你家寶(bao)寶(bao)是吃飯否有(you)喂養(yang)困難？喂養(yang)難度有(you)幾級？下(xia)面的(de)場景，你是飯渣否似曾相識？

寶(bao)寶(bao)跑得比劉翔還快，爺爺奶奶端著飯碗追得像(xiang)在參加奧運會！破解這畫面比《瘋狂(kuang)的秘籍麥克斯：狂(kuang)暴之(zhi)路》還要刺激！

這就(jiu)是請查部分(fen)家庭(ting)獨特的“極限(xian)挑戰式(shi)”喂養法！

有的吃飯家(jia)長為了讓孩子吃(chi)上一口飯(fan)(fan)，簡(jian)直比參(can)加(jia)“好聲音”還要拼！飯(fan)(fan)渣玩具(ju)、破解(jie)動畫片、秘(mi)籍(ji)各(ge)種獎勵，請查無所(suo)不用(yong)其極，吃(chi)飯(fan)(fan)就像是飯(fan)(fan)渣在(zai)進行一場家(jia)庭版的(de)《智勇(yong)大沖關》。

而那(nei)些不好好吃飯的破解孩子，家長們便在兩餐之間送上(shang)各(ge)種(zhong)小零食，秘(mi)籍以為這樣就(jiu)能填飽孩子的請(qing)查肚子。

上面的(de)喂養(yang)方式(shi)(shi)合(he)理嗎？是孩子的(de)問(wen)題(ti)(ti)，還是我們的(de)養(yang)育(yu)方式(shi)(shi)出(chu)了問(wen)題(ti)(ti)？有沒(mei)有什么(me)方法(fa)可以解(jie)決喂養(yang)困(kun)難的(de)問(wen)題(ti)(ti)呢(ni)？孩子需要看門診甚至住院嗎？

別著急，重醫兒(er)童醫院臨床營養(yang)師就來給(gei)大(da)家揭開(kai)“喂養(yang)困(kun)難”的(de)神(shen)秘面(mian)紗，用科學的(de)方法給(gei)大(da)家提供解答。

問：孩子不吃飯，那多喝湯補充營養可以嗎？

答：不可以

在咱們很多中國人的傳統觀念中，煲湯是一種“大補”。家長為孩子煲湯，如烏雞湯、牛尾湯、魚湯、海參湯、豬蹄湯等，并認(ren)為，精華都(dou)溶解(jie)在(zai)湯里了，喝(he)湯就行(xing)，湯渣(zha)可以扔掉，實際這是完全錯(cuo)誤的(de)。

湯里面(mian)的(de)營(ying)養成分(fen)（尤其是優質蛋白質）很(hen)少，魚(yu)肉類湯中含有(you)非蛋白氮、嘌呤、肌(ji)酐、少量游離氨(an)基酸、少量的(de)鉀、鈉(na)、鈣、鎂等離子，營(ying)養密(mi)度低；骨(gu)頭湯里面(mian)可能(neng)含重金屬較多，可能(neng)損害孩子的(de)肝腎(shen)功(gong)能(neng)。

所以，湯不(bu)是人體營(ying)養成分的良好來源，安全性也不(bu)高。大(da)量喝(he)湯，會影(ying)響其它食物的攝(she)入，反而會導(dao)致營(ying)養不(bu)良。葷湯里面脂肪含量高，腹瀉孩子喝(he)湯，容(rong)易加重(zhong)腹瀉。

但是，若孩子消化道功能正常，單單食欲不佳，也可(ke)以嘗試在飯前少(shao)量喝(he)雞湯等，促(cu)(cu)進(jin)胃酸分泌，從而促(cu)(cu)進(jin)食欲。

問：吃零食有害健康，不能給孩子吃任何零食？

答：不一定

很多家長(chang)認為，零(ling)食有害健康，會影響生長(chang)發育(yu)。

首(shou)先來(lai)認(ren)識“垃圾(ji)食(shi)品”的(de)真面(mian)目：

零食≠垃圾食品

垃圾食(shi)(shi)品(pin)=熱量過高而低(di)營養素(su)密度低(di)的(de)食(shi)(shi)品(pin)

