走進(jin)重慶九(jiu)龍坡(po)區西彭鎮新(xin)民村(cun)羊肚(du)菌種植基地，冬(dong)閑(xian)田工人們穿梭在大棚內的龍坡(po)菌壟間，忙著(zhu)照料菌種、發(fa)展富田采摘羊肚(du)菌，特色一(yi)派繁忙景象。種植

利用冬閑田首次種植

羊肚菌(jun)是發展富(fu)田一種名貴食用(yong)(yong)菌(jun)，被譽為(wei)“菌(jun)中(zhong)之王”，特色其香(xiang)味獨特、種植營養豐富(fu)，產業富(fu)含多種人體(ti)需要的(de)冬閑田氨基(ji)酸和礦物質，具有極高的(de)龍坡(po)藥(yao)用(yong)(yong)價值。

為進一(yi)步(bu)拓寬村民增(zeng)收渠道，發(fa)展富田發(fa)展特(te)色種(zhong)植業，采(cai)取“合作(zuo)社(she)+基(ji)地”的(de)經(jing)營模式，發(fa)展羊肚菌特(te)色種(zhong)植。

“這是我們(men)首次種植(zhi)。”重慶喜鄉遇農(nong)業股份合作社理事長王文(wen)隆介(jie)紹(shao)，之前(qian)進行市場(chang)調研發現，人(ren)工栽培的(de)羊(yang)肚(du)(du)菌種植(zhi)生長周期(qi)短、見效(xiao)快、收益高(gao)(gao)，經濟附加值高(gao)(gao)，是一項不錯的(de)特色(se)種植(zhi)產業。因此，合作社很看好羊(yang)肚(du)(du)菌市場(chang)前(qian)景(jing)，而且羊(yang)肚(du)(du)菌冬季(ji)種、春季(ji)收，正好利(li)用(yong)了村里的(de)冬閑田，不僅豐富了產業形態(tai)，還壯大了產業結(jie)構，助力鄉村振興。

羊肚菌在生長過程中對光照、空氣、濕度、土壤(rang)等要(yao)求較高，合作社專門有技術人員開(kai)展種(zhong)植(zhi)指導。

在大棚(peng)(peng)內(nei)，裝(zhuang)有恒(heng)溫裝(zhuang)置(zhi)，技術員來(lai)回巡查。據介紹，羊(yang)肚菌最適宜種植的溫度在5℃到16℃之間(jian)，現在棚(peng)(peng)內(nei)溫度是(shi)10.6℃，正適合(he)羊(yang)肚菌生長。

大棚外的田壟上(shang)覆(fu)(fu)蓋著(zhu)(zhu)黑色(se)塑(su)(su)膜(mo)，上(shang)面均勻分(fen)布著(zhu)(zhu)調節孔(kong)，塑(su)(su)膜(mo)下(xia)的羊肚菌(jun)菌(jun)包(bao)(bao)長(chang)出了菌(jun)絲(si)。在另外一塊(kuai)地里，田壟上(shang)覆(fu)(fu)蓋著(zhu)(zhu)雜草，技(ji)術人員翻開來(lai)看(kan)，草底下(xia)的菌(jun)包(bao)(bao)也(ye)長(chang)出了菌(jun)絲(si)。這是合作(zuo)社正在嘗試的不(bu)覆(fu)(fu)膜(mo)種植羊肚菌(jun)的新技(ji)術，目前看(kan)來(lai)長(chang)勢良好。

搶“鮮”上市供不應求

為搶(qiang)“鮮”上市，合作社去年就開(kai)始(shi)搭建(jian)溫室大(da)棚。上個月，羊肚菌(jun)(jun)試(shi)種成(cheng)功。2月底(di)，頭茬羊肚菌(jun)(jun)逐漸成(cheng)熟，每(mei)天產(chan)量從幾斤(jin)逐漸到二十斤(jin)。本周(zhou)進入盛產(chan)期后，按照目(mu)前(qian)的出菇情況每(mei)畝(mu)產(chan)量可達500斤(jin)，新鮮的羊肚菌(jun)(jun)價格可賣(mai)到每(mei)斤(jin)100元左右，干(gan)品(pin)每(mei)斤(jin)價格更高。目(mu)前(qian)，已建(jian)成(cheng)羊肚菌(jun)(jun)溫室棚1個，種植面(mian)積(ji)六七畝(mu)，普通田種植面(mian)積(ji)十畝(mu)。

“目前產量供不應求，主要銷往當地的餐館和市場。”王文隆有個打算，等以后規模做起(qi)來，合作社將通(tong)過電商平臺售賣(mai)，加(jia)大宣傳(chuan)力度，打開銷路。

如果市場行(xing)情好，合作社將(jiang)繼續(xu)擴大(da)羊肚菌的種植面積，提高(gao)產量、增加效益，讓羊肚菌特色(se)種植業成為當(dang)地(di)鄉村振興的“新(xin)路(lu)子”。

