珍瓦里小酒(jiu)館(guan)。煙火氣 夢蝶攝

　　白天，咖啡等待一杯咖啡萃取的素食間隙，到隔壁素食店里點上一份簡餐；入夜，小酒小店走出熱氣氤氳的館溫私房菜，去山谷小酒館里感受微醺……何以“上春山”？雁蕩小店正“吸睛”。州雁百姓彩票最新網址

　　據悉，蕩山2023年至今，煙火氣雁蕩鎮新增經營主體741戶，咖啡其中個體工商戶達636戶，素食不乏餐飲、小酒小店住宿（包括民宿、館溫酒店）、州雁服裝等多樣業態。蕩山一家家正在山里向陽而生的煙火氣小店，不僅滿足了游客的百姓彩票多元(yuan)消(xiao)費(fei)需求，也為景區增添了更多色彩(cai)與魅力，徐徐展開一幅(fu)休閑浪漫的雁山(shan)春日好景。

　　山里開了家“山李”

　　四面(mian)環山的(de)山谷里，機車摩旅的(de)引擎聲，簡約(yue)法式風的(de)綠色小店、現磨咖啡……這些聽上去“不太搭”的(de)元素，湊(cou)在一起(qi)，卻成了雁(yan)蕩山時下熱門(men)的(de)打卡點——山李咖啡。

　　一個晴朗的午后，陽光正好，記者走進位于樂清市雁蕩鎮響嶺頭村靈峰路上的山李咖啡館。門口支著小桌，停著摩托，一群摩旅愛好者正啜飲香醇。20來平方米的百姓彩票網小店內，各個角落被游(you)客占據，這里是網友偏愛的(de)取景點(dian)，推窗正對著朝(chao)陽洞，風鈴叮鈴鈴，山影入畫來。

　　山(shan)李(li)咖啡于去年夏天試營(ying)業，由80后夫妻將自家一樓改裝而成，因為(wei)藏于山(shan)里，老板(ban)福哥又姓李(li)，因此(ci)取名為(wei)“山(shan)李(li)”。老板(ban)娘(niang)在(zai)裝修上頗費心思(si)，以綠色和(he)木色為(wei)主色調，點綴以清(qing)新風(feng)格的植株(zhu)、桌椅、墻紙、杯具等(deng)。

　　“最(zui)受(shou)歡(huan)迎的(de)(de)就(jiu)是(shi)印上‘雁(yan)蕩山(shan)’logo的(de)(de)拿鐵，除了咖(ka)(ka)啡甜(tian)點(dian)，還有(you)我婆(po)婆(po)做的(de)(de)雁(yan)蕩山(shan)麥(mai)餅。”據老(lao)板(ban)娘介紹，今年正(zheng)月里非常繁(fan)忙，夫妻(qi)倆站了一(yi)天，賣出了200多杯咖(ka)(ka)啡，店內很多游(you)客都沒(mei)法落腳，只能打包帶走。

　　福(fu)哥是一(yi)(yi)名(ming)摩旅愛好者，他(ta)愛人(ren)則鐘(zhong)情于攝影，夫妻倆原本只是想回到老家開間面館(guan)，并在店內購置一(yi)(yi)臺咖(ka)啡機(ji)。眼看(kan)著(zhu)，咖(ka)啡正在成(cheng)為旅游(you)消費的重要(yao)選項之一(yi)(yi)，從青年(nian)人(ren)到中(zhong)老年(nian)群體，他(ta)們游(you)玩景區的同時，會選擇點一(yi)(yi)杯咖(ka)啡“蓄能充電”，于是他(ta)們萌生了直接(jie)開咖(ka)啡館(guan)的念頭。

　　開業后(hou)，憑借溫馨的(de)氛圍(wei)、過硬(ying)的(de)品質以及靈(ling)峰(feng)景區(qu)必經之(zhi)路的(de)區(qu)域(yu)優勢，吸引了(le)(le)不少摩友光顧，引來(lai)了(le)(le)又一(yi)(yi)波口碑發酵。如(ru)今，來(lai)景區(qu)點上一(yi)(yi)杯(bei)山(shan)李咖啡，已經成為了(le)(le)往來(lai)游客打(da)卡雁(yan)蕩山(shan)的(de)新潮(chao)流。前一(yi)(yi)陣子，就有眾多參加雁(yan)蕩山(shan)鐵定溜(liu)溜(liu)春日(ri)音樂(le)節的(de)樂(le)迷們，如(ru)潮(chao)水一(yi)(yi)般涌到了(le)(le)店內打(da)卡消(xiao)費。

　　個性小店正“吸睛”

　　一杯咖啡(fei)的背后(hou)是(shi)雁蕩(dang)山奇秀山水釋放的利好，不少(shao)人(ren)看準(zhun)時機，抓緊“入場”，景區里的咖啡(fei)館近來似(si)乎(hu)有(you)成為新的流量地之(zhi)勢。

