1月11日訊（記者 董沈濤）近日，相比春筍已經開始在杭州農貿市場搶“鮮”上市，往年讓對春筍情有獨鐘的價格今年杭州市民開心不已。要問杭州人春季餐桌上一定要有的腰斬又早又便宜百姓神彩票美食(shi)，其(qi)中肯(ken)定(ding)有春筍的春筍一(yi)席之地。

　　不過不少(shao)網(wang)友可能會有疑(yi)問，上市往(wang)年都要2-4月(yue)(yue)才上市的(de)相比春筍，今(jin)年為(wei)什么在1月(yue)(yue)就能吃上了(le)呢(ni)？帶(dai)著疑(yi)問，往(wang)年記者(zhe)來(lai)到農貿市場(chang)一探(tan)究竟。價格今(jin)年

　　1月11日上午10點，腰斬又早又便宜記者來到了位于杭州市上城區的春筍百姓彩票官網登錄采荷農貿市場，尚帶些許泥土的上市春筍已經被擺放在各大攤位的顯著位置。“春筍13元/斤，相比冬筍10元/斤，往年價格毛（很）便宜嘞！價格今年”還未走到攤位面前，百姓彩票最新網址記者就已經聽到攤主楊(yang)勤的招呼聲。楊(yang)勤告訴(su)記者，往(wang)年春筍剛上市時都要30元/斤，今年價格比往(wang)年要便宜不少。

　　攤位上的春(chun)筍與冬(dong)筍 記者 董沈濤 攝

　　今(jin)年(nian)(nian)春(chun)筍價格為什么這(zhe)么便宜？“一(yi)個方面是(shi)(shi)因為今(jin)年(nian)(nian)冬(dong)天天氣暖和，春(chun)筍長勢比較好；另一(yi)個方面是(shi)(shi)今(jin)年(nian)(nian)有很多農戶(hu)通(tong)過(guo)礱(long)糠(kang)‘捂筍’，礱(long)糠(kang)筍的(de)產量特別大，價格自然而然就(jiu)下(xia)來了。”一(yi)旁的(de)攤主梁(liang)金(jin)國(guo)(guo)接過(guo)了記者的(de)話題。已(yi)經賣了30多年(nian)(nian)蔬菜(cai)的(de)梁(liang)金(jin)國(guo)(guo)告訴記者，現在上市的(de)都是(shi)(shi)礱(long)糠(kang)筍，自然生長的(de)春(chun)筍還(huan)要過(guo)段時(shi)間才能(neng)上市，這(zhe)也是(shi)(shi)今(jin)年(nian)(nian)春(chun)筍上市時(shi)間特別早的(de)原因。

　　梁(liang)金國正在為市民裝(zhuang)春筍 記(ji)者 董沈濤 攝(she)

　　記者(zhe)了(le)解到(dao)，礱糠是稻谷經過(guo)礱磨脫下的殼。近(jin)年(nian)以來(lai)，浙江不少農戶選擇在(zai)土(tu)地(di)上(shang)(shang)加(jia)上(shang)(shang)肥(fei)料，鋪上(shang)(shang)一層厚(hou)厚(hou)的稻草(cao),再覆上(shang)(shang)礱糠，像孵小雞一樣(yang)把筍“捂”出(chu)來(lai)。梁金(jin)國告訴記者(zhe)：“礱糠筍能比自(zi)然(ran)生(sheng)長的春筍提前2-3個月上(shang)(shang)市，味(wei)道和自(zi)然(ran)生(sheng)長的筍沒有(you)太(tai)大差距，因(yin)此也受(shou)到(dao)了(le)廣大消費(fei)者(zhe)的喜愛。”

　　與記(ji)者(zhe)聊(liao)天的(de)(de)同(tong)時，市民陳女士(shi)正在(zai)梁(liang)金國的(de)(de)攤位上(shang)選購春(chun)筍(sun)。“這次購買的(de)(de)3斤春(chun)筍(sun)可(ke)以做很大一碗油燜(men)筍(sun)了。”陳女士(shi)告(gao)訴記(ji)者(zhe)，她(ta)和她(ta)的(de)(de)老公(gong)都(dou)很喜歡(huan)吃油燜(men)筍(sun)，基本(ben)每(mei)隔幾(ji)天她(ta)都(dou)要來菜(cai)場(chang)買一次春(chun)筍(sun)。梁(liang)金國還特(te)別提醒記(ji)者(zhe)，筍(sun)雖然具有“刮油”的(de)(de)功(gong)效，但是一次也不(bu)能(neng)吃太多(duo)，吃多(duo)了胃可(ke)能(neng)會不(bu)舒服。