還記得小時候的頂流年味嗎(ma)？每家每戶都(dou)要買(mai)上一大(da)堆(dui)糖果(guo)點心(xin)，放(fang)在客廳茶幾的糖果(guo)轉盤里堆(dui)成(cheng)小山，見到來拜(bai)年串門的走下孩(hai)子，主人隨手抓上一把往他兜里一塞(sai)，神壇(tan)既有過年氛(fen)圍又倍有面子還經濟(ji)實(shi)惠(hui)。堅果(guo)

過年吃糖，巧克輕人百姓彩票紅寓意新的力(li)成(cheng)一年甜(tian)甜(tian)美美。

在(zai)物質匱乏的(de)為年(nian)年(nian)代，稀缺的(de)年(nian)貨糖稱(cheng)得上(shang)是奢侈品。早二三(san)十年(nian)，頂(ding)流過年(nian)時稱(cheng)上(shang)兩三(san)斤糖果(guo)，糖果(guo)家里大大小小的(de)走下孩子能樂(le)上(shang)好久(jiu)，甚至大人都會忍不(bu)住(zhu)偷偷剝上(shang)一(yi)顆甜(tian)甜(tian)嘴。神壇

糖，堅果(guo)可能是巧克輕人過去一個時代的象(xiang)征(zheng)性年貨(huo)。

不(bu)(bu)過，現在(zai)(zai)，商超里(li)仿佛賣糖的少了，買(mai)糖的好像也少了，堅果和巧克力占(zhan)據了商場(chang)C位。在(zai)(zai)網絡上(shang)，有網友也發現了這個現象，不(bu)(bu)禁(jin)發帖感慨(kai)，年(nian)(nian)輕(qing)人為啥不(bu)(bu)愛吃糖了？是年(nian)(nian)味變淡了嗎(ma)？

因為“太甜了”所以“不香了”

超市里的糖果貨不多還打折

臨近新春，世紀聯華、大潤發幾個大商超張燈結彩，百姓彩票最新網址新年(nian)裝飾、福字對聯、龍年(nian)抱枕、玩偶(ou)，貨(huo)(huo)品琳(lin)瑯滿目，紅紅火火，處(chu)處(chu)是年(nian)味。然而，留心一瞧，就知道誰是真正(zheng)的年(nian)貨(huo)(huo)“頂流”。擺在(zai)貨(huo)(huo)架正(zheng)中心的是一排(pai)排(pai)的堅(jian)果禮盒(he)，再往(wang)里走是，大(da)盒(he)裝66粒費列羅，一碗一碗的德芙和士力(li)架巧克力(li)壘(lei)成塔。

而(er)糖(tang)果，只有(you)散裝的兩排貨(huo)架(jia)，在一片熱(re)鬧中顯得(de)有(you)些(xie)冷(leng)清。

潮新聞記者在散(san)裝稱重(zhong)的貨架前等了一(yi)會，發現有(you)散(san)裝鹵味，鴨(ya)(ya)掌鴨(ya)(ya)脖的，有(you)買堅(jian)果的，西瓜子(zi)、開心果，山核桃，一(yi)旁稱重(zhong)的阿(a)姨熱情地推銷“你(ni)試試這個(ge)焦糖味的瓜子(zi)，賣得特別(bie)好。”還有(you)小朋友拎著一(yi)小袋火腿腸……

相比之下，賣糖的貨架只有兩列，種類也不多。經典的百姓彩票怎么買大白兔(tu)、高粱飴、花生糖(tang)(tang)、椰子糖(tang)(tang)，比(bi)鹵味的(de)價(jia)格低上近一(yi)半，還(huan)掛著降(jiang)價(jia)打折的(de)標簽。只(zhi)有偶爾一(yi)些上了年紀(ji)的(de)人路(lu)過買上一(yi)袋。

為啥(sha)不買(mai)(mai)點(dian)糖吃？買(mai)(mai)鹵味(wei)的年(nian)輕人說(shuo)，太甜了，過年(nian)適合(he)躺在沙(sha)發上就(jiu)著鹵味(wei)看電視(shi)。