如油炸薯片、可樂等

對于本身就存在喂養問題(ti)的寶寶，合理安排零(ling)食(shi)的數(shu)量和種類(lei)，能夠給孩子提供(gong)一定的能量和營(ying)養素，因此(ci)可(ke)以選擇一定量高營(ying)養、新鮮、易消化的零(ling)食(shi)，如奶(nai)類(lei)（酸奶(nai)、奶(nai)酪）、水果(guo)、蔬菜(cai)、堅(jian)果(guo)等。

問：寶寶比其他孩子胃口小，必須要糾正他？

答：不一定

不(bu)同寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)食量(liang)大(da)小是(shi)有差異的(de)，在(zai)任(ren)何年齡階段都存在(zai)，家長不(bu)要只以寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)食量(liang)大(da)小來衡量(liang)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)營(ying)養是(shi)否充足(zu)。

有些寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)雖然看起(qi)來胃口相(xiang)對(dui)小，吃的比其他寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)少，但生長發(fa)育指標正常，寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)就是健(jian)康的。

有(you)些(xie)出生體重就(jiu)比(bi)較低的寶寶，可(ke)能(neng)終身都沿著自己規律(lv)生長，但運動、智力發育(yu)都沒有(you)問題(ti)，這也是健康的。

如(ru)果家長采取強迫喂養的(de)方式，常(chang)常(chang)會適得其反。

這(zhe)種(zhong)情況，我(wo)們仍然需要(yao)采(cai)取順應喂養(yang)（積極鼓勵，但不強迫）的方式，長(chang)期觀(guan)察寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的生長(chang)曲線即可，不必焦慮(lv)。當然如果寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)短期體(ti)重下降明(ming)顯(xian)，就需要(yao)盡快就醫。

問：孩子不吃飯，可以放任不管，自然而然就好了？

答：不是

雖然強迫喂養(yang)不可(ke)取，但是(shi)家長完(wan)全放任不管的態度(du)也(ye)是(shi)不行(xing)的。

孩(hai)子(zi)(zi)對食(shi)(shi)物的(de)知識、進(jin)食(shi)(shi)的(de)技能、自控力都(dou)不如成人(ren)。家長需要(yao)做的(de)是，準備(bei)好(hao)(hao)健康營養、順(shun)應孩(hai)子(zi)(zi)飲食(shi)(shi)口味(wei)偏好(hao)(hao)的(de)食(shi)(shi)物，營造良(liang)好(hao)(hao)的(de)就餐氛圍，鼓(gu)勵(li)寶寶進(jin)食(shi)(shi)。

如(ru)果在規定的(de)時間吃不下，不要打罵，也(ye)不強(qiang)迫喂養，應(ying)該(gai)收拾碗筷(kuai)，讓寶寶保(bao)持(chi)饑餓感，等到下一頓飯再(zai)吃。

如果寶(bao)寶(bao)不(bu)(bu)吃飯(fan)，長期不(bu)(bu)管不(bu)(bu)顧，是絕對(dui)存(cun)在(zai)營養(yang)不(bu)(bu)良風險的，也(ye)會(hui)忽視掉某些(xie)潛(qian)在(zai)疾病。此(ci)外，孩子不(bu)(bu)吃飯(fan)也(ye)有可能(neng)是把注意力轉移到那些(xie)口(kou)味重、營養(yang)價值低的不(bu)(bu)健康零食當中。

因此對(dui)于(yu)不愛(ai)吃飯、挑食偏(pian)食孩子(zi)，家長(chang)仍(reng)然需要注意監管(guan)，適度引導，避免(mian)走向另一(yi)個極(ji)端。

