春節期間走親訪友、三多闔家團圓，春節有何保健養生建議？廣州中醫藥大學副校長、辦中廣東省中醫院院長張忠德教授（人稱“德叔”）在國家衛健委新聞發布會上介紹，醫食春節期間親友聚會往往有“三多”：熬夜多、三多煙酒多、春節大魚(yu)大肉多，辦中而這往(wang)往(wang)會對人體(ti)健康(kang)造成影響(xiang)。醫(yi)食如(ru)何處理？中醫(yi)有方法。三多

張忠德表示，春節熬夜傷肝傷腎，辦中容易引起喉嚨干、醫食眼干、三多夢多等癥狀。春節一些經典方如六味地黃丸、辦中知柏地黃丸可以有所幫助。也可以用沙參、麥冬、石斛、百合煲肉湯來滋陰補腎。熬(ao)夜時也可以(yi)按(an)揉三陰交來降虛(xu)火，每次按(an)揉10來下(xia)，每天按(an)摩兩三次。

年節應酬煙酒多，抽煙多傷肺陰，容易引起喉嚨干、口干等癥狀，所以保健可以滋肺陰為主，用好雪梨、蜂蜜。可以用雪耳、雪梨煲肉湯，潤肺潤燥。過量飲酒容易傷脾胃，要化痰濕，可以在喝酒時喝點米湯水、白粥、小米粥等，放點生姜、陳(chen)皮一起煮，或者用(yong)葛花、陳(chen)皮煲(bao)水，消(xiao)除對脾胃(wei)的傷害。

年(nian)節期(qi)間(jian)，容易大(da)魚大(da)肉傷(shang)脾(pi)胃，造成食(shi)(shi)滯，食(shi)(shi)滯化火，又會(hui)容易出(chu)現腹(fu)脹(zhang)、胃脹(zhang)、口干、口苦(ku)等(deng)(deng)不舒服。這(zhe)時要消(xiao)食(shi)(shi)健脾(pi)清胃火，可以用市面上(shang)都有的山(shan)楂(zha)丸、健脾(pi)消(xiao)滯片等(deng)(deng)消(xiao)食(shi)(shi)健胃，居家也可以用麥(mai)芽、山(shan)楂(zha)煲水(shui)喝，或是用陳(chen)皮、生姜、雞(ji)內(nei)金煲水(shui)給小孩、老人(ren)喝，幫助消(xiao)食(shi)(shi)。

此外，冬(dong)春交接氣(qi)候變化大，張忠德提醒(xing)，此時(shi)(shi)(shi)飲食要少酸增(zeng)辛。中醫認為(wei)春天肝氣(qi)容易偏旺，此時(shi)(shi)(shi)可(ke)以(yi)少吃些過(guo)酸的食物，增(zeng)加一些辛溫(wen)發(fa)散的洋(yang)蔥、大蒜、韭菜(cai)、香菜(cai)等，尤其(qi)在搭(da)配肉類時(shi)(shi)(shi)，可(ke)以(yi)溫(wen)通陽氣(qi)和散寒。

年節消滯養生方

應(ying)對春節“三多”，張(zhang)忠德向羊城(cheng)晚報全媒(mei)體(ti)記者給出(chu)具體(ti)藥膳消食(shi)茶飲方。簡單易(yi)做好(hao)喝(he)，可以健(jian)脾消食(shi)開胃(wei)，小孩、老人都可飲用。

山楂麥芽消滯飲

材料：炒山楂10克，麥芽(ya)20克，陳皮(pi)5克。

功(gong)效：健脾(pi)消(xiao)食開胃。

制作(zuo)方法：上述材(cai)料放入(ru)鍋中(zhong)，放入(ru)適量清水，煎(jian)煮約30分鐘，代茶飲。

羊城晚報(bao)全媒(mei)體記(ji)者 林(lin)清(qing)清(qing)

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春節“三多”怎么辦？中醫食療有方

春節(jie)期間走親訪友、闔(he)家團(tuan)圓，有何保健養生(sheng)建議？廣州(zhou)中醫藥大學副校長、廣東省中醫院(yuan)院(yuan)長張忠德(de)教授（人稱“德(de)叔”）在國家衛健委新(xin)聞發布(bu)會上介紹(shao)，春節(jie)期間親友聚會往(wang)(wang)往(wang)(wang)有“三多”：熬夜多、煙酒多、大魚(yu)大肉多，而這(zhe)往(wang)(wang)往(wang)(wang)會對(dui)人體(ti)健康(kang)造成影(ying)響。如何處(chu)理？中醫有方法。

