市民紛紛拍照“打卡”潮汕菜大會。潮汕菜南(nan)方日報(bao)見習(xi)記者(zhe) 張(zhang)曉宜 攝　　

　　南方日報訊 （記者/陳斐儀 見習記者/張曉宜）1月14日，幕汕2024世界潮汕菜大會迎來最后一天，頭啟潮汕歷史文化博覽中心依舊熱鬧非凡，建國際美英歌廣場依然人山人海，牌城快3百姓彩票氛圍熱(re)烈(lie)至極(ji)。世界食(shi)品市(shi)連續三天的潮汕(shan)菜(cai)美食(shi)盛會，吸(xi)引了無(wu)數市(shi)民游客(ke)熱(re)情(qing)前來(lai)品嘗(chang)潮汕(shan)美食(shi)的幕汕(shan)獨特風味。據統計，頭啟(qi)此次潮汕(shan)菜(cai)大(da)會共吸(xi)引市(shi)民游客(ke)超25萬人次。建(jian)國際美

　　此次潮汕菜大會期間，牌城現場共設三大展區，世界食品市百姓彩票大廳即(ji)“品(pin)味汕(shan)頭(tou)”展區(qu)、潮汕(shan)菜食(shi)材供應(ying)鏈(lian)展區(qu)、幕汕(shan)大灣區(qu)美食(shi)嘉年(nian)華展區(qu)，超250個展位。

　　“品味汕頭”展區專門設置了工夫茶、潮樂、百姓彩票官網登錄潮汕工藝、潮汕民(min)俗等(deng)潮汕傳統民(min)俗文化展示點。而最(zui)受游客喜(xi)愛的(de)大灣區美(mei)食嘉年華展區則匯集了潮汕及灣區知(zhi)名(ming)餐飲(yin)(yin)企業、老字號餐飲(yin)(yin)企業、奶(nai)茶(cha)飲(yin)(yin)品網紅店等(deng)商家(jia)，集中展示、現場(chang)制作、銷售各地傳統名(ming)菜名(ming)品和美(mei)味小吃(chi)、名(ming)優食材等(deng)。

　　來自深圳的蘇女士告(gao)訴記(ji)者，她和朋友本就(jiu)沖著汕頭的美(mei)食而(er)來，剛巧碰上了潮汕菜大會，“運氣真的太(tai)好了！這就(jiu)是個‘美(mei)食匯集(ji)地’，牛肉丸、鹵鵝、生蠔、甘草水果……我們(men)統(tong)統(tong)吃(chi)了個遍。”從新西蘭(lan)遠道而(er)來的麥克(ke)在品嘗了粿條、牛肉丸、腸粉(fen)等特色潮汕美(mei)食后興奮地表示：“這里的食物確實太(tai)令人(ren)驚艷，我想叫(jiao)我的朋友和親人(ren)到中國旅游。”

　　本(ben)次(ci)潮(chao)汕(shan)菜(cai)(cai)(cai)大會(hui)不僅(jin)宣(xuan)布(bu)成立了(le)“潮(chao)菜(cai)(cai)(cai)智庫”，將82位來自世界(jie)各地(di)的(de)美食專家、餐(can)飲(yin)專家“收(shou)納入庫”，同時(shi)舉辦(ban)了(le)潮(chao)汕(shan)菜(cai)(cai)(cai)國際論壇、潮(chao)汕(shan)菜(cai)(cai)(cai)預制菜(cai)(cai)(cai)出品大賽、世界(jie)潮(chao)汕(shan)菜(cai)(cai)(cai)大師(shi)表演賽、潮(chao)汕(shan)菜(cai)(cai)(cai)菜(cai)(cai)(cai)品研發與采購(gou)供應鏈(lian)研討會(hui)等(deng)系列(lie)活動(dong)，另外還(huan)開展了(le)《2023年(nian)潮(chao)汕(shan)菜(cai)(cai)(cai)數字消費(fei)報告(gao)》等(deng)主(zhu)題(ti)演講。

　　八方賓客紛至沓來，各路(lu)專(zhuan)家建(jian)言獻策，借由潮(chao)汕(shan)(shan)菜“中(zhong)國(guo)最高(gao)端菜系”“最好的中(zhong)華料理”等國(guo)際(ji)名片(pian)，汕(shan)(shan)頭(tou)啟(qi)動(dong)共(gong)建(jian)“國(guo)際(ji)美食品牌城(cheng)市(shi)(shi)”。汕(shan)(shan)頭(tou)市(shi)(shi)委(wei)書記(ji)溫湛(zhan)濱(bin)在致辭中(zhong)表示(shi)，世界(jie)潮(chao)汕(shan)(shan)菜大會的舉辦，既是推動(dong)汕(shan)(shan)頭(tou)潮(chao)汕(shan)(shan)菜產業高(gao)質量發展的一項重大舉措，也(ye)是展示(shi)潮(chao)汕(shan)(shan)菜深(shen)厚文(wen)化底蘊，進(jin)一步提升汕(shan)(shan)頭(tou)國(guo)際(ji)影響力(li)和競(jing)爭力(li)的重要契機，必將(jiang)為(wei)推進(jin)中(zhong)國(guo)式現(xian)代化的汕(shan)(shan)頭(tou)實踐(jian)賦能添彩(cai)。