“江南鮮筍趁鰣魚，爛煮春風二月初”。春天餐桌春菜是過沒很多南京人喜聞樂“嘗”的餐桌美味，但要創新也著實不易。把搬上2月19日，春天餐桌百姓彩票怎么買南京融通華山飯店一體化酒店聯合旗下五家餐飲酒店舉辦了一場“把春天搬上餐桌”的過沒百姓彩票網春季菜品交流會。

交流會現場，各色菜肴精心搭配，春天餐桌風味十足，過沒出品的把搬上創新菜既接地氣，遵循食材的春天餐桌本味，又注重創新創意和烹飪的過沒細節，體現大廚的把搬上百姓彩票紅匠心靈感。如“春江獅子頭”，春天餐桌取薺菜、過沒螺螄、春筍、山藥泥為食材，既有營養價值，又有清熱、明目等保健功效；“椒麻春筍”，不僅口感獨特，還是一道利于瘦身的佳肴；“一品蘿卜賽鮑魚”以香菇和蘿卜為主料，輔以肉沫和馬蹄，據掌勺的廚師長說，蘿卜能清熱生津止渴，這道接地氣的春菜，經過大廚精心烹飪，能吃出鮑魚海鮮的味道。“鼎湯堂佐對春魚”以鱖魚、鮰魚、仔排、香椿頭、紫菜薹為食材，不僅鮮上加鮮，而且營養價值極高。 揚子晚報/紫牛新聞記者 范曉林

校對 陶善工