)上市,韭菜的花(hua)期3~5個月(yue)(yue)左右,果實(shi)為蒴(shuo)果,子房3室(shi),每室(shi)內有(you)胚珠兩枚(mei)。成(cheng)熟(shu)種(zhong)子黑色,花(hua)般盾(dun)形,千粒重為4-6g。韭菜屬于百合科多年生宿根蔬(shu)菜,月(yue)(yue)上適應。
5---10月(yue) 韭菜花在(zai)5-10月(yue)上市,韭菜的花期3~5個月(yue)左右;果實種子: 果實為蒴果,子房(fang)3室,每室內有胚珠兩枚(mei)。成熟種子黑色(se),花般盾(dun)形,千(qian)粒重為4-6g。 韭菜屬于(yu)百合(he)。月(yue)上
一般在(zai)(zai)我國的南方地區(qu)會選擇在(zai)(zai)春(chun)天(tian)或者秋(qiu)天(tian)種(zhong)植韭(jiu)菜(cai),那(nei)么上市(shi)的時間就(jiu)在(zai)(zai)冬季和夏季,由于韭(jiu)菜(cai)花是多年生長的一種(zhong)蔬菜(cai),所以在(zai)(zai)秋(qiu)季種(zhong)植的話是比(bi)較適合的,通(tong)常。
我們生活中常見的就(jiu)是任何時候都(dou)可(ke)以(yi)買到,就(jiu)是一年四季(ji)都(dou)可(ke)以(yi)種植(zhi)的,比如秋季(ji)種植(zhi)第二年春天就(jiu)可(ke)以(yi)吃(chi)到,如果是春天種植(zhi),那就(jiu)要等到冬天才可(ke)以(yi)吃(chi)到。
韭菜(cai)花的季節(jie)是根據種植(zhi)的時間(jian)來決定的,不同的種植(zhi)時間(jian),那么(me)它上市(shi)的季節(jie)就(jiu)不一(yi)樣,一(yi)般在(zai)(zai)我國的南方地(di)區會選擇(ze)在(zai)(zai)春天(tian)或者秋天(tian)種植(zhi)韭菜(cai),那么(me)上市(shi)的時間(jian)就(jiu)在(zai)(zai)冬。
韭菜花(hua)一般在8月(yue)(yue)份陸續開放(fang)。 8月(yue)(yue)上(shang)旬植株陸續開花(hua),花(hua)期(qi)長(chang)達50-60天。10月(yue)(yue)上(shang)旬前后花(hua)薹開始變黃,果實成熟。 腌(a)韭菜花(hua)。八月(yue)(yue)末(mo)九月(yue)(yue)初的韭菜花(hua),最適合拿來腌(a)了。
在(zai)七月中下旬,八月初的(de)樣子(zi),可以買韭菜花(hua)
而(er)韭菜(cai)(cai)的(de)分枝多(duo),也沒有(you)花(hua)。二(er)是上市時間不一樣。韭菜(cai)(cai)花(hua)的(de)花(hua)期是在5月到(dao)10月之間。而(er)韭菜(cai)(cai)的(de)花(hua)期是在3到(dao)5月之間。韭菜(cai)(cai)的(de)上市時間比較早。
韭菜花在5-10月上市,韭菜的(de)花期3~5個月左右(you);果(guo)(guo)實種子(zi): 果(guo)(guo)實為蒴果(guo)(guo),子(zi)房3室,每室內有胚珠兩(liang)枚。成熟種子(zi)黑色,盾形,千(qian)粒重(zhong)為4-6g。
韭(jiu)菜(cai)屬于(yu)百(bai)合科多年(nian)生(sheng)(sheng)宿根蔬菜(cai),適應(ying)性強,抗寒(han)耐熱,中國(guo)各(ge)地到處都有栽培(pei)。南(nan)方不少(shao)地區可常年(nian)生(sheng)(sheng)產,北方冬季地上部分雖然枯死,地下(xia)部進入休(xiu)眠,春天(tian)表土解凍后萌發生(sheng)(sheng)長。
1、溫(wen)度(du):韭菜性(xing)喜冷涼,耐(nai)寒也耐(nai)熱(re),種子(zi)發芽適溫(wen)為12℃以(yi)上,生長溫(wen)度(du)15℃到25℃,地下(xia)部(bu)能(neng)耐(nai)較低(di)溫(wen)度(du)。
2、光(guang)照(zhao):中(zhong)等光(guang)照(zhao)強度,耐陰(yin)性強。但光(guang)照(zhao)過弱(ruo),光(guang)合(he)產(chan)物積累少(shao),分蘗少(shao)而細(xi)弱(ruo),產(chan)量(liang)低,易早衰;光(guang)照(zhao)過強,溫度過高(gao),纖維多,品質(zhi)差。
3、水分:適宜的空(kong)氣相對濕度(du)60-70%,土(tu)壤濕度(du)為田間最大持水量的80-90%。
4、土(tu)壤(rang)營養:對土(tu)壤(rang)質地適應性強(qiang),適宜pH為5.5-6.5。需肥量大(da),耐(nai)肥能(neng)力強(qiang)。
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