【百姓彩票網】守護你的“菜籃子”！5月20日起，浙江實施這項改革
為進(jin)一步保障群眾菜(cai)籃(lan)子(zi)安全，菜(cai)籃(lan)子(zi)充分發揮食品快速(su)檢測(ce)在(zai)守(shou)護菜(cai)籃(lan)子(zi)安全中(zhong)的守(shou)護實施重(zhong)要(yao)作用(yong)，省(sheng)市場(chang)監(jian)督管理局于近(jin)日印發《浙(zhe)江省(sheng)“菜(cai)籃(lan)子(zi)安全守(shou)護微改革”實施辦(ban)法(fa)》，日起自2024年(nian)5月20日起施行。浙(zhe)江
《實施辦法》提出，項改從食品快檢這個小切口切入，菜籃子百姓彩票網圍繞“人、守護實施機、日起料、浙江法、項改測”5個維度，菜籃子建立健全快檢責任清晰明確、守護實施快檢流程科學規范、日起快檢機制精確高效、浙江快檢管理數字賦能、項改快檢載體群眾有感和快檢改革保障有力的百姓彩票怎么買“多維一體(ti)(ti)”食品(pin)快檢體(ti)(ti)系，進一步提升食品(pin)快檢靶(ba)向性和(he)準確(que)率。
2024年底前縣（市、區）域內(nei)食(shi)品快檢陽性率明顯提(ti)升并持續保持，全(quan)面提(ti)高(gao)全(quan)省果蔬、肉類、水產等民生食(shi)品的安全(quan)保障水平(ping)。
守護菜籃子，一起看(kan)看(kan)有哪些(xie)重(zhong)點內容。
打造守護菜籃子食品快檢工作體系
建立(li)健全食(shi)品(pin)生產(chan)經營(ying)主體自檢、第三(san)方快(kuai)檢機構委托檢測、市場監(jian)管部門抽(chou)檢快(kuai)檢三(san)位(wei)一(yi)體的守(shou)護菜籃子食(shi)品(pin)快(kuai)檢工作(zuo)體系。
其中，對上游生產經營主體已附產品質量合格憑證的，下游生產經營主體除認為有必要進行抽樣檢驗或對其它重點檢測項目進行快檢外，無需重復進行快檢。百姓彩票最新網址
每(mei)個縣（市(shi)(shi)、區）每(mei)年對(dui)每(mei)家生鮮門店(dian)、大中型商超(chao)、農(nong)貿市(shi)(shi)場和(he)每(mei)個農(nong)批(pi)(pi)(pi)市(shi)(shi)場經(jing)營戶(hu)等(deng)單位開展(zhan)監管快(kuai)檢(jian)分別達(da)到(dao)10批(pi)(pi)(pi)次(ci)(ci)（僅銷售豬肉等(deng)單一(yi)品種的，快(kuai)檢(jian)3批(pi)(pi)(pi)次(ci)(ci)）、10批(pi)(pi)(pi)次(ci)(ci)、50批(pi)(pi)(pi)次(ci)(ci)（農(nong)貿市(shi)(shi)場經(jing)營戶(hu)少于10戶(hu)的，快(kuai)檢(jian)20批(pi)(pi)(pi)次(ci)(ci)）和(he)5批(pi)(pi)(pi)次(ci)(ci)以上(shang)（每(mei)家農(nong)批(pi)(pi)(pi)市(shi)(shi)場不(bu)超(chao)過(guo)1000批(pi)(pi)(pi)次(ci)(ci)，對(dui)海洋捕撈水產可酌(zhuo)情調整(zheng)快(kuai)檢(jian)項(xiang)目和(he)快(kuai)檢(jian)批(pi)(pi)(pi)次(ci)(ci)數(shu)）。
壓實食品安全快檢工作主體責任
按照(zhao)“誰(shui)檢測(ce)、誰(shui)負責”的原則(ze)，由農批(pi)市場、農貿市場開辦者、大中型(xing)食品批(pi)發企業、大中型(xing)配送企業、連鎖(suo)商超及連鎖(suo)便利店總部(bu)、生鮮電商平臺、第三方快(kuai)檢機構等(deng)快(kuai)檢實(shi)(shi)施單位承擔快(kuai)檢工(gong)作主體(ti)責任，對快(kuai)檢結果的真實(shi)(shi)性(xing)負責。
對(dui)無法提供承諾達(da)標(biao)合(he)格證(zheng)或者其他產品(pin)質量合(he)格憑證(zheng)的食用農產品(pin)，集中交(jiao)易市場開辦者應(ying)當進(jin)(jin)行(xing)抽樣(yang)檢驗或者快速檢測，結果合(he)格的，方可允(yun)許進(jin)(jin)入市場銷售。
完善食品快檢工作流程
圍繞食(shi)品(pin)(pin)快(kuai)檢(jian)工作(zuo)全鏈條，構(gou)建科學抽樣、靶(ba)向(xiang)快(kuai)檢(jian)、規范復核(he)、精(jing)準溯源(yuan)、閉(bi)環(huan)處置(zhi)、真實(shi)公示(shi)的食(shi)品(pin)(pin)快(kuai)檢(jian)工作(zuo)體系，有效(xiao)提高問(wen)題食(shi)品(pin)(pin)的發現率，及早消除(chu)食(shi)品(pin)(pin)安(an)全風險(xian)隱(yin)患。
科(ke)學“抽”。抽票證(zheng)不齊食品，抽重點品種食品，抽樣頻次動態調(diao)整。
靶向“檢(jian)”。科學應用(yong)快檢(jian)方法，精準確(que)定快檢(jian)項目，強化快檢(jian)過程記錄備查(cha)。
規(gui)范“核”。經快(kuai)(kuai)檢發(fa)現的陽性(xing)樣(yang)品(pin)，如需(xu)復檢，應采(cai)用定量檢驗(yan)方(fang)式進行，嚴禁多次快(kuai)(kuai)檢復核直至檢出陰(yin)性(xing)視(shi)作“合格”。
