每經記者 金喆    實習(xi)生 彭婉揚 ;   每經編輯(ji) 文(wen)多 ;   

每年秋(qiu)冬(dong)時節，大(da)跳水進(jin)(jin)(jin)口車(che)厘(li)子的進(jin)(jin)(jin)口價(jia)格近(jin)年價(jia)格波動就會引起關注，隨著近(jin)期進(jin)(jin)(jin)口車(che)厘(li)子大(da)量(liang)上市，車(che)厘(li)不少地方的真相(xiang)進(jin)(jin)(jin)口車(che)厘(li)子價(jia)格都(dou)出現了明顯下降(jiang)。

1月11日，調查都前低下《每日經濟新聞》記者在廣州江南果菜批發市場了解到，高后個月智(zhi)利進口車(che)厘子的(de)便宜價格(ge)已從2023年(nian)末高峰期的(de)75元/斤跌至(zhi)41元/斤。多位水果批發(fa)商表示(shi)，大(da)跳水這個冬天的(de)進口價格(ge)近(jin)年(nian)行(xing)情很差，車(che)厘子的(de)車(che)厘品質和銷量都上不去(qu)。

但要(yao)看到，真相每個冬天，調查都(dou)前低(di)下(xia)車厘子的高(gao)后個月價(jia)格走勢都(dou)呈現高(gao)開低(di)走的態勢——即在(zai)年(nian)末時高(gao)價(jia)上市，然后在(zai)次年(nian)初大(da)幅降價(jia)。便(bian)宜而且，大(da)跳水據南(nan)北(bei)兩大(da)果蔬集散(san)市場的數據，2024年(nian)初的車厘子均價(jia)目前已在(zai)低(di)位，但其實比2023年(nian)初同(tong)期的價(jia)格還略(lve)高(gao)。

與此同時，大量海運車厘子到貨，市場存貨量還在不斷增多。二級批發商李老板對《每日經濟新聞》記者表示：“貨少的情況會好賣一點。現在貨太多了，到處都有，價格也(ye)賣不起(qi)來。”

業內人士(shi)預計，隨(sui)著大量(liang)的貨進(jin)入市場(chang)，車厘子的價格還會(hui)繼續下降，春節前將會(hui)迎來銷量(liang)的高(gao)峰。

進口車厘子 圖片來源：每經記者 金喆 攝

“現在貨太多了，價格很難起來”

位(wei)于廣州(zhou)市白云區(qu)增(zeng)槎路的(de)(de)江南果(guo)(guo)菜(cai)批發市場，是華南地(di)區(qu)最大的(de)(de)果(guo)(guo)菜(cai)批發集(ji)散(san)中心。《每(mei)日(ri)經(jing)濟新聞》記者在現場看到，車(che)厘(li)子是當下最熱門(men)的(de)(de)水果(guo)(guo)，銷(xiao)售(shou)車(che)厘(li)子的(de)(de)攤(tan)位(wei)一(yi)家(jia)連著一(yi)家(jia)，成箱的(de)(de)車(che)厘(li)子堆(dui)疊在攤(tan)位(wei)前(qian)端，成了(le)綿延的(de)(de)小山(shan)。

果(guo)(guo)品級別、質量和(he)新鮮程度，是(shi)影(ying)響車(che)(che)厘(li)子價格(ge)的主(zhu)要因素。李姓老板常年在(zai)(zai)江(jiang)南果(guo)(guo)菜(cai)批發市場做生意，每年這個時候都會(hui)賣車(che)(che)厘(li)子。在(zai)(zai)他(ta)的攤(tan)位上，智利進口(kou)3J級（果(guo)(guo)徑30毫(hao)米(mi)—32毫(hao)米(mi)）車(che)(che)厘(li)子目前5斤只賣200元(yuan)，如(ru)果(guo)(guo)誠心要，也可以3斤110元(yuan)。

李老板說，這(zhe)個冬天(tian)，車厘子的價格“普(pu)遍不好”，這(zhe)兩(liang)天(tian)其實(shi)還回升了一些。前兩(liang)天(tian)因為有新貨(huo)(huo)要來了，大家都在清(qing)舊貨(huo)(huo)，所(suo)以(yi)降價更厲害。“明天(tian)又會上新貨(huo)(huo)了，反正就是便(bian)宜有便(bian)宜的質量，貴有貴的質量。”李(li)老板總(zong)結說(shuo)。