記者 鄔姜

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九龍坡：發展特色種植產業 “冬閑田”變“致富田”

走進重慶(qing)九龍坡區西(xi)彭鎮(zhen)新民村羊肚菌種植基(ji)地(di)，工(gong)人們穿梭在大棚內的菌壟間(jian)，忙著照料菌種、采摘羊肚菌，一(yi)派繁忙景象。

利用冬閑田首次種植

羊肚菌(jun)是一種名貴食用(yong)菌(jun)，被譽為“菌(jun)中之王(wang)”，其(qi)香味獨特、營養豐富，富含多種人體需要的氨基酸(suan)和礦(kuang)物(wu)質，具有(you)極高的藥用(yong)價(jia)值。

為(wei)進一步拓寬(kuan)村民增收渠道，發(fa)展(zhan)特(te)色種植業，采取(qu)“合作社(she)+基地(di)”的經營模式(shi)，發(fa)展(zhan)羊肚菌特(te)色種植。

“這(zhe)是我們首次種植。”重慶(qing)喜鄉(xiang)遇農業(ye)(ye)股份合作社理事長王(wang)文隆介紹，之前進行(xing)市場(chang)調研發現，人工栽培的(de)羊肚(du)菌(jun)種植生長周期短、見效(xiao)快、收益高(gao)，經濟附(fu)加值高(gao)，是一項不錯的(de)特色(se)種植產(chan)業(ye)(ye)。因(yin)此，合作社很看好(hao)羊肚(du)菌(jun)市場(chang)前景，而且羊肚(du)菌(jun)冬季(ji)(ji)種、春(chun)季(ji)(ji)收，正好(hao)利用了(le)(le)村里(li)的(de)冬閑田，不僅豐富了(le)(le)產(chan)業(ye)(ye)形態，還壯(zhuang)大(da)了(le)(le)產(chan)業(ye)(ye)結構，助力鄉(xiang)村振興。

羊肚菌(jun)在(zai)生長過程中對光照、空氣(qi)、濕度、土壤等要求較高(gao)，合作社專門有(you)技術人員(yuan)開展種(zhong)植指(zhi)導。

在(zai)大棚(peng)內，裝有恒溫(wen)裝置(zhi)，技術員來(lai)回巡查。據介紹(shao)，羊肚(du)菌最適宜種植的溫(wen)度(du)在(zai)5℃到16℃之間，現在(zai)棚(peng)內溫(wen)度(du)是10.6℃，正適合羊肚(du)菌生(sheng)長。

大(da)棚外的(de)(de)田(tian)壟上覆(fu)蓋(gai)著黑(hei)色塑膜，上面均(jun)勻(yun)分布著調(diao)節孔，塑膜下的(de)(de)羊肚菌(jun)(jun)菌(jun)(jun)包長(chang)出(chu)了菌(jun)(jun)絲。在另(ling)外一塊地里，田(tian)壟上覆(fu)蓋(gai)著雜草，技術人員翻開(kai)來看，草底下的(de)(de)菌(jun)(jun)包也長(chang)出(chu)了菌(jun)(jun)絲。這是合作社正在嘗試的(de)(de)不覆(fu)膜種植羊肚菌(jun)(jun)的(de)(de)新技術，目前看來長(chang)勢良好。

搶“鮮”上市供不應求

為搶“鮮”上市(shi)，合(he)作社(she)去年就開始搭(da)建溫室大棚(peng)。上個(ge)月(yue)，羊(yang)(yang)(yang)肚菌(jun)試種(zhong)(zhong)成(cheng)功。2月(yue)底，頭(tou)茬羊(yang)(yang)(yang)肚菌(jun)逐漸成(cheng)熟，每(mei)(mei)天產(chan)量從幾(ji)斤逐漸到(dao)二十斤。本周(zhou)進入(ru)盛產(chan)期后，按照目前的(de)出菇情(qing)況每(mei)(mei)畝產(chan)量可達500斤，新(xin)鮮的(de)羊(yang)(yang)(yang)肚菌(jun)價格(ge)可賣到(dao)每(mei)(mei)斤100元左右，干品每(mei)(mei)斤價格(ge)更高。目前，已建成(cheng)羊(yang)(yang)(yang)肚菌(jun)溫室棚(peng)1個(ge)，種(zhong)(zhong)植(zhi)面積(ji)六七畝，普(pu)通田種(zhong)(zhong)植(zhi)面積(ji)十畝。

“目(mu)前產量(liang)供不應求，主要(yao)銷往當地的餐館和市場。”王(wang)文隆有個打(da)算，等以后(hou)規模做起來，合作社將通過(guo)電(dian)商平臺(tai)售賣，加(jia)大宣(xuan)傳力度，打(da)開銷路(lu)。

如果市場行情好，合作社將繼續(xu)擴大羊(yang)肚菌的(de)種植面積，提高產(chan)量、增加效益(yi)，讓羊(yang)肚菌特色(se)種植業成為當地鄉村振興的(de)“新路(lu)子”。

記者 鄔姜