2月14日訊（記者 季群雅）如果你讓青田(tian)人曬(shai)(shai)一曬(shai)(shai)過年餐桌上(shang)什(shen)么東西(xi)必不可少(shao)？除了傳(chuan)統美食青田(tian)田(tian)魚和三(san)粉餃之(zhi)外，紅酒哈(ha)蒙他們肯定還會回(hui)答你：“紅酒配(pei)哈(ha)蒙（西(xi)班牙火腿）！青田(tian)”

　　青田位于浙西南一隅，專屬這座山中小城約有38萬海外華僑，西式遍布全球140多個國家和地區，年味其中，紅酒哈蒙又以西班牙、青田意大利等歐洲城市占到多數。專屬多年來，西式咖啡、年味西班牙火腿、紅酒哈蒙紅酒等歐洲特產跟著華僑一起“回國”，青田西式的專屬飲食方式也漸漸融入(ru)青田年味中。

　　王(wang)燕在葡萄(tao)牙生(sheng)活已經有30多年(nian)，西式她說，年(nian)味往年(nian)回鄉(xiang)過節，肯定都要(yao)親(qin)自(zi)帶一些歐洲特產送給(gei)親(qin)友。

　　二(er)十年前的(de)青田還沒(mei)有“浙江(jiang)小歐洲”的(de)名(ming)頭(tou)，在當時的(de)王燕看(kan)來(lai)，能夠(gou)帶(dai)回咖啡和西班牙(ya)火腿(tui)已(yi)經是一件很(hen)“洋氣”的(de)事情。

　　但這幾年回家過年，除了自身行李之外，她幾乎一身輕。“以前回國帶的巧克(ke)力、香水、化妝品，這(zhe)些(xie)都已經不是稀罕的東西(xi)了，現在華僑都是直(zhi)接回青田，到進口商(shang)品城買‘洋貨(huo)’，更便利(li)。”她說。

　　2015年，青田打造了(le)僑鄉進(jin)口商品城(cheng)，這(zhe)里經營著大大小(xiao)小(xiao)的(de)(de)“洋超市”，除了(le)本地人常見(jian)的(de)(de)西班牙火腿(tui)、紅酒之外，還有服飾、日(ri)化(hua)產品等來自(zi)70多個國家的(de)(de)10萬(wan)多種商品。在(zai)歐(ou)洲可以(yi)買到的(de)(de)商品，這(zhe)里一(yi)樣(yang)也(ye)不缺。

　　酒莊(zhuang)里的紅酒品類繁多 記者 季群雅(ya) 攝

　　大年初三這天(tian)，前來商(shang)品城購置(zhi)年貨的顧(gu)客不少。在(zai)一(yi)家(jia)掛(gua)著(zhu)“四星商(shang)戶”的酒莊門口，一(yi)家(jia)人正(zheng)將一(yi)箱箱紅(hong)酒往車里裝。

　　“我(wo)們店不僅僅是(shi)過年這(zhe)段時間(jian)銷量好，平時紅(hong)酒(jiu)也都是(shi)一(yi)箱箱往外賣(mai)，過來(lai)買的(de)(de)(de)(de)的(de)(de)(de)(de)大(da)多還是(shi)本地人，不僅是(shi)華僑，青田的(de)(de)(de)(de)本地年輕人也很受紅(hong)酒(jiu)、咖啡文化的(de)(de)(de)(de)影響，”“旻豐(feng)酒(jiu)業”的(de)(de)(de)(de)銷售(shou)經(jing)理一(yi)邊(bian)向記者(zhe)介紹，一(yi)邊(bian)轉(zhuan)頭和(he)購買的(de)(de)(de)(de)顧(gu)客叮(ding)囑(zhu)道：“紅(hong)酒(jiu)要放(fang)在在25℃以下保(bao)存，拿(na)回家就放(fang)倉庫里，千萬別(bie)放(fang)暖氣房。”

