在很多中學孩子每天還等著父母給做菜時，幼兒園的育說孩子們卻學起了炒菜做飯。最近，牛眼江蘇徐州一所幼兒園的育說勞動課火了，孩子們炒菜、牛眼烙餅、育說百姓彩票怎么買做榆錢窩窩，牛眼引來眾多點贊(zan)，育說(shuo)但(dan)也(ye)有網友調侃(kan)孩子們(men)有點“辛苦”。牛眼類似做菜這(zhe)樣的育說(shuo)勞(lao)動課進入幼(you)兒園，為何引發(fa)廣泛關(guan)注(zhu)？

網上最近爆火的牛眼這家徐州幼兒園，其實紫牛新聞今年初就報道過，育說蒸饅頭、牛眼灌香腸、育說攤煎餅、牛眼百姓彩票網塌烙饃……視頻中，萌(meng)娃們(men)手法嫻(xian)熟。這所幼兒園(yuan)(yuan)因此(ci)被網友(you)戲稱為(wei)“新東方附(fu)屬職業幼兒園(yuan)(yuan)”。

勞動課進入中小學已經不稀奇。根據教育部印發的義務教育課程方案，將勞動從原來的綜合實踐活動課程中獨立了出來，從2022年秋季開學起，勞動課就正式成為中小學的一門獨立課程。以江蘇的中小學為例，木工、烹飪、種植、非遺印染，種種勞動技能已經進入到課堂。百姓彩票紅在大(da)學(xue)里(li)，更(geng)是(shi)開辟了“春耕”等結合傳統文化的特色(se)勞(lao)動實踐(jian)活動。

而針對幼兒(er)階段，大多數(shu)幼兒(er)園還(huan)是以手(shou)工等較為簡(jian)單勞(lao)動(dong)體驗為主。這種(zhong)(zhong)情況下，一(yi)些幼兒(er)園的特(te)色勞(lao)動(dong)課(ke)“早(zao)教”確實(shi)讓人耳目一(yi)新。據紫牛新聞(wen)報(bao)道(dao)，省內(nei)不止一(yi)家(jia)幼兒(er)園開(kai)設的勞(lao)動(dong)課(ke)或實(shi)踐體驗富有特(te)點，比如種(zhong)(zhong)樹(shu)、磨豆腐、孵小雞、編籃子。

在不少網(wang)友看(kan)來，幼兒園是以“玩”、游(you)戲為主(zhu)的(de)(de)學前年齡段，正兒八(ba)經(jing)地讓孩(hai)子們學炒(chao)菜、煎餅，萌(meng)趣是有的(de)(de)，但從意(yi)義(yi)和價值上說有必要嗎(ma)？

中國有句古話說“三歲(sui)看(kan)(kan)(kan)大、七(qi)歲(sui)看(kan)(kan)(kan)老”，幼兒期(qi)最重要(yao)的(de)學習(xi)還不是學習(xi)知識，而是養成(cheng)(cheng)(cheng)好的(de)習(xi)慣，幼兒時期(qi)形成(cheng)(cheng)(cheng)的(de)良好習(xi)慣，將對其一(yi)生(sheng)(sheng)都(dou)產生(sheng)(sheng)很大影(ying)響。在幼兒園創(chuang)設的(de)生(sheng)(sheng)活(huo)場景中勞(lao)動，學烹飪、木工(gong)、種植，且能做出成(cheng)(cheng)(cheng)果(guo)來(lai)(lai)，從長遠影(ying)響來(lai)(lai)看(kan)(kan)(kan)，能夠讓孩子們(men)從中產生(sheng)(sheng)成(cheng)(cheng)(cheng)就感和自信(xin)感，培(pei)育對勞(lao)動、生(sheng)(sheng)活(huo)的(de)熱(re)愛，同時通過(guo)出力流汗，讓他們(men)懂得(de)勞(lao)動成(cheng)(cheng)(cheng)果(guo)的(de)來(lai)(lai)之不易(yi)，從而珍(zhen)惜家長、學校、社會創(chuang)造(zao)的(de)條件，珍(zhen)視每一(yi)項勞(lao)動的(de)果(guo)實(shi)，從小培(pei)養幸福生(sheng)(sheng)活(huo)靠勞(lao)動創(chuang)造(zao)的(de)價值(zhi)觀。