　　MK咖(ka)啡(fei)位(wei)于雁蕩山凈名(ming)谷景區入(ru)口處，這里常聚一幫(bang)摩友，樹蔭下(xia)的折疊椅、墻上窗上的標(biao)語自成一景。咖(ka)啡(fei)店內(nei)(nei)保留有粗獷(guang)大氣的內(nei)(nei)墻，復(fu)古(gu)物(wu)件、吧臺涂鴉、機(ji)車文化等裝飾品，都增加(jia)了休(xiu)閑復(fu)古(gu)的氛圍(wei)。

　　咖啡店老板(ban)蔡賢峰(feng)說：“我們的(de)風格就(jiu)是隨心隨意(yi)，上午(wu)十點(dian)開門(men)，中(zhong)午(wu)大家陸陸續續過來，下午(wu)四點(dian)多(duo)就(jiu)收攤。”雁蕩山是摩友們的(de)必打卡點(dian)，但缺(que)少一個喝咖啡聊(liao)聊(liao)天的(de)落(luo)腳點(dian)，于(yu)是MK咖啡館于(yu)今年年初開業了(le)。

　　除了山(shan)(shan)李、MK這兩家新(xin)店(dian)外，雁(yan)蕩(dang)山(shan)(shan)還擁有靈峰景區(qu)的(de)古(gu)洞咖(ka)啡(fei)(fei)、方洞景區(qu)的(de)鐵花咖(ka)啡(fei)(fei)和雁(yan)山(shan)(shan)書院的(de)雁(yan)山(shan)(shan)咖(ka)啡(fei)(fei)，以及響嶺頭一家正在裝修的(de)咖(ka)啡(fei)(fei)館。此(ci)外，能仁寺、凈名(ming)寺等古(gu)剎(cha)也計(ji)劃(hua)推出(chu)咖(ka)啡(fei)(fei)體驗。據業(ye)內(nei)人士預(yu)估，到今年底，雁(yan)蕩(dang)山(shan)(shan)區(qu)域內(nei)的(de)咖(ka)啡(fei)(fei)店(dian)將達到十多(duo)家。

　　參差多(duo)元、生動(dong)豐富(fu)的(de)(de)(de)(de)業態，在雁蕩(dang)山如雨后春筍(sun)涌現(xian)出來(lai)。比如在MK喝完咖啡，到了(le)飯(fan)點(dian)，老板(ban)會熱忱推薦去(qu)隔壁維摩素(su)坊嘗一嘗當(dang)地(di)特色的(de)(de)(de)(de)素(su)餃(jiao)、素(su)面、素(su)飯(fan)和雁蕩(dang)山素(su)披薩(sa)；山李咖啡的(de)(de)(de)(de)夫妻倆會化(hua)身導游，熱心幫你規劃(hua)游玩線路，白天喝一杯咖啡，晚上去(qu)位于靈(ling)峰景(jing)區謝公嶺(ling)的(de)(de)(de)(de)珍瓦里(li)小(xiao)酒館，極具氛圍感(gan)的(de)(de)(de)(de)小(xiao)店以及(ji)三只可愛的(de)(de)(de)(de)貓咪(mi)把喜(xi)歡微醺小(xiao)酌的(de)(de)(de)(de)年輕人(ren)牢(lao)牢(lao)圈住，“日咖夜酒”走起來(lai)。

　　這些個性鮮明的小(xiao)店，經(jing)營方有(you)本地村民，有(you)外來投資人，也有(you)企業(ye)或(huo)組織(zhi)，共(gong)同點是(shi)投入不大(da)，經(jing)營壓力也較小(xiao)。從(cong)體量、營收、利潤來看(kan)，與動輒上億的文旅(lv)投資相(xiang)比，小(xiao)店似(si)乎不值一提(ti)，但每家小(xiao)店背后，都有(you)著(zhu)一群人習慣的日常(chang)。

　　泰山(shan)不(bu)(bu)拒(ju)細壤(rang)，故(gu)能成(cheng)其高；江海不(bu)(bu)擇(ze)細流，故(gu)能就其深。在雁(yan)蕩山(shan)重振雄風這(zhe)項(xiang)大工程(cheng)里(li)，龍(long)頭項(xiang)目、億級(ji)投資的(de)(de)落(luo)地推(tui)進固然重要(yao)，但不(bu)(bu)斷為(wei)小(xiao)店(dian)營(ying)造(zao)良好的(de)(de)經營(ying)環境，激活文旅消費的(de)(de)“一池春水(shui)”，驅動營(ying)收多(duo)元(yuan)化和轉型發展才不(bu)(bu)會是(shi)無源(yuan)之水(shui)。這(zhe)些小(xiao)店(dian)在雁(yan)蕩山(shan)自然生長，成(cheng)為(wei)名山(shan)“煙火氣”“幸(xing)福感”的(de)(de)新表達。