但這還沒到價格底部。根據李老板的經驗，每到春節前才是銷售旺季，那個時候到港的貨也更多，價格會更便宜，大家只圖薄利多銷(xiao)。

李老板隔壁攤位的陳老板給出的價格，是4J級（果徑32毫米以上）車厘子5斤賣220元，3J級車厘子10斤賣320元。在他看來，供應量少的話，他們會相對好賣一點，但現在貨太多了，到處都有，車厘子有保質期，大家都怕爛在手里、稍有差價就把貨出了，價格也很難起來。

江南果菜(cai)批發市場(chang)內，車厘子是最(zui)熱門水果 圖(tu)片來源(yuan)：每經記者 金喆 攝

據中新(xin)網信息顯(xian)示，2023年12月26日(ri)，新(xin)加(jia)坡籍(ji)“勇春”輪靠泊洋(yang)山(shan)深(shen)水港(gang)(gang)。該輪在(zai)靠港(gang)(gang)期間卸下(xia)245個(ge)冷(leng)藏集裝(zhuang)箱、總計(ji)近4900噸(dun)車厘子。中國海關數據顯(xian)示，2023年12月28日(ri)，今冬(dong)第一(yi)艘(sou)中遠(yuan)海運(yun)“櫻(ying)桃快航”裝(zhuang)載216個(ge)冷(leng)藏集裝(zhuang)箱，共計(ji)近4536噸(dun)智利櫻(ying)桃，抵達上(shang)海洋(yang)山(shan)口岸。

生鮮(xian)平臺樸樸超(chao)市相關人士在12日對《每日經濟新聞》記(ji)者表示，2023年(nian)12月中(zhong)后期(qi)船運商品(pin)的(de)到岸，智(zhi)利車(che)厘(li)子大(da)量(liang)抵港，貨量(liang)充足，2.5公斤裝的(de)2J、3J車(che)厘(li)子價格都大(da)幅下探，比2023年(nian)1月更優惠。大(da)多數零售系(xi)統偏(pian)好(hao)紅(hong)果(guo)及(ji)拉賓(bin)斯品(pin)種，其中(zhong)2.5公斤裝“2合一”的(de)銷售較好(hao)。

高開低走，車厘子價格走勢每個冬天都類似

《每日經濟新聞》注意到，智利進口的車厘子銷售時間在每年12月到次年2月，價格下跌都呈現周期性的規律。

在剛上市的時候，因為量少加上空運成本高，車厘子的價格非常高。隨著時間推移，各地產量增加，大量車厘子通過海運進入市場，運輸和保鮮成本降低，車厘子價格呈現持續下降趨勢。每年2月份，基本上是進口車厘子處理尾貨的階段，果商為了(le)避免賣不出(chu)去而虧損，都會盡(jin)快(kuai)降價出(chu)手。

北京新發地批發市場的統計數據顯示，2023年12月31日，智利進口車厘子平均售價為60元/斤，相較于2023年11月10日的均價120元/斤，已下降一半。進入2024年，車厘子價格繼續走低，到1月10日，車厘子最低價為30元/斤，最高價55元/斤，平均價為42.5元/斤。這意味著，進口車厘子在兩個月時間里降價了約65%。

2023年(nian)末—2024年(nian)初(chu)車厘(li)子行情 圖片(pian)來源：北(bei)京新發(fa)地(di)批發(fa)市場網站截圖

2022年末—2023年初車厘(li)子行情 圖(tu)片來源：北京新發地批發市(shi)場(chang)網站截圖(tu)

以往冬季的情況也類似，2022年12月(yue)高峰(feng)時，北京新發地(di)批發市場的進口車厘子平均批發價為58元/斤，到2023年1月(yue)末(mo)一斤只要34元。

市場供需變(bian)化(hua)直接影響車厘子(zi)(zi)的(de)價格起伏，那2024年(nian)(nian)初的(de)進口車厘子(zi)(zi)比2023年(nian)(nian)初時便宜(yi)嗎？

北京新發地批發市場數據顯示，2023年1月10日，進口車厘子的平均價格為34元/斤，最便宜的低到18元/斤，最高的是50元/斤，而2024年1月末是42.5元/斤。即2024年1月比2023年1月同期更便宜。

江南果菜批發市場數據也顯示，目前進口車厘子的價格已經從2023年12月8日的74.5元/斤，降至2024年1月11日的41元/斤，但2023年1月9日的車厘子價格是34元/斤。同樣是2024年同期便宜。