社交平臺上，關于(yu)“年輕人為啥不(bu)愛(ai)吃(chi)(chi)糖了”的討論也(ye)不(bu)間斷(duan)，寶(bao)媽喵姐說，明明記得以前很(hen)喜(xi)(xi)歡吃(chi)(chi)，小時(shi)候家(jia)里阿爾卑(bei)斯、悠哈悠哈、牛軋糖、水果軟糖沒斷(duan)過，但(dan)現(xian)在基本(ben)不(bu)吃(chi)(chi)糖，只(zhi)有喝喜(xi)(xi)酒的時(shi)候，還有在餐廳等(deng)位會拿一兩顆陳皮(pi)或是(shi)薄荷糖。“給孩(hai)子(zi)買零(ling)食(shi)也(ye)不(bu)怎(zen)么(me)買糖，會買奶酪棒和海(hai)苔，最主(zhu)要是(shi)考慮(lv)健(jian)康和怕她(ta)蛀牙。”

糖果市場萎縮多年

消費者的年貨選擇更多了

很(hen)(hen)(hen)多70、80后(hou)，對于糖(tang)果(guo)的(de)記憶應該會很(hen)(hen)(hen)深(shen)刻(ke)。也只有(you)過(guo)(guo)年過(guo)(guo)節，大(da)人(ren)才會大(da)方地(di)稱上幾斤糖(tang)果(guo)，作為春節里難得的(de)“奢侈品(pin)”分發給(gei)孩子(zi)(zi)。給(gei)長(chang)輩拜年，壓歲(sui)錢是(shi)很(hen)(hen)(hen)少的(de)，一圈下來糖(tang)果(guo)總(zong)是(shi)能裝滿衣兜。一些好吃的(de)大(da)白兔奶糖(tang)，甚至能成為孩子(zi)(zi)之間的(de)“硬(ying)通貨”，拿(na)來交(jiao)換各種小玩意。可(ke)以說，以前過(guo)(guo)年，孩子(zi)(zi)們的(de)快樂有(you)很(hen)(hen)(hen)大(da)一部(bu)分是(shi)糖(tang)果(guo)給(gei)的(de)。

當我們忽然察(cha)覺(jue)自己“不愛吃糖”時，糖果(guo)市場已經萎縮多年了。

數據顯示，中國糖(tang)果市場份額于2014年(nian)至2016年(nian)期間持(chi)續萎縮，到2016年(nian)總銷售額下跌(die)至850億元，當(dang)年(nian)規模(mo)糖(tang)果企業(ye)虧損數量達38家(jia)。在之后(hou)的2016至2018年(nian)，我國糖(tang)果產量分別為352萬噸、331萬噸、288萬噸，下降速度不斷加快(kuai)。

這一方面(mian)是(shi)國人(ren)的(de)飲(yin)食(shi)習慣改變造成(cheng)的(de)。近五年(nian)來，中國消(xiao)費者對(dui)于(yu)健(jian)康的(de)需求不斷增加，幾乎(hu)所有(you)的(de)飲(yin)食(shi)都(dou)打上(shang)了(le)“低糖”“少糖”“無糖”的(de)標簽，甚(shen)至連甜品(pin)都(dou)大量減糖甚(shen)至使(shi)用各種(zhong)代(dai)糖（赤蘚糖醇、甜菊(ju)葉和羅漢果糖等），面(mian)對(dui)“巨甜”的(de)年(nian)糖禮包更是(shi)如臨大敵。

另(ling)一(yi)(yi)方面(mian)，持續(xu)豐富多(duo)元化的零食(shi)種類，也取(qu)代了(le)糖果(guo)(guo)(guo)的地位。曾經(jing)連續(xu)17年在年糖市場位居第一(yi)(yi)的徐(xu)福記，已經(jing)很少出現在走親訪友的年貨(huo)里(li)。取(qu)而代之的是堅果(guo)(guo)(guo)類、膨化食(shi)品大禮包，以(yi)及更為健康的水果(guo)(guo)(guo)禮盒。

老(lao)人(ren)糖(tang)尿病要戒糖(tang)，中年男人(ren)啤酒肚要控糖(tang)，女人(ren)抗(kang)衰老(lao)要抗(kang)糖(tang)，小孩保護牙(ya)齒更不能多吃糖(tang)。還有誰(shui)能吃糖(tang)呢？于(yu)是，糖(tang)果在(zai)年禮備貨的一聲聲嫌棄(qi)中，逐漸邊緣(yuan)了。

關于過年的糖(tang)果，你有什么樣的回憶？歡迎(ying)來評論(lun)區說說。

潮新聞 記者 王靜

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糖果走下神壇？堅果、巧克力成為年輕人年貨“頂流”

