最近，南方東北冰雪旅游的復刻熱度，似乎有點消減。東北凍梨作為沒(mei)去過東北的集全南方人，有沒(mei)有可能在家鄉復刻東北凍梨呢？

　　受潮新聞記者邀請，國鴨個實浙江省農業科學院園藝所戴美松博士，南方聯系了遼寧的(de)復刻國家梨(li)(li)(li)產業技術(shu)體(ti)系營口綜合試驗站，請東(dong)北同行寄來了當地制作東(dong)北凍梨(li)(li)(li)的(de)東(dong)北凍梨(li)(li)(li)品種(zhong)南果梨(li)(li)(li)和(he)花蓋梨(li)(li)(li)。

　　潮新聞記者 施雯/攝

　　雖然北(bei)方(fang)(fang)老鐵喜歡稱呼我們(men)南(nan)方(fang)(fang)人“小土豆”，但這(zhe)次(ci)千里迢(tiao)迢(tiao)寄來(lai)(lai)的國鴨(ya)個實(shi)北(bei)方(fang)(fang)梨，和我們(men)南(nan)方(fang)(fang)大梨比起來(lai)(lai)，南(nan)方(fang)(fang)個頭真(zhen)是復刻挺迷你的，長(chang)得倒(dao)是東北(bei)凍梨更像我們(men)南(nan)方(fang)(fang)的“小土豆”。

　　到底是集(ji)全北方的(de)“小(xiao)土(tu)豆”梨做凍(dong)梨比(bi)較好吃，還是國(guo)鴨個(ge)實我們南方的(de)大(da)蜜梨做凍(dong)梨吃起來更(geng)過癮呢？

　　這次，我(wo)們還(huan)征(zheng)集了山西(xi)的(de)三(san)個主栽(zai)梨(li)的(de)品(pin)種，以及(ji)江浙一帶的(de)主栽(zai)品(pin)種翠玉和翠冠，一起來進行冷(leng)凍(dong)試(shi)驗，比比到底(di)哪家凍(dong)梨(li)更好吃？