當然(ran)，今冬(dong)的進口車厘子價格比上年(nian)同期便宜還是(shi)貴，還要看具體時間、地區(qu)、渠道等(deng)因素。

電商平臺上(shang)同款車厘子的價格也是先高(gao)后低。但2024年的價格比2023年初同期便宜 圖片(pian)來源：APP截圖

但放大時間跨度來看，進口車厘子近年來價格已經整體不如2019年時。

江(jiang)南果菜批發市場(chang)數據(ju)顯示(shi)：

2019年2月，進口車(che)厘子均價在42.5元(yuan)(yuan)/斤上(shang)下(xia)，最低時也有39元(yuan)(yuan)/斤。

2021年2月(yue)，進口車厘子(zi)均價一(yi)直沒有上(shang)過(guo)30元/斤。

2022年(nian)2月，均(jun)價有大半(ban)個月在30元/斤以下(xia)。

2023年2月，進口車厘(li)子均價一度不到20元/斤。

江南果菜批發市(shi)場內(nei)，車厘子一(yi)箱(xiang)疊一(yi)箱(xiang) 圖片(pian)來源(yuan)：每經(jing)記者 金喆 攝

這個冬天的果品不如以往，未來價格還會更低

價格“跳水”，卻沒(mei)有打動更多消費者的心，這背后又是什(shen)么原因？

江南果菜批發市場的多位批發商都表示，因為智利產地遭遇罕見大雨，車厘子壞果比較多，這個冬天的果子品質普遍較差。

每年的11月到次年2年，都(dou)是智利車(che)厘子(zi)繁(fan)忙(mang)的采摘(zhai)季(ji)。這些經過精心培育(yu)的車(che)厘子(zi)，采摘(zhai)后再經分揀、包裝，將(jiang)跨(kua)越(yue)赤道，運送至太(tai)平洋彼岸的中國。

百(bai)果園集團國際采(cai)購歐廣強此前接受(shou)媒體(ti)采(cai)訪時提(ti)到，2023年智利車厘子季因氣候原因略有減產，但是整體(ti)果子營養更足，所以規格會(hui)偏大。

二級(ji)批(pi)發商(shang)黃(huang)老板一(yi)邊把成箱車厘子(zi)拆(chai)開給記(ji)者展示，一(yi)邊嘆氣地說：“行情(qing)的(de)話，基本上這(zhe)個冬天的(de)行情(qing)都不是很好(hao)，比前一(yi)兩年肯定(ding)是要(yao)差一(yi)些。而且這(zhe)批(pi)果比之前要(yao)差，看，包括(kuo)這(zhe)么(me)(me)靚的(de)果，好(hao)多里面都會(hui)有爆口，所以銷量沒那么(me)(me)好(hao)。”

據(ju)黃(huang)老板介紹，一(yi)(yi)級批(pi)發(fa)商都是(shi)整車賣、不拆零，二(er)級批(pi)發(fa)商就是(shi)賺一(yi)(yi)些中間的平均差價，現在果子品質不好，銷量不高(gao)，利(li)潤就會少一(yi)(yi)些，一(yi)(yi)箱(xiang)(xiang)可(ke)能10元(yuan)左(zuo)右。如(ru)果行情好，一(yi)(yi)箱(xiang)(xiang)最(zui)多可(ke)以(yi)賺20元(yuan)左(zuo)右。因為(wei)他(ta)們(men)都是(shi)按照固(gu)定(ding)價格(ge)拿貨，如(ru)果貨賣不出(chu)去或者(zhe)價格(ge)低，就等于是(shi)自己吃虧，可(ke)能消(xiao)費者(zhe)覺得這個冬天的車厘子便宜，實際上是(shi)他(ta)們(men)的利(li)潤少了。

記者了解(jie)到(dao)(dao)，1月(yue)10日還會(hui)有(you)一批海運車厘子到(dao)(dao)貨，這(zhe)(zhe)批貨進入(ru)市場后，車厘子的(de)價格(ge)(ge)將再次出現(xian)新(xin)的(de)變化。李老板認(ren)為(wei)，這(zhe)(zhe)一批車厘子的(de)品質(zhi)才是(shi)影響價格(ge)(ge)和銷售最(zui)主要的(de)因(yin)素，“還是(shi)看個人手(shou)里(li)貨的(de)品質(zhi)，新(xin)來的(de)一批不一定比現(xian)在(zai)的(de)貨好”。

業內(nei)人(ren)士預計，車厘子的(de)價格屆(jie)時可能還會更低。

黃老板也對記者感慨(kai)：等(deng)到1月底，伴隨春節(jie)到來，會出現銷量高峰(feng)，價格也會更低。

他認為，到(dao)時候(hou)大(da)量的貨(huo)已經(jing)進入市場，車厘(li)子的價格(ge)會(hui)更便宜。所以，黃老板希望自己的貨(huo)能盡快(kuai)賣出(chu)去、不要虧錢(qian)就好。

圖片來源(yuan)：每(mei)經記者 金(jin)喆 攝