美國密歇根大學最近與海地農業組織合作，研究對美國出口到海地的發現大米進行了研究。研究發現，海地含量大量樣本中的從美超標砷和鎘含量超標，而攝入這兩種元素可能會增加食用者患癌癥和心臟病等疾病的國進風險。

研究人員在對比了海地本地種植大米和從美國進口的米樣大(da)(da)米(mi)后發現，進口大(da)(da)米(mi)中砷和鎘濃度約為本(ben)(ben)地產品(pin)的本(ben)(ben)中兩倍，一部分(fen)樣(yang)品(pin)甚至不(bu)符合國際(ji)標準(zhun)。砷鎘幾乎(hu)所有進口大(da)(da)米(mi)樣(yang)本(ben)(ben)中，研究這(zhe)兩種元素含量都超過了(le)美(mei)國食品(pin)和藥物管(guan)理局建議(yi)的發現兒童攝入量。

研究指出，大米較容易吸收砷和鎘等元素，從美超標美國對其濃度限制相對寬松。國進由于美國人(ren)均大米(mi)攝入量(liang)較(jiao)小(xiao)，米(mi)樣(yang)大米(mi)中(zhong)的(de)(de)本中(zhong)這(zhe)兩種元素對美國人(ren)的(de)(de)健康影響程度較(jiao)低(di)。而大米(mi)是許多海地(di)人(ren)的(de)(de)主(zhu)食，海地(di)人(ren)均大米(mi)攝入量(liang)是美國的(de)(de)7倍(bei)。如果日常(chang)攝入的(de)(de)進口大米(mi)中(zhong)這(zhe)兩種元素濃度超(chao)標(biao)，就有可能(neng)損(sun)害身體健康。

據(ju)悉，海(hai)地(di)擁(yong)有超(chao)1000萬人口(kou)(kou)，是美(mei)國(guo)大(da)米(mi)的(de)第二大(da)出口(kou)(kou)市(shi)場(chang)(chang)，近90%的(de)大(da)米(mi)來自美(mei)國(guo)。20世紀八九十(shi)年代，海(hai)地(di)在政治動(dong)蕩時(shi)期(qi)與美(mei)國(guo)簽署了大(da)量(liang)長(chang)期(qi)進口(kou)(kou)大(da)米(mi)合(he)同。此(ci)(ci)外，與海(hai)地(di)本(ben)地(di)大(da)米(mi)相比，美(mei)國(guo)大(da)米(mi)在補貼政策下(xia)具有壓倒(dao)性的(de)價格優勢，因此(ci)(ci)多(duo)年來牢牢占據(ju)了海(hai)地(di)市(shi)場(chang)(chang)。密歇(xie)根大(da)學的(de)研究呼吁，海(hai)地(di)政府應采取更多(duo)措施支持本(ben)地(di)農業，加(jia)強食(shi)品安(an)全監(jian)管；此(ci)(ci)外，還應對美(mei)國(guo)大(da)米(mi)出口(kou)(kou)商(shang)進行審(shen)查。