還記得(de)小(xiao)時候的(de)年(nian)味嗎？每(mei)家(jia)每(mei)戶都要(yao)買上(shang)(shang)一大堆糖果點心，放在客(ke)廳(ting)茶幾(ji)的(de)轉(zhuan)盤里堆成小(xiao)山，見到(dao)來拜年(nian)串門的(de)孩子，主人隨手抓上(shang)(shang)一把往(wang)他兜里一塞(sai)，既(ji)有(you)過年(nian)氛圍(wei)又倍有(you)面子還經濟實惠(hui)。

過年(nian)吃糖，寓意新的(de)一年(nian)甜(tian)甜(tian)美(mei)美(mei)。

在(zai)物(wu)質匱乏的年(nian)代，稀缺的糖(tang)稱得上是奢侈品(pin)。早(zao)二三十年(nian)，過年(nian)時稱上兩三斤(jin)糖(tang)果，家里大(da)(da)大(da)(da)小小的孩子能樂上好久(jiu)，甚至大(da)(da)人都會忍不住偷(tou)偷(tou)剝(bo)上一(yi)顆甜甜嘴。

糖，可能(neng)是過去一個時代的象征性年貨。

不(bu)(bu)過(guo)，現在(zai)，商超里(li)仿佛賣糖(tang)的(de)少了(le)(le)(le)(le)，買糖(tang)的(de)好像也少了(le)(le)(le)(le)，堅果和巧克力占據(ju)了(le)(le)(le)(le)商場(chang)C位(wei)。在(zai)網絡上，有網友也發(fa)現了(le)(le)(le)(le)這個現象，不(bu)(bu)禁(jin)發(fa)帖感慨，年輕人(ren)為啥不(bu)(bu)愛吃糖(tang)了(le)(le)(le)(le)？是年味變(bian)淡了(le)(le)(le)(le)嗎？

因為“太甜了”所以“不香了”

超市里的糖果貨不多還打折

臨近(jin)新春，世紀(ji)聯華、大潤發幾(ji)個大商超張燈結彩，新年裝(zhuang)飾、福字對聯、龍年抱枕、玩偶，貨(huo)品琳瑯滿目，紅(hong)紅(hong)火火，處處是年味。然而，留心一(yi)瞧，就知道誰(shui)是真(zhen)正(zheng)的年貨(huo)“頂(ding)流”。擺在貨(huo)架正(zheng)中心的是一(yi)排排的堅果禮(li)盒，再(zai)往里走是，大盒裝(zhuang)66粒費列羅，一(yi)碗一(yi)碗的德芙和士力架巧克力壘成(cheng)塔(ta)。

而糖果，只有散裝的兩排貨(huo)架，在一片熱(re)鬧中顯得有些冷清。

潮新聞記者在散(san)裝稱重(zhong)的貨架前(qian)等了一會，發現有(you)散(san)裝鹵(lu)味，鴨掌鴨脖的，有(you)買(mai)堅果的，西(xi)瓜(gua)(gua)子、開心果，山(shan)核桃，一旁(pang)稱重(zhong)的阿姨熱情地推銷“你試試這個焦糖味的瓜(gua)(gua)子，賣得特別(bie)好。”還有(you)小朋友拎著一小袋火腿腸……

相比之下，賣(mai)糖的(de)貨架只有(you)兩列，種(zhong)類(lei)也不多(duo)。經(jing)典(dian)的(de)大白(bai)兔(tu)、高粱飴、花生糖、椰子糖，比鹵(lu)味的(de)價格(ge)低上(shang)(shang)近一(yi)(yi)半，還(huan)掛(gua)著降價打(da)折的(de)標簽。只有(you)偶爾一(yi)(yi)些上(shang)(shang)了年紀的(de)人路過買上(shang)(shang)一(yi)(yi)袋。

為啥不買(mai)點糖(tang)吃？買(mai)鹵(lu)味(wei)(wei)的(de)年(nian)輕(qing)人(ren)說，太甜(tian)了，過年(nian)適合躺在沙(sha)發上就著鹵(lu)味(wei)(wei)看電視。

社交(jiao)平臺上，關(guan)于(yu)“年(nian)輕人為啥不(bu)(bu)愛(ai)吃糖了”的討論(lun)也不(bu)(bu)間斷(duan)，寶媽喵姐說，明(ming)明(ming)記得以(yi)前很喜(xi)歡吃，小時(shi)候(hou)家里(li)阿爾(er)卑斯、悠哈(ha)(ha)悠哈(ha)(ha)、牛軋(ya)糖、水果(guo)軟(ruan)糖沒斷(duan)過，但現在(zai)基本不(bu)(bu)吃糖，只(zhi)有喝(he)喜(xi)酒(jiu)的時(shi)候(hou)，還(huan)有在(zai)餐廳等(deng)位會拿一(yi)兩顆陳皮或是薄荷(he)糖。“給孩子買(mai)零食也不(bu)(bu)怎么(me)買(mai)糖，會買(mai)奶酪(lao)棒和(he)(he)海苔，最(zui)主(zhu)要是考慮(lv)健康和(he)(he)怕她(ta)蛀牙。”