精(jing)準“溯”。對(dui)于有“浙食鏈”追(zhui)溯碼的食品，抽樣時記錄其追(zhui)溯碼，并(bing)及時在“浙食鏈”系統中錄入(ru)快(kuai)檢結果。
閉環“處”。對不(bu)合格(ge)食品，農批市(shi)場、農貿市(shi)場開辦者進行銷毀或者無(wu)害(hai)化處理，并向屬(shu)地市(shi)場監管部門報告。
真實“示(shi)”。強化(hua)場所公示(shi)，實施鏈上(shang)公示(shi)。
健全食品快檢工作機制
動態調整快(kuai)檢(jian)(jian)項目，迭代快(kuai)檢(jian)(jian)設(she)備，強化結果驗證，開展(zhan)快(kuai)檢(jian)(jian)評價，規范(fan)快(kuai)檢(jian)(jian)流(liu)程，實現各快(kuai)檢(jian)(jian)主體(ti)快(kuai)檢(jian)(jian)能力躍升。
快檢項(xiang)目(mu)動態調整機制。定(ding)年度項(xiang)目(mu)名單(dan)，以風險隱患(huan)較(jiao)(jiao)大、社會關注度較(jiao)(jiao)高、消費(fei)量較(jiao)(jiao)大的食品為重(zhong)點(dian)(dian)品種，以檢出頻(pin)次較(jiao)(jiao)高的不合(he)格項(xiang)目(mu)為重(zhong)點(dian)(dian)項(xiang)目(mu)，合(he)理確(que)定(ding)實施快檢的重(zhong)點(dian)(dian)食品品種與重(zhong)點(dian)(dian)檢測項(xiang)目(mu)。
快(kuai)(kuai)檢(jian)(jian)能(neng)力持續提升(sheng)機制。提檔升(sheng)級快(kuai)(kuai)檢(jian)(jian)設備，提高快(kuai)(kuai)檢(jian)(jian)人(ren)員(yuan)操作水平。
快(kuai)檢(jian)結果驗(yan)證(zheng)機制。對食品(pin)快(kuai)檢(jian)結果進行實(shi)驗(yan)室(shi)驗(yan)證(zheng)，建立(li)驗(yan)證(zheng)通報機制，相關驗(yan)證(zheng)結果及時上(shang)傳(chuan)國家(jia)食品(pin)安全(quan)抽(chou)樣檢(jian)驗(yan)信息(xi)系(xi)統。
快檢(jian)(jian)能力評(ping)價(jia)機(ji)制(zhi)(zhi)。對(dui)自(zi)建快檢(jian)(jian)室進行評(ping)價(jia)，對(dui)快檢(jian)(jian)責任(ren)落(luo)實不到位(wei)的，建立清單式管理機(ji)制(zhi)(zhi)，及時整改銷號。對(dui)農批(pi)市場、農貿市場開辦者等快檢(jian)(jian)主(zhu)體快檢(jian)(jian)能力進行綜(zong)合(he)評(ping)價(jia)，根(gen)據評(ping)價(jia)結果適當調整規范化建設等級和資金補助政策。
推進食品快檢數字化
鼓(gu)勵運用(yong)“浙食鏈”數字化(hua)追溯(su)系統，構建快檢(jian)數字化(hua)集(ji)成(cheng)平臺(tai)，推(tui)進(jin)快檢(jian)大數據(ju)(ju)(ju)分析應(ying)用(yong)及多跨協同數據(ju)(ju)(ju)共(gong)享，實現數據(ju)(ju)(ju)賦能、智慧快檢(jian)、檢(jian)管結(jie)合。
創新“服務有感”快檢載體
以“你點我(wo)檢”、食(shi)品安(an)全規范化(hua)市(shi)場建設、食(shi)責險理賠和(he)社會(hui)共治等為載體，強化(hua)快(kuai)檢服務群眾意識(shi)，推進快(kuai)檢治理結果的群眾可接(jie)觸、可感知(zhi)。
建立(li)健(jian)全(quan)盡責減免罰制度。能夠說(shuo)明合(he)法來源的，雖市(shi)場監管部(bu)門對食(shi)(shi)(shi)品已檢(jian)項目或(huo)(huo)未檢(jian)項目進行抽(chou)檢(jian)而發現樣品陽性或(huo)(huo)者(zhe)不合(he)格(ge)，但有充分證據證明其不知(zhi)道所采(cai)購的食(shi)(shi)(shi)品不符合(he)食(shi)(shi)(shi)品安全(quan)標準的，可以免予處罰，依法沒收其不符合(he)食(shi)(shi)(shi)品安全(quan)標準的食(shi)(shi)(shi)品。
引(yin)導食(shi)(shi)責險理(li)賠。引(yin)導食(shi)(shi)品經營(ying)者(zhe)購買食(shi)(shi)品安全責任險，當快(kuai)檢(jian)發現不合格食(shi)(shi)品并銷毀后，由(you)保險公司進行理(li)賠，減(jian)輕經營(ying)者(zhe)的(de)損失，避免不合格食(shi)(shi)品再次流入市場。
《實施辦(ban)法》還(huan)提出，力爭(zheng)地方財政資金對快檢(jian)改革(ge)的支持，給(gei)予農(nong)批市場(chang)、農(nong)貿市場(chang)開(kai)辦(ban)者(zhe)等快檢(jian)主體(ti)適當的資金補助。
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