六朝古都，小美好人文薈萃，中國金陵自古繁華地。行第尋方由中央廣播電視總臺央視頻傾力打造、季尋京探金陵建行生活冠名的味南大型城市美食文化融媒體節目《“小美好”中國行》第二季第六期將于2月1日12:00，在央視頻和建行生活App正式上線。煙火百姓彩票怎么買本期“美好品鑒團”邵圣懿、故事周九良、小美好馬旭東、中國許諾將走進南京，行第尋方尋味精致講究的季尋京探金陵京蘇大菜，品嘗街頭巷尾饞人的味南秦淮小吃，感受這座古城所獨有的煙火百姓彩票網市(shi)井煙火和雅致(zhi)風情。

古菜上“新” 邵圣懿許諾尋味典籍美饌

說到南京美食，自然繞不開老南京人最津津樂道的小美好“金陵菜”——京蘇大菜。歷史上，京蘇大菜匯聚了官府菜、市肆菜、民間菜、清真菜、素菜、船菜等烹飪特色，集眾家之長，獨創了令人回味無窮的金陵菜系，曾代表了名貴、百姓彩票紅典雅、華美(mei)、大氣的(de)古(gu)(gu)都風(feng)范。在(zai)本期節目中(zhong)，邵(shao)圣(sheng)懿、許(xu)諾以“大菜(cai)(cai)(cai)不大”為(wei)線索，穿梭在(zai)金(jin)陵城(cheng)中(zhong)尋(xun)(xun)味(wei)京(jing)蘇(su)大菜(cai)(cai)(cai)。二人將在(zai)打卡的(de)第一(yi)家店里開啟(qi)古(gu)(gu)籍(ji)尋(xun)(xun)味(wei)之旅，解鎖古(gu)(gu)代最強(qiang)美(mei)食(shi)(shi)指南《隨園食(shi)(shi)單》里的(de)美(mei)饌佳肴，王太守八寶豆腐、丁香(xiang)紅曲雪花牛肉兩(liang)道菜(cai)(cai)(cai)將帶觀眾領略厚重靜默的(de)古(gu)(gu)籍(ji)文字是如何變(bian)成活色生香(xiang)的(de)餐(can)桌美(mei)味(wei)。除此(ci)之外，京(jing)蘇(su)菜(cai)(cai)(cai)在(zai)發(fa)展過程中(zhong)受(shou)(shou)清真菜(cai)(cai)(cai)的(de)影響，菜(cai)(cai)(cai)品(pin)風(feng)味(wei)更(geng)為(wei)多樣，其中(zhong)以“京(jing)蘇(su)菜(cai)(cai)(cai)四大名菜(cai)(cai)(cai)”美(mei)人肝、松鼠(shu)魚、鳳(feng)尾(wei)蝦(xia)、蛋燒賣最具代表(biao)性，兩(liang)位嘉賓(bin)(bin)也將走(zou)進百年老(lao)字號馬(ma)祥興菜(cai)(cai)(cai)館，感(gan)受(shou)(shou)清真菜(cai)(cai)(cai)與金(jin)陵菜(cai)(cai)(cai)系兼包并(bing)容的(de)飲食(shi)(shi)風(feng)格；江蘇(su)酒家的(de)瓢兒鴿(ge)蛋、蝴(hu)蝶雞排、燉生敲等(deng)傳(chuan)統京(jing)蘇(su)菜(cai)(cai)(cai)，更(geng)是精致得(de)讓邵(shao)圣(sheng)懿、許(xu)諾擔心下筷會破壞這(zhe)份美(mei)感(gan)，嘉賓(bin)(bin)們在(zai)視覺(jue)與味(wei)覺(jue)的(de)雙(shuang)重盛宴中(zhong)感(gan)受(shou)(shou)著古(gu)(gu)代文人品(pin)嘗(chang)美(mei)食(shi)(shi)時的(de)意(yi)蘊和文化。

浸潤了六朝古都的濃郁文化氣息，南京的每一道菜肴都擁有一段歷史、一個故事。王太守八寶豆腐的食譜是康熙朝尚書徐建庵用一千兩銀票換得的，美人肝是廚師妙手偶得的美味，瓢兒鴿蛋據傳曾讓魯迅先生一生念念不忘……千百年來，雖然那些文人墨客的身影已逐漸隱沒在歷史長河，但隨著如今的京蘇大菜“飛入尋常百姓家”，成為人們日常餐桌上的尋常美味，那些充滿文人意趣的美食故事也成為了金陵風味的一劑佐料，構成百姓美好生活的一部分。

