本報北京2月14日電（記者林麗鸝）國家統計局近日發布最新數據顯示：2023年，年全全國餐飲收入52890億元，國餐同比上升20.4%；限額以上單位餐飲收入13356億元，飲收元新同比上升20.9%。入超中國飯店協會會長陳新華說：“2023年餐飲在社會消費品零售總額中，數據百姓神彩票增速領跑其他類型。年全百姓彩票官網登錄”

　　中國烹飪協會會長楊柳分析，國餐2023年，飲收元新促消費政策持續發力，入超各地積極開展文旅、數據展演等活動，年全推動餐飲市場的國餐快速回升，發展信心進一步恢復。飲收元新百姓彩票最新網址縱觀2023年全年，入超1—2月份(fen)餐飲市場(chang)復蘇回暖，數據3月份(fen)以后(hou)餐飲收入增(zeng)幅(fu)始終保(bao)持兩(liang)位數，其中(zhong)二、四(si)季度表現尤(you)為亮眼，餐飲收入增(zeng)幅(fu)分別達到31.7%、24.3%。

　　2023年，我國餐飲(yin)市場呈現出(chu)以下特點：

　　行業快(kuai)(kuai)速復蘇(su)。隨著社會經濟持續回升向(xiang)好，餐(can)飲市場快(kuai)(kuai)速復蘇(su)，節假日期間迎來餐(can)飲消費小高峰。

　　營養健(jian)康(kang)理念深入人(ren)心。不少餐飲企業積極踐行“減油”“減鹽”“減糖”等營養健(jian)康(kang)理念，推(tui)出健(jian)康(kang)飲食菜(cai)單。

　　數(shu)字化趨勢明顯。在互聯網、大數(shu)據等新(xin)一代(dai)信(xin)息技術迅猛發展的背景下，數(shu)字化已成(cheng)為(wei)餐(can)飲(yin)企(qi)業(ye)增加收入、降低成(cheng)本、提(ti)升效率的重要支撐。一些餐(can)飲(yin)企(qi)業(ye)深(shen)耕線上線下“雙主場”，挖掘(jue)餐(can)飲(yin)消(xiao)費(fei)潛能(neng)。