圖說：上海市民品嘗云南美食 采訪對象供圖/下同

新民晚報訊（記者 楊碩）過橋米線、過橋宣威火腿、米線松茸餅干、宣威普洱茶、火腿滬上百姓彩票網云(yun)(yun)南(nan)精品咖啡......日前(qian)，松(song)茸市民(min)在(zai)位(wei)于陸家嘴(zui)的(de)餅干中(zhong)國金融信息中(zhong)心之內(nei)，不少滬(hu)上市民(min)品嘗到了最地(di)道的(de)齊(qi)齊(qi)云(yun)(yun)南(nan)特色(se)美(mei)食。“云(yun)(yun)品入(ru)滬(hu)·滬(hu)戶開(kai)心” 2024年首場活(huo)動“彩云(yun)(yun)美(mei)食·滬(hu)上品味”滇(dian)菜入(ru)滬(hu)推介會(hui)于近(jin)日成功(gong)舉(ju)辦。亮相陸

本次推介會集中展示了近年來滇菜品牌發展的推介主要成果以及云南的生態食材，從行業協會、滇菜供應鏈、過橋百姓彩票怎么買金融支(zhi)持政策等多個(ge)角度(du)分析(xi)了滇菜(cai)品牌未來(lai)在上(shang)海發展(zhan)的米線前(qian)景。 

據云南省政府駐上海辦事處黨組成員、宣威副主任李繼顯介紹，火腿滬上云南得天獨厚的松茸市民的生態環境孕育了全世界獨一無二的豐富食材；純樸善良的少數民族“食物傳情，寄情寓食”的百姓彩票最新網址傳統造就(jiu)了(le)獨樹一幟的(de)滇(dian)菜(cai)文化(hua)。近(jin)三十年(nian)的(de)滬(hu)滇(dian)對口(kou)協(xie)作(zuo)，既推動了(le)“云(yun)品入(ru)滬(hu)”的(de)規模不斷(duan)擴大(da)(da)，云(yun)南(nan)大(da)(da)量的(de)高原特(te)色農產品走入(ru)上(shang)海千家(jia)萬戶；另一方面，又在互動交流(liu)中(zhong)培育了(le)濃濃的(de)滬(hu)滇(dian)情誼，上(shang)海市民愛上(shang)了(le)云(yun)南(nan)、愛上(shang)了(le)云(yun)南(nan)的(de)美(mei)食(shi)。截(jie)至(zhi)目前(qian)，云(yun)南(nan)菜(cai)在上(shang)海，有大(da)(da)約50個品牌，1159家(jia)餐(can)(can)飲服(fu)務(wu)企業(ye)，除綜合(he)菜(cai)餐(can)(can)廳外，還涵蓋(gai)民族生(sheng)態特(te)色菜(cai)、小吃、火(huo)鍋、燒烤、米線等，品類(lei)豐富(fu)多樣(yang)。

李繼顯表示(shi)，云(yun)南省政府駐上(shang)海(hai)辦事處下(xia)一步(bu)(bu)將聯合上(shang)海(hai)云(yun)南商會舉辦系(xi)列“彩云(yun)美食(shi)·滬(hu)上(shang)品(pin)味”滇(dian)(dian)菜入滬(hu)推(tui)介及(ji)促消費(fei)活(huo)動(dong)，會同行業(ye)協會、商會、供應鏈、人力資源、金融等企(qi)業(ye)，整合搭(da)建(jian)平臺助力示(shi)范(fan)店做(zuo)強做(zuo)大，以示(shi)范(fan)店的(de)發展推(tui)動(dong)滇(dian)(dian)菜的(de)品(pin)牌化(hua)、產業(ye)化(hua)、標準化(hua)。同時也將逐步(bu)(bu)在(zai)江(jiang)蘇、浙江(jiang)推(tui)出滇(dian)(dian)菜示(shi)范(fan)店，提高滇(dian)(dian)菜在(zai)長三角的(de)品(pin)牌影響力。