揚(yang)子晚(wan)報網2月(yue)16日(ri)訊(xun)（通(tong)訊(xun)員 笪俊杰 記(ji)者 萬凌云）春節期間，視頻(pin)酥中鎮江南山(shan)風景區春意盎然(ran)、過年熱(re)鬧非凡。味道香其中北部景區花鳥園里糕點(dian)攤位，甜脆受到了一(yi)(yi)批(pi)又一(yi)(yi)批(pi)游(you)客的(de)有(you)鄉青睞。

該攤位現場制作(zuo)并(bing)出(chu)售的糕點主要包括薏米花(hua)生糖(tang)、炒米花(hua)生糖(tang)、過年芝(zhi)麻花(hua)生糖(tang)、味道香核桃(tao)枸杞紅棗芝(zhi)麻糖(tang)、甜(tian)脆五(wu)谷雜糧糖(tang)、有鄉(xiang)蛋黃酥、視頻酥中玉米棒等。過年

現場

攤主是一對來自山東的中年夫婦，在鎮江已20多年了。甜脆男主人叫趙崇峰，有鄉10年前他們在花鳥園建成后就在此處經營糕點。平時在家里幫別人做糕點加工，雙休日和節假日才到花鳥園來忙活。他們的百姓彩票首頁系列糕點以薏米、芝麻、炒米、花生等為主要原料，用麥芽糖、糯米粉在現場精心調制而成。其中玉米棒是10元一袋，芝麻花生糖是20元一斤，其余均是12元一斤。

記者看到，系列糕點制作流程在趙崇峰的手中熟練且有條不紊，主要包括麥芽糖炒花生、添糯米粉、加熱并攪拌薏米等食材、壓模定型，分割切片等程序。“看上去不復雜，但實際上火候比較難掌握，主要靠經驗和感覺。”趙崇峰介紹說，“春節期間，下午顧客較多，有時我愛人連站的地方都很擠。”

“記得小時(shi)候，咱們過年時(shi)才(cai)能吃(chi)到這種(zhong)糕(gao)點，剛才(cai)吃(chi)了芝麻花生糖，香甜脆(cui)酥，滿滿兒時(shi)的味道(dao)！”一名游(you)客高興地說(shuo)道(dao)，“孩子們也喜歡吃(chi)，所以買了幾種(zhong)。”

現場

人(ren)們(men)在喜(xi)慶的(de)(de)新(xin)春(chun)里(li)品嘗著現場(chang)制(zhi)作(zuo)、新(xin)鮮出爐、香甜脆酥的(de)(de)糕點，仿佛瞬(shun)間(jian)回(hui)到了童(tong)年的(de)(de)快(kuai)樂時光。

校對 盛媛媛