糖果市場萎縮多年

消費者的年貨選擇更多了

很(hen)多(duo)70、80后，對于糖(tang)果(guo)的記憶應該會很(hen)深刻(ke)。也只有過年過節，大(da)(da)人才會大(da)(da)方地稱上(shang)幾(ji)斤糖(tang)果(guo)，作為春節里(li)難(nan)得的“奢侈品”分發(fa)給(gei)孩子(zi)。給(gei)長輩拜年，壓(ya)歲錢是很(hen)少的，一(yi)圈(quan)下來糖(tang)果(guo)總是能裝滿(man)衣(yi)兜。一(yi)些(xie)好吃的大(da)(da)白兔奶糖(tang)，甚至能成(cheng)為孩子(zi)之間的“硬通貨”，拿來交換各種小玩意。可以(yi)說，以(yi)前過年，孩子(zi)們的快樂有很(hen)大(da)(da)一(yi)部分是糖(tang)果(guo)給(gei)的。

當我們忽然察(cha)覺自己“不愛吃糖”時，糖果(guo)市場已經萎縮多年了(le)。

數據顯(xian)示，中國糖果市場份(fen)額(e)于2014年(nian)(nian)至(zhi)2016年(nian)(nian)期(qi)間(jian)持續萎縮，到(dao)2016年(nian)(nian)總銷售額(e)下跌(die)至(zhi)850億元，當年(nian)(nian)規(gui)模糖果企業虧損(sun)數量達38家。在之(zhi)后的(de)2016至(zhi)2018年(nian)(nian)，我國糖果產量分別為352萬噸、331萬噸、288萬噸，下降速度不斷加快。

這一(yi)方面是(shi)(shi)國(guo)人的(de)(de)飲(yin)食習慣改(gai)變造(zao)成的(de)(de)。近五年(nian)來，中國(guo)消費者(zhe)對于(yu)健康的(de)(de)需求不斷增加，幾乎(hu)所有的(de)(de)飲(yin)食都(dou)打(da)上了“低糖(tang)(tang)(tang)(tang)”“少糖(tang)(tang)(tang)(tang)”“無糖(tang)(tang)(tang)(tang)”的(de)(de)標(biao)簽(qian)，甚至連甜(tian)品都(dou)大量(liang)減糖(tang)(tang)(tang)(tang)甚至使(shi)用各種代糖(tang)(tang)(tang)(tang)（赤蘚糖(tang)(tang)(tang)(tang)醇、甜(tian)菊葉和羅漢果(guo)糖(tang)(tang)(tang)(tang)等），面對“巨甜(tian)”的(de)(de)年(nian)糖(tang)(tang)(tang)(tang)禮包更是(shi)(shi)如臨大敵。

另(ling)一方面，持續豐富多元化的(de)(de)零食種類，也取(qu)代(dai)了糖果(guo)(guo)的(de)(de)地(di)位。曾(ceng)經連續17年在年糖市場位居第一的(de)(de)徐福記，已經很少出(chu)現(xian)在走親訪友的(de)(de)年貨里。取(qu)而代(dai)之的(de)(de)是堅(jian)果(guo)(guo)類、膨化食品大禮包，以(yi)及更(geng)為健康的(de)(de)水果(guo)(guo)禮盒(he)。

老人糖(tang)尿病要戒糖(tang)，中(zhong)年(nian)男人啤(pi)酒肚要控(kong)糖(tang)，女人抗(kang)衰老要抗(kang)糖(tang)，小孩保護(hu)牙齒更不能多吃糖(tang)。還(huan)有誰(shui)能吃糖(tang)呢？于(yu)是，糖(tang)果(guo)在年(nian)禮備貨(huo)的一聲聲嫌棄中(zhong)，逐漸(jian)邊(bian)緣了(le)。

關于過年的(de)糖果(guo)，你有什么(me)樣的(de)回憶？歡迎來(lai)評論區(qu)說說。

潮新聞 記者 王靜