（來源：重(zhong)醫(yi)附屬(shu)兒童醫(yi)院）

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孩子不吃飯？“飯渣破解秘籍”請查收！

你家寶(bao)寶(bao)是否有喂養(yang)困難(nan)？喂養(yang)難(nan)度有幾級？下面的場景，你是否似曾相識？

寶寶跑得(de)比(bi)(bi)劉翔還快，爺(ye)爺(ye)奶(nai)奶(nai)端(duan)著飯碗追得(de)像(xiang)在參加奧運(yun)會！這畫面比(bi)(bi)《瘋狂的麥克斯：狂暴之(zhi)路》還要刺激！

這就是部分家庭(ting)獨特的“極(ji)限挑(tiao)戰式”喂養法！

有的家長(chang)為(wei)了讓孩子(zi)吃上一口飯，簡直比參加(jia)“好聲音”還要拼！玩具、動畫片、各種獎勵，無所(suo)不用其極(ji)，就像(xiang)是在進行一場家庭版的《智勇大沖關》。

而(er)那些不好好吃飯的孩(hai)子(zi)，家(jia)長們便在兩(liang)餐之間送上(shang)各種(zhong)小零食(shi)，以為(wei)這樣就能填飽孩(hai)子(zi)的肚子(zi)。

上面的(de)喂養(yang)(yang)方式(shi)合理(li)嗎？是(shi)孩子(zi)(zi)的(de)問(wen)題(ti)，還是(shi)我們的(de)養(yang)(yang)育方式(shi)出了問(wen)題(ti)？有(you)沒有(you)什(shen)么方法可以解(jie)決(jue)喂養(yang)(yang)困難(nan)的(de)問(wen)題(ti)呢？孩子(zi)(zi)需要看門診(zhen)甚(shen)至住(zhu)院(yuan)嗎？

別著急，重醫兒(er)童醫院臨床營養(yang)師就來給大家揭開“喂養(yang)困難”的神秘面紗，用科學的方法給大家提供解答。

問：孩子不吃飯，那多喝湯補充營養可以嗎？

答：不可以

在咱們很多中(zhong)國人的(de)傳統觀念中(zhong)，煲湯(tang)(tang)是一種“大補”。家長為孩子煲湯(tang)(tang)，如烏(wu)雞湯(tang)(tang)、牛(niu)尾湯(tang)(tang)、魚(yu)湯(tang)(tang)、海(hai)參湯(tang)(tang)、豬蹄湯(tang)(tang)等，并認為，精華都(dou)溶解在湯(tang)(tang)里(li)了(le)，喝湯(tang)(tang)就行，湯(tang)(tang)渣可以扔掉(diao)，實際(ji)這是完全錯(cuo)誤的(de)。

湯里(li)面(mian)的(de)營養成分（尤其是優質(zhi)蛋(dan)白(bai)質(zhi)）很少，魚肉(rou)類湯中含有非(fei)蛋(dan)白(bai)氮、嘌呤、肌酐、少量游離氨基酸、少量的(de)鉀、鈉、鈣、鎂等離子(zi)，營養密度低；骨(gu)頭湯里(li)面(mian)可(ke)能(neng)含重(zhong)金(jin)屬(shu)較多，可(ke)能(neng)損害孩子(zi)的(de)肝腎功能(neng)。

所以，湯不是人體營養成(cheng)分的良好(hao)來(lai)源(yuan)，安全(quan)性也不高。大量喝湯，會(hui)影響其它食物的攝入，反而會(hui)導致營養不良。葷湯里面脂(zhi)肪(fang)含量高，腹瀉孩子(zi)喝湯，容易(yi)加重腹瀉。

但是，若孩子消化(hua)道功(gong)能正常，單單食欲不佳(jia)，也可以(yi)嘗試在飯(fan)前少量喝(he)雞湯(tang)等(deng)，促(cu)(cu)進胃酸分泌，從而促(cu)(cu)進食欲。

