每(mei)經(jing)記(ji)者 王(wang)郁(yu)彪    每(mei)經(jing)編輯(ji) 劉雪梅    

1月16日，霸王百新有消息稱，茶姬a茶霸王茶姬位于新加坡的東南店近所有門店在1月14號均已更名為“amps tea與茶”，門店、亞門品牌、加坡店內招牌產品及菜單均全部換新。門店

對此，更名霸王(wang)茶姬(ji)向(xiang)《每日經濟新(xin)(xin)聞》記者(zhe)回(hui)復表示，霸王(wang)百新(xin)(xin)“我們(men)將(jiang)在新(xin)(xin)加坡進行全新(xin)(xin)的茶姬(ji)a茶產品和空間升級(ji)。”確認了此變(bian)動。東南店近

霸王茶姬于2019年8月正式開出馬來西亞首店，亞門邁出了海外發展的加坡第一步。同年8月和10月分別進入新加坡和泰國。門店一直以(yi)來，更名海外市場都是霸王(wang)(wang)百新霸王(wang)(wang)茶姬的戰略重點。

記者向霸王茶姬方面(mian)最新(xin)確認，截至目前，霸王茶姬在(zai)東南亞的門店數已接近100家，特別是馬來西亞，已經成為當地茶飲市場頭部(bu)品牌之(zhi)一。

不過，相較于海外市場，對于霸王茶姬而言，剛剛過去(qu)的2023年無疑是品牌在國內茶飲市場開疆拓土的一(yi)年。霸王(wang)茶姬(ji)官方數據顯示，截至2023年12月8日，霸王(wang)茶姬(ji)全球門(men)店突破3000家，較2022年底的近千(qian)家門(men)店增加了超2000家。

2024年(nian)開(kai)年(nian)，1月12日，霸王茶姬在茶顏悅(yue)色“老家”長沙，6家門店同時開(kai)業。開(kai)業首(shou)日，官方點單小程序顯示，高(gao)峰(feng)期時多家門店實(shi)時杯量(liang)一度突(tu)破700杯，部分門店甚(shen)至超過1000杯。而去年(nian)品(pin)牌進駐北京時，情況也是如此。

針對海(hai)外(wai)(wai)和國內兩市場(chang)打法，霸(ba)王(wang)茶姬海(hai)外(wai)(wai)事業部負(fu)責(ze)人曾在接受記者采訪時透露，霸(ba)王(wang)茶姬海(hai)外(wai)(wai)和國內市場(chang)有定位(wei)的差異，海(hai)外(wai)(wai)樹(shu)品牌，國內建(jian)規模。

簡言之，走向(xiang)海外是為了更好地反哺(bu)國內市場，打造品牌(pai)知(zhi)名度，同時(shi)海外也是要去打一個“制高點”效應。國內市場更多要做(zuo)門店(dian)密(mi)度的(de)加(jia)大，做(zuo)區域的(de)覆蓋度。

品(pin)牌經(jing)營模式(shi)上(shang)也有所不同。記者了解到，霸(ba)王(wang)茶(cha)姬國內走“直營+聯(lian)營+加(jia)盟”的(de)模式(shi)，會以加(jia)盟為(wei)主。但在海外，霸(ba)王(wang)茶(cha)姬則(ze)走的(de)是合營模式(shi)。

該負(fu)責人告訴《每日經(jing)濟新聞》記者，“我們首先是(shi)(shi)選擇合(he)資的模式，所有(you)的國(guo)家我們都會(hui)有(you)所在地的合(he)作(zuo)伙伴，這個背后其實是(shi)(shi)‘照鏡子’照來的。”

所(suo)照的“鏡子”則是(shi)星(xing)巴克。他(ta)表示(shi)，星(xing)巴克在全(quan)球開的3萬多(duo)家(jia)(jia)店，有(you)17400多(duo)家(jia)(jia)店屬于合營模(mo)式（聯營），在全(quan)球各地都(dou)有(you)巨頭(tou)跟它們合作。因此(ci)，霸王茶姬(ji)在海外所(suo)選(xuan)商業模(mo)式，只會做合資，既不做加盟，也不做代(dai)理，也不做直營，直營可以在國內來做。

此外，在海外選擇合營模式(shi)，也(ye)有(you)對(dui)自(zi)身的(de)考量。一方面，海外加盟很(hen)難做得大(da)，因為是(shi)(shi)孤(gu)軍(jun)奮(fen)戰；直(zhi)營很(hen)難切入，會(hui)和當地有(you)利益沖突，如果沒有(you)強有(you)力的(de)資源，其實風險是(shi)(shi)非常大(da)的(de)，而且有(you)的(de)國(guo)家(jia)也(ye)不會(hui)允(yun)許(xu)100%持股，所以直(zhi)營走不通。

另一方(fang)面，代(dai)理(li)模式(shi)很(hen)(hen)難(nan)持久，當對方(fang)做(zuo)大(da)后(hou)，可能會形(xing)成(cheng)“一方(fang)諸侯”，在這個(ge)過程中很(hen)(hen)難(nan)跟品牌達成(cheng)高度的一致性，而且背(bei)后(hou)也(ye)會有(you)利益沖突。因此，霸王(wang)茶姬(ji)認(ren)為，合資合營(ying)模式(shi)是現階段比較(jiao)適合霸王(wang)茶姬(ji)在海外(wai)跑下(xia)去的商業(ye)邏(luo)輯。

2023年對于(yu)整個新茶(cha)(cha)(cha)飲賽道而言也是海外(wai)開(kai)花的一年。喜(xi)茶(cha)(cha)(cha)、蜜雪冰城(cheng)、奈雪的茶(cha)(cha)(cha)、茶(cha)(cha)(cha)百道、甜啦啦等(deng)(deng)品牌海外(wai)戰略都有相應布局和(he)提速。特別是喜(xi)茶(cha)(cha)(cha)，相繼在(zai)英(ying)國(guo)、澳大利亞、美(mei)國(guo)等(deng)(deng)國(guo)家(jia)的標(biao)志性城(cheng)市(shi)開(kai)出首店(dian)。

對(dui)于(yu)國內新茶(cha)飲品牌而(er)言，優勢在于(yu)，有(you)中國茶(cha)文化以及差(cha)異定(ding)位的品牌調(diao)性加持(chi)，同(tong)時還(huan)有(you)長期深耕國內市場，得(de)來的諸如(ru)大單品爆品等運營邏輯。不過，想要(yao)真(zhen)正成為新茶(cha)飲界的星(xing)巴克，各家需要(yao)布(bu)局的不僅是品牌、門(men)店，更重要(yao)的是搭建全球性的產品供應鏈。

封面圖片(pian)來源(yuan)：每經記(ji)者 劉雪梅 攝