張忠德表(biao)示，熬夜傷(shang)肝傷(shang)腎，容(rong)易(yi)引起喉嚨(long)干、眼(yan)干、夢(meng)多(duo)等癥狀。一些經典方如六味地黃丸、知柏(bo)地黃丸可(ke)(ke)以(yi)有所幫助。也可(ke)(ke)以(yi)用沙參、麥(mai)冬(dong)、石斛、百合煲肉湯來滋陰補(bu)腎。熬夜時(shi)也可(ke)(ke)以(yi)按揉三(san)陰交(jiao)來降虛火，每次(ci)按揉10來下，每天按摩兩三(san)次(ci)。

年節應酬煙(yan)酒(jiu)(jiu)多(duo)，抽煙(yan)多(duo)傷肺陰，容(rong)易引起喉(hou)嚨干、口干等癥狀(zhuang)，所以(yi)保健(jian)可以(yi)滋肺陰為(wei)主，用好雪(xue)(xue)梨、蜂(feng)蜜(mi)。可以(yi)用雪(xue)(xue)耳(er)、雪(xue)(xue)梨煲(bao)肉湯，潤肺潤燥(zao)。過量(liang)飲酒(jiu)(jiu)容(rong)易傷脾(pi)胃，要化痰(tan)濕(shi)，可以(yi)在喝(he)酒(jiu)(jiu)時喝(he)點米(mi)湯水(shui)、白粥(zhou)、小米(mi)粥(zhou)等，放點生姜(jiang)、陳皮(pi)一起煮，或者(zhe)用葛花、陳皮(pi)煲(bao)水(shui)，消除對脾(pi)胃的傷害。

年節期間，容易(yi)大(da)魚大(da)肉傷(shang)脾(pi)(pi)胃(wei)(wei)，造成食(shi)(shi)滯(zhi)，食(shi)(shi)滯(zhi)化火(huo)(huo)，又會容易(yi)出現(xian)腹脹(zhang)、胃(wei)(wei)脹(zhang)、口(kou)干、口(kou)苦等(deng)不(bu)舒服。這時要消(xiao)(xiao)食(shi)(shi)健脾(pi)(pi)清胃(wei)(wei)火(huo)(huo)，可以用市面上都有(you)的山(shan)楂丸、健脾(pi)(pi)消(xiao)(xiao)滯(zhi)片等(deng)消(xiao)(xiao)食(shi)(shi)健胃(wei)(wei)，居家也可以用麥(mai)芽、山(shan)楂煲(bao)水喝(he)，或是用陳皮、生(sheng)姜、雞內金煲(bao)水給小孩(hai)、老(lao)人喝(he)，幫助消(xiao)(xiao)食(shi)(shi)。

此外，冬春(chun)交(jiao)接氣候變化大(da)，張忠德提(ti)醒，此時(shi)(shi)飲食要少(shao)酸增(zeng)辛(xin)。中醫認為春(chun)天(tian)肝氣容(rong)易偏(pian)旺，此時(shi)(shi)可(ke)(ke)以少(shao)吃些(xie)(xie)過酸的食物(wu)，增(zeng)加一些(xie)(xie)辛(xin)溫發散(san)的洋蔥、大(da)蒜、韭菜(cai)、香菜(cai)等，尤其在(zai)搭配肉(rou)類時(shi)(shi)，可(ke)(ke)以溫通陽(yang)氣和散(san)寒。

年節消滯養生方

應對春節“三多”，張忠德(de)向羊城晚(wan)報(bao)全媒體記者給(gei)出具體藥膳(shan)消(xiao)食茶飲(yin)方。簡單易做(zuo)好喝(he)，可(ke)以健(jian)脾消(xiao)食開胃，小孩(hai)、老(lao)人都可(ke)飲(yin)用。

山楂麥芽消滯飲

材料：炒山楂10克(ke)，麥(mai)芽20克(ke)，陳(chen)皮5克(ke)。

功效：健脾消食開胃。

制作(zuo)方法：上述材料放入鍋中，放入適(shi)量清(qing)水，煎煮約(yue)30分鐘，代(dai)茶飲。

羊城晚報(bao)全媒體記者 林清(qing)清(qing)