問：吃零食有害健康，不能給孩子吃任何零食？

答：不一定

很多(duo)家長(chang)認為(wei)，零(ling)食有害健康，會影(ying)響生(sheng)長(chang)發(fa)育。

首先來認識(shi)“垃圾食品(pin)”的真面目：

零食≠垃圾食品

垃圾食品(pin)(pin)=熱(re)量(liang)過高而低營養素(su)密度低的食品(pin)(pin)

如油炸薯片、可樂等

對(dui)于本(ben)身就存在喂養問題的(de)寶(bao)寶(bao)，合理安排零食(shi)的(de)數量和種(zhong)類，能(neng)夠(gou)給孩子(zi)提供一定(ding)的(de)能(neng)量和營養素，因此可以選擇一定(ding)量高(gao)營養、新鮮、易消(xiao)化的(de)零食(shi)，如奶(nai)(nai)類（酸(suan)奶(nai)(nai)、奶(nai)(nai)酪）、水果、蔬(shu)菜、堅果等。

問：寶寶比其他孩子胃口小，必須要糾正他？

答：不一定

不(bu)同寶寶食量大小(xiao)是有差(cha)異的，在(zai)任何(he)年(nian)齡階段都存在(zai)，家長不(bu)要只以寶寶食量大小(xiao)來(lai)衡量寶寶營養是否充足。

有些寶寶雖(sui)然看起來(lai)胃口相對小，吃的(de)比其他寶寶少(shao)，但(dan)生長發育指標正常，寶寶就是健康的(de)。

有些出生體(ti)重就比較低(di)的寶寶，可能(neng)終身都(dou)沿著自(zi)己規(gui)律生長，但運動(dong)、智(zhi)力發育都(dou)沒(mei)有問題，這(zhe)也是健康(kang)的。

如(ru)果家(jia)長(chang)采取強迫喂養的方(fang)式，常常會適得其反。

這種情(qing)況，我們仍然需要采取順(shun)應喂(wei)養（積(ji)極鼓勵，但(dan)不強迫(po)）的方式，長期觀察寶(bao)寶(bao)的生(sheng)長曲線即可，不必焦慮。當然如(ru)果寶(bao)寶(bao)短期體重下降明顯，就(jiu)需要盡快就(jiu)醫(yi)。

問：孩子不吃飯，可以放任不管，自然而然就好了？

答：不是

雖然強迫喂養(yang)不(bu)可取，但是家長完全放任不(bu)管的態(tai)度也(ye)是不(bu)行的。

孩子對食(shi)物(wu)的(de)(de)知識、進食(shi)的(de)(de)技能、自(zi)控力都不如成人。家長(chang)需要做的(de)(de)是(shi)，準備好健康營養、順(shun)應孩子飲食(shi)口(kou)味偏(pian)好的(de)(de)食(shi)物(wu)，營造(zao)良好的(de)(de)就餐(can)氛圍，鼓勵(li)寶寶進食(shi)。

如果在(zai)規定(ding)的(de)時間吃不(bu)下，不(bu)要打罵，也不(bu)強迫(po)喂養，應(ying)該(gai)收拾碗筷，讓寶寶保(bao)持饑(ji)餓感，等到下一(yi)頓飯再(zai)吃。

如果(guo)寶寶不(bu)吃飯(fan)，長(chang)期(qi)不(bu)管不(bu)顧，是絕(jue)對(dui)存在營(ying)養(yang)不(bu)良風險的，也(ye)(ye)會忽視掉某些(xie)潛在疾病。此外，孩子不(bu)吃飯(fan)也(ye)(ye)有可能是把注意力轉移到那(nei)些(xie)口味(wei)重、營(ying)養(yang)價值低的不(bu)健(jian)康零(ling)食當中。

因此對(dui)于不愛吃飯、挑食偏食孩子，家(jia)長(chang)仍(reng)然(ran)需(xu)要注意監管，適度引導，避免走向(xiang)另(ling)一個(ge)極(ji)端。

（來源：重(zhong)醫附屬兒童醫院）