秦淮風味 周九良馬旭東花式解鎖市井煙火

到(dao)(dao)南(nan)(nan)(nan)京(jing)(jing)(jing)，不(bu)(bu)(bu)游秦(qin)(qin)淮(huai)，將成(cheng)為(wei)一(yi)大(da)憾事。游秦(qin)(qin)淮(huai)，不(bu)(bu)(bu)吃小(xiao)吃，更是(shi)(shi)(shi)相當于(yu)“入寶山而(er)空(kong)手(shou)歸(gui)”。周九(jiu)(jiu)良、馬(ma)旭(xu)(xu)東(dong)來(lai)到(dao)(dao)南(nan)(nan)(nan)京(jing)(jing)(jing)，自(zi)(zi)然不(bu)(bu)(bu)能讓(rang)此次(ci)美(mei)食之旅留有(you)憾事，在(zai)本期節目(mu)中(zhong)他們將以“小(xiao)菜不(bu)(bu)(bu)小(xiao)”為(wei)線索，于(yu)街頭(tou)巷陌探味(wei)秦(qin)(qin)淮(huai)小(xiao)吃，將眼福與口(kou)福一(yi)次(ci)配齊。二人最先嘗(chang)鮮(xian)的便是(shi)(shi)(shi)在(zai)南(nan)(nan)(nan)京(jing)(jing)(jing)家喻戶(hu)曉的雞鳴湯包，但(dan)是(shi)(shi)(shi)想嘗(chang)美(mei)食先學手(shou)藝，一(yi)個個“露餡”的包子真的能讓(rang)他們如愿嘗(chang)到(dao)(dao)雞鳴湯包嗎？還有(you)以風(feng)味(wei)獨特(te)而(er)著稱(cheng)的“秦(qin)(qin)淮(huai)八(ba)絕”，周九(jiu)(jiu)良、馬(ma)旭(xu)(xu)東(dong)將跟隨(sui)朱自(zi)(zi)清、俞平伯的腳步，來(lai)到(dao)(dao)永和(he)園品(pin)(pin)嘗(chang)令(ling)兩位(wei)文壇大(da)師(shi)念念不(bu)(bu)(bu)忘的雞汁干絲(si)、蟹殼黃燒餅；有(you)著“金陵鴨饌甲天(tian)下”美(mei)名的南(nan)(nan)(nan)京(jing)(jing)(jing)，食鴨歷史源(yuan)遠(yuan)流長，周九(jiu)(jiu)良、?旭(xu)(xu)東(dong)自(zi)(zi)然不(bu)(bu)(bu)會錯過南(nan)(nan)(nan)京(jing)(jing)(jing)的鴨血(xue)粉(fen)絲(si)湯以及(ji)“非遺”美(mei)食鹽水鴨，周九(jiu)(jiu)良更是(shi)(shi)(shi)在(zai)節目(mu)中(zhong)開啟“吃播”模式，究竟是(shi)(shi)(shi)怎(zen)樣的美(mei)味(wei)讓(rang)他炫到(dao)(dao)根本停不(bu)(bu)(bu)下來(lai)呢(ni)？鎖定正片，跟隨(sui)“美(mei)好品(pin)(pin)鑒團”一(yi)起(qi)尋味(wei)南(nan)(nan)(nan)京(jing)(jing)(jing)！

南京融合著古韻與現代文明，不僅能讓人感受到歷史的厚重，也能讓人感嘆時代的發展與進步。一道道金陵美食帶來的不僅是味蕾的滿足，更是文化的傳承。江蘇酒家、馬祥興、永和園、櫻桃鴨等老字號餐飲企業，在菜品、技藝的傳承與創新中，記錄著南京的歷史變遷和文化發展，陪伴著一代又一代南京人成長，為人們日常生息、歡宴聚餐帶來溫馨的小美好。

2月1日12:00，鎖定央視頻、建(jian)行生活App《“小(xiao)美好”中國行》第二季，跟隨“美好品鑒團”走(zou)進南京(jing)，探尋京(jing)蘇大(da)菜、秦淮小(xiao)吃的雅致風情(qing)，感受金陵百姓的煙火生息。周五12:00節目“大(da)碗(wan)版”加更(geng)上(shang)線，美好滋(zi)味(wei)享不停(ting)！