　　一箱箱紅(hong)酒“走(zou)”出(chu)店(dian)外 記者(zhe) 季群雅 攝

　　西(xi)班(ban)牙華僑徐靜，是(shi)一(yi)位紅(hong)酒愛好(hao)者，此(ci)次特地來酒莊(zhuang)挑(tiao)幾瓶好(hao)酒回家品嘗，“我們(men)通(tong)常都是(shi)用哈蒙或者薩(sa)拉米配酒，這也是(shi)我和朋友(you)們(men)聚會的(de)‘標配’了(le)。”

　　徐靜說，自己在外(wai)已有30多個年頭，每年都要挑時間(jian)回鄉和老同學品酒(jiu)聊天。

　　“過年聚會，除了這些‘標配(pei)’之外，還(huan)有(you)什么特色？”，記(ji)者(zhe)問道。

　　徐靜打開手機，翻出(chu)朋友(you)圈照片，笑著展示：“家鄉(xiang)的傳統美食(shi)當然不能(neng)少(shao)，羊(yang)肉火鍋配(pei)whisky，西(xi)班牙lomo（一種風(feng)干里脊肉腸）配(pei)蛋(dan)絲酒，今年我和老友(you)們(men)聚餐依然是(shi)中西(xi)結合(he)的恰(qia)到好(hao)處(chu)！”

　　徐靜(jing)的朋(peng)友圈照片，白(bai)葡萄配(pei)著西班牙lomo

　　幾十(shi)年來，青田在僑(qiao)鄉文化的的浸(jin)潤下，飲食方式(shi)和生活習(xi)慣不(bu)斷(duan)發(fa)生著(zhu)改(gai)變，歐陸風情與(yu)山水田園和諧(xie)相融。而這些(xie)變化，離不(bu)開歸國華僑(qiao)盼著(zhu)家鄉越來越好(hao)的心愿。

　　“以前是我們背著中國的(de)(de)小商品(pin)出(chu)國做生(sheng)意(yi)，現在生(sheng)活好了，我們也要把(ba)外(wai)國的(de)(de)商品(pin)帶進來”。這是阿拉法進口超(chao)市老板娘吳女士當初決定回國創業的(de)(de)初心。在6年前，她還是一名西班牙華僑，和丈夫在海(hai)外(wai)打(da)拼有20多年。

　　談起為何回鄉，她(ta)說：“當年得知青田專門出了優(you)惠(hui)政策，招引海外僑商(shang)回來(lai)做(zuo)生意，于是我們決定(ding)響應號召，讓家鄉人民不出國，也(ye)能買到價(jia)格(ge)實惠(hui)的(de)歐洲(zhou)乃(nai)至全球的(de)商(shang)品。”

　　過年期間的進口超(chao)市 記者 季群雅 攝

　　店里最(zui)實(shi)惠(hui)，最(zui)適合送禮的(de)(de)單品，老(lao)板娘推薦(jian)了切(qie)片的(de)(de)西班牙哈蒙。“以前(qian)進(jin)口哈蒙還沒有成(cheng)規模(mo)的(de)(de)時候，也(ye)只(zhi)有華僑自(zi)己(ji)帶回來才(cai)能讓家人朋友(you)品嘗到，現在我們的(de)(de)店里都有售賣，讓越(yue)來越(yue)的(de)(de)青田人都能夠品嘗到正(zheng)宗(zong)的(de)(de)西班牙火(huo)腿，”她還說，在今年春節前(qian)，已經(jing)有好些在外地的(de)(de)青田人和她預(yu)定了切(qie)片火(huo)腿和薩(sa)拉(la)米（歐洲腌制肉腸）。

　　如(ru)今(jin)，紅酒和哈(ha)蒙這樣的組(zu)合越(yue)來(lai)越(yue)受到本地人(ren)的認可，一代代僑(qiao)民為青(qing)田(tian)帶來(lai)多(duo)元化的飲食口味(wei)和國際化的視野(ye)，讓青(qing)田(tian)人(ren)的春節，有著中(zhong)西碰撞下的獨特年味(wei)。