【一線講述】

黑木耳扮靚好日子

講述人(ren)：東北林業大學林學院教(jiao)授?鄒(zou)莉

　　把論文寫在大地上，黑木對我來說，耳扮就是靚好要把實驗室建在黑木耳生產第一線，做菌農們需要的黑木真博士、真專家。耳扮這份初心，靚好百姓彩票官網登錄源自20多年前的黑木一次(ci)相(xiang)遇。

　　那時(shi)候，耳(er)扮創業剛剛起步的(de)靚好(hao)(hao)黑龍(long)江省尚志市(shi)木耳(er)栽(zai)培戶許澤成在報刊上(shang)讀到了我的(de)一篇文章，隨即來(lai)到學校找(zhao)我，黑木咨詢(xun)食(shi)用菌栽(zai)培技術。耳(er)扮在我的(de)靚好(hao)(hao)幫助下(xia)，許澤成解(jie)決了困擾已久的(de)黑木難題，很快掌握了食(shi)用菌栽(zai)培關鍵技術。耳(er)扮后來(lai)，靚好(hao)(hao)越來(lai)越多的(de)農戶開(kai)始(shi)登門請教(jiao)，或是寫信、打電話咨詢(xun)。

　　國家“天然林保護工程”實施以后，百姓神彩票有(you)農戶反映(ying)木(mu)耳(er)栽培原(yuan)料闊葉樹木(mu)屑短缺(que)且價(jia)格上升。為此，我研究出了以顆粒狀木(mu)屑為替代原(yuan)料的仿野生(sheng)地栽木(mu)耳(er)新技術。新技術采用(yong)森(sen)林撫育(yu)后收(shou)集的枝(zhi)丫(ya)材作(zuo)為食用(yong)菌栽培原(yuan)料，不僅降低了生(sheng)產成(cheng)本，還保護(hu)了自然生(sheng)態，一舉兩(liang)得。

　　還有一次，農戶跟我提到了地擺木耳因氣候異常而減產的快3百姓彩票問題，于是我開(kai)發了木耳棚(peng)式掛袋栽培技(ji)術，把(ba)菌(jun)棒(bang)像(xiang)串糖(tang)葫(hu)蘆一樣串起來栽培。以(yi)前，一畝地只能(neng)擺8000個菌(jun)棒(bang)，木耳生(sheng)(sheng)長(chang)還要受(shou)制于氣候和病蟲害，生(sheng)(sheng)長(chang)緩慢(man)。采用(yong)大(da)棚(peng)栽培后，一畝地能(neng)放4萬個菌(jun)棒(bang)，而(er)且(qie)木耳生(sheng)(sheng)長(chang)速度快、品質好。看到農(nong)村地區(qu)隨地丟(diu)棄(qi)用(yong)完的(de)(de)菌(jun)袋菌(jun)糠，我又開(kai)發了木耳菌(jun)糠再利用(yong)新方(fang)法，既降低(di)了生(sheng)(sheng)產成本又減少了環境污染。廣大(da)菌(jun)農(nong)的(de)(de)需求就是我研究的(de)(de)指南針和努力的(de)(de)方(fang)向。

　　近(jin)些年(nian)，我(wo)(wo)帶著團隊(dui)深入齊(qi)齊(qi)哈爾市泰(tai)來縣(xian)。這里(li)(li)曾是(shi)黑(hei)龍江省沙漠(mo)化較為(wei)嚴重(zhong)、生態(tai)較為(wei)脆弱的(de)(de)地區。當地結合自身實際，以生態(tai)型農業(ye)為(wei)方(fang)向，將食用菌(jun)栽培與加工列為(wei)重(zhong)點發展產(chan)業(ye)。盡管技術成(cheng)熟，但縣(xian)里(li)(li)缺(que)少專業(ye)木耳種植戶(hu)，也沒有(you)相應的(de)(de)廠房設備。于是(shi)，我(wo)(wo)們(men)從拌料、裝袋、滅菌(jun)、接種，到養菌(jun)、劃口，全程指(zhi)導(dao)農戶(hu)。在(zai)我(wo)(wo)們(men)的(de)(de)幫助下(xia)，農戶(hu)多了份(fen)種糧(liang)之外的(de)(de)收入，腰(yao)包(bao)越來越鼓，當地的(de)(de)黑(hei)木耳栽培產(chan)業(ye)也邁上了新臺階。

　　為了(le)更好(hao)地指導食用(yong)菌(jun)生產，我經常帶領(ling)團(tuan)隊下(xia)鄉舉辦培(pei)訓(xun)班，講授食用(yong)菌(jun)栽培(pei)技術(shu)，還培(pei)養了(le)一大(da)批食用(yong)菌(jun)領(ling)域的“土專家”。

　　如今，食用(yong)菌產業已在龍江大地遍地開花。

　　項目團隊：日報記者?張勝、馮家照、高建進、胡曉軍、李玉蘭、王洋、龍軍、禹愛華、宋喜群、王冰雅、張士英?日報通訊員?黃傳章、李芳艷

　　《日報》（2024年(nian)04月03日?07版）