烙(luo)餅、磨豆腐，很(hen)多生(sheng)(sheng)活類(lei)勞(lao)動技(ji)能是需(xu)要合(he)作(zuo)的(de)(de)，在踏實的(de)(de)勞(lao)作(zuo)中，孩子們(men)也收獲了(le)真(zhen)切(qie)的(de)(de)團隊協作(zuo)樂(le)趣。美食(shi)、種(zhong)植(zhi)又都是和時(shi)令、風俗密切(qie)關(guan)聯的(de)(de)，通過做菜等(deng)接地(di)氣、有煙火氣的(de)(de)勞(lao)動實踐，孩子個體的(de)(de)記(ji)憶(yi)和家庭、民(min)族(zu)的(de)(de)集體記(ji)憶(yi)產生(sheng)(sheng)了(le)連接點，豐富(fu)了(le)他們(men)的(de)(de)人生(sheng)(sheng)初體驗，也體會到了(le)四時(shi)更迭，感悟了(le)生(sheng)(sheng)活旨趣。這樣的(de)(de)食(shi)俗記(ji)憶(yi)為歡樂(le)的(de)(de)五彩童年增色(se)，更能讓(rang)他們(men)建(jian)立對美好(hao)生(sheng)(sheng)活的(de)(de)向往。

再(zai)從(cong)實際技(ji)能(neng)(neng)方面的(de)影(ying)響來(lai)看，在幼兒園學做(zuo)(zuo)菜，哪怕這些技(ji)能(neng)(neng)在一(yi)段時(shi)間用(yong)不到、用(yong)得少(shao)，但以后重新拾(shi)起，應(ying)該也(ye)會(hui)因留存著記憶而更(geng)容(rong)易(yi)，興趣(qu)多(duo)(duo)多(duo)(duo)。別小看烹(peng)飪、木工這些技(ji)能(neng)(neng)，如果能(neng)(neng)年輕人都能(neng)(neng)多(duo)(duo)一(yi)點(dian)做(zuo)(zuo)菜的(de)樂趣(qu)和嘗(chang)試，少(shao)點(dian)一(yi)些外賣；自己(ji)多(duo)(duo)動手(shou)做(zuo)(zuo)一(yi)些手(shou)工，不過度沉(chen)溺于網絡游戲(xi)……“脆皮”、近視等現象(xiang)，顯然也(ye)會(hui)少(shao)一(yi)點(dian)，更(geng)有利于增(zeng)進青少(shao)年的(de)身心健康。

當然，在讓孩(hai)(hai)子(zi)(zi)們體(ti)驗(yan)勞(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)動(dong)的樂(le)趣和(he)(he)意義時，幼兒園必須從(cong)設施設備、課(ke)(ke)前課(ke)(ke)中(zhong)(zhong)教(jiao)育引導(dao)各方面，保障(zhang)孩(hai)(hai)子(zi)(zi)們上(shang)特(te)色勞(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)動(dong)課(ke)(ke)的安全(quan)，并在難度和(he)(he)可操(cao)作性(xing)上(shang)科學(xue)(xue)考(kao)量，讓孩(hai)(hai)子(zi)(zi)真正樂(le)在其中(zhong)(zhong)、有所(suo)收獲，讓家長放心、做(zuo)好(hao)配合。另外(wai)，要(yao)讓這種“早教(jiao)”產生更有益的正面作用，中(zhong)(zhong)小(xiao)學(xue)(xue)階(jie)段應(ying)做(zuo)好(hao)銜接，通過更為豐富多樣(yang)的課(ke)(ke)程(cheng)、融(rong)入跨學(xue)(xue)科的知識，并在日常生活勞(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)動(dong)之外(wai)增加(jia)生產勞(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)動(dong)和(he)(he)服(fu)務性(xing)勞(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)動(dong)體(ti)驗(yan)，讓學(xue)(xue)生動(dong)手實踐(jian)、接受鍛煉，來加(jia)深鞏固(gu)孩(hai)(hai)子(zi)(zi)們的勞(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)動(dong)體(ti)悟(wu)。特(te)別是在“雙減”下(xia)，中(zhong)(zhong)小(xiao)學(xue)(xue)階(jie)段也應(ying)注重減負增質，不(bu)(bu)能讓作業擠壓(ya)了(le)孩(hai)(hai)子(zi)(zi)的勞(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)動(dong)空間(jian)。勞(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)動(dong)課(ke)(ke)不(bu)(bu)流于形式，而是一步(bu)一步(bu)、在有序進階(jie)的勞(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)動(dong)中(zhong)(zhong)，磨礪(li)孩(hai)(hai)子(zi)(zi)自強(qiang)勤勞(lao)(lao)(lao)(lao)(lao)的品質，推(tui)動(dong)青(qing)少(shao)年全(quan)面發展(zhan)。

徐州(zhou)一所(suo)幼兒園的(de)“勞(lao)動(dong)(dong)課”可(ke)能(neng)有其不(bu)(bu)可(ke)復(fu)制的(de)特(te)點(dian)。而開好高(gao)質量的(de)勞(lao)動(dong)(dong)課，不(bu)(bu)管幼兒園還是(shi)中小學，應該從培(pei)養學生正(zheng)確(que)的(de)勞(lao)動(dong)(dong)價值(zhi)觀和良好的(de)勞(lao)動(dong)(dong)品質著手，因地制宜、挖掘(jue)特(te)色、確(que)保安(an)全。  

揚子晚報/紫牛新聞(wen)評論員  薛蓓

校對 李海慧