限(xian)制(zhi)(zhi)(zhi)卡路(lu)里(li)攝入被認為能改(gai)善健(jian)康并延(yan)長壽命，研(yan)(yan)究飲食(shi)(shi)但科學(xue)界長期以來并不清(qing)楚這背后(hou)的揭示(shi)機制(zhi)(zhi)(zhi)機制(zhi)(zhi)(zhi)。美國一項新研(yan)(yan)究揭示(shi)，限(xian)制(zhi)(zhi)(zhi)名為OXR1的可(ke)減(jian)基(ji)因在(zai)限(xian)制(zhi)(zhi)(zhi)飲食(shi)(shi)從(cong)而(er)減(jian)緩大(da)腦老(lao)化過程中發揮著重要(yao)作用(yong)。

來自美國巴克老齡化問題研究所的腦衰研究團隊近期在英國《自然·通訊》雜志上報告說，他們分析了約200種具有不同遺傳背景的研究飲食果蠅品種，將它們分兩組飼養，揭示機制一組按正常飲食飼養，限制另一組則限制飲食，可減后者獲得的腦衰營養只有正常飲食所含營養的10%。研究人員發現了5個具有特定變異的研究飲食基因，這些變異在飲食限制下顯著影響壽命，揭示機制其中有兩個基因在人類遺傳學中具有對應物。限制

研究小組(zu)重點研究了(le)這兩(liang)個(ge)果蠅基因(yin)中一(yi)(yi)個(ge)叫mtd的可減基因(yin)，其(qi)在人(ren)類和小鼠中對應OXR1基因(yin)。腦衰OXR1可以保護細(xi)胞免受(shou)氧化損傷。進一(yi)(yi)步測試發(fa)現，OXR1影響逆轉運復合體，它(ta)是參與(yu)細(xi)胞蛋白(bai)質和脂(zhi)質再利用的一(yi)(yi)組(zu)蛋白(bai)質。逆轉運復合體功能(neng)障(zhang)礙與(yu)年齡(ling)相關的神經(jing)退行(xing)性疾(ji)病(bing)有關。

研(yan)究顯示了飲食限制如何通(tong)過mtd/OXR1維持逆轉(zhuan)運復合(he)體(ti)的作用來(lai)減緩(huan)大腦衰老。當營養獲取受限時，逆轉(zhuan)運復合(he)體(ti)通(tong)路在保(bao)(bao)護神經(jing)元方面發揮著關鍵作用，因為(wei)mtd/OXR1能保(bao)(bao)持逆轉(zhuan)運復合(he)體(ti)的功(gong)能，且對于神經(jing)元功(gong)能、大腦的正(zheng)常老化以及飲食限制下的壽命延長(chang)是必需的。

研(yan)究(jiu)人員說，通過限制(zhi)飲食(shi)，細胞增(zeng)(zeng)強了(le)OXR1的表(biao)達，實際上增(zeng)(zeng)強了(le)細胞中蛋白質(zhi)正(zheng)確分類的機(ji)制(zhi)。此外，增(zeng)(zeng)加果蠅(ying)的mtd表(biao)達可以使(shi)它們(men)活(huo)得(de)(de)更(geng)長(chang)，這使(shi)得(de)(de)研(yan)究(jiu)人員推測，增(zeng)(zeng)加人類的OXR1表(biao)達水平也可能(neng)有(you)助于延長(chang)壽命。

研究(jiu)人(ren)員下一步(bu)將確(que)定哪些特定化合物在衰老過(guo)程(cheng)中會增加OXR1表(biao)達水平，以延(yan)緩大腦(nao)衰老。