見包裝背面、躲貓貓見瓶身、評食品生見打碼處……食品包裝上的產日生產日期并非在統一位置印刷。部分預包裝食品的期豈生產日期、保質期等標簽的躲貓貓標注位置不固定，標注方式也不盡相同，評食品生影響了(le)消費者(zhe)的(de)產日(ri)(ri)(ri)(ri)選購(gou)，也給經常要檢查食品(pin)日(ri)(ri)(ri)(ri)期的(de)期豈(qi)(qi)商家帶(dai)來了(le)困擾。還有(you)不少讀者(zhe)、躲貓(mao)貓(mao)網友表(biao)示食品(pin)包(bao)(bao)裝(zhuang)上(shang)生(sheng)(sheng)產日(ri)(ri)(ri)(ri)期和(he)保質期的(de)評食品(pin)生(sheng)(sheng)字號過小，識讀困難。產日(ri)(ri)(ri)(ri)部分包(bao)(bao)裝(zhuang)上(shang)標注的(de)期豈(qi)(qi)字體顏色與包(bao)(bao)裝(zhuang)底色過于接(jie)近(jin)，增加了(le)識別難度。躲貓(mao)貓(mao)（3月18日(ri)(ri)(ri)(ri)人民日(ri)(ri)(ri)(ri)報）

我國《產品質量法》明確規定：限期使用的評食品生產品，應當在顯著位置清晰標明生產日期和安全使用期或者失效日期。產日同時，我國《預包裝食品標簽通則》中也明確規定，預包裝食品包裝物或包裝容器最大表面積大于35平方厘米時，強制標示內容的文字、符號、數字的高度不(bu)得小于(yu)(yu)1.8毫米(mi)；應(ying)清晰(xi)、醒目(mu)(mu)、持久，應(ying)使消費者購(gou)買時(shi)易于(yu)(yu)辨認和識(shi)讀。可見，食(shi)品生產日期(qi)不(bu)僅要“明(ming)確標示”，而(er)且更要“清晰(xi)醒目(mu)(mu)”。

生產廠家為何喜歡和食品生產日期“躲貓貓”呢？原因很可能是如果(guo)生(sheng)(sheng)產日期清(qing)晰、醒目，消費(fei)(fei)者一旦發(fa)現臨近過期，就不(bu)會選購了(le)。因而(er)，廠家往往利用小字(zi)號、模(mo)糊不(bu)清(qing)的方(fang)式，故(gu)意(yi)讓消費(fei)(fei)者看不(bu)清(qing)生(sheng)(sheng)產日期。殊不(bu)知(zhi)，食品生(sheng)(sheng)產日期“躲貓貓”，這不(bu)僅是一種“擦邊球(qiu)”行為，也是消費(fei)(fei)者“舌尖安全”的隱患。

防(fang)范食(shi)(shi)品生(sheng)產日(ri)期(qi)“躲貓貓”，還(huan)需多方(fang)發力。一(yi)方(fang)面，監管(guan)要“嚴(yan)督察”。監管(guan)部門應(ying)積極承擔起(qi)(qi)主體責任(ren)，既要加(jia)大普法宣傳(chuan)和(he)教育的(de)力度，又要加(jia)大督察的(de)力度。另一(yi)方(fang)面，監管(guan)要“嚴(yan)處罰”。對食(shi)(shi)品生(sheng)產日(ri)期(qi)“躲貓貓”應(ying)采取“零(ling)容忍”的(de)態(tai)度，發現一(yi)起(qi)(qi)查處一(yi)起(qi)(qi)，不妨通過高額罰單、列入“黑名單”、從業禁(jin)止，甚至是追究(jiu)法律責任(ren)等多種處罰手段，讓其既付出(chu)“經濟代價(jia)”，又付出(chu)“誠信(xin)代價(jia)”，更付出(chu)“禁(jin)業代價(jia)”和(he)“法律代價(jia)”。

此外，消費者(zhe)在選購食(shi)品時，要(yao)學會“擦亮眼睛(jing)”，如果發現(xian)食(shi)品生產日期(qi)“躲貓(mao)貓(mao)”，既要(yao)選擇(ze)不購買(mai)，又(you)要(yao)積(ji)極大膽(dan)地向監(jian)管(guan)部門投訴舉報(bao)，切(qie)忌不管(guan)三七二十一(yi)，“一(yi)買(mai)了(le)之”。

當然，還(huan)有一(yi)點也很(hen)重要(yao)，那(nei)就是有必要(yao)給食品生產日期細化規定、統一(yi)標準(zhun)，以更加醒目的方(fang)式呈現給廣大(da)(da)消費者，比(bi)如：放大(da)(da)字號、標注清晰、位置醒目，等等，讓消費者一(yi)目了(le)然。

“食(shi)品(pin)安全(quan)(quan)無小事，食(shi)品(pin)安全(quan)(quan)大(da)于天。”相信(xin)，只要(yao)監(jian)管(guan)嚴督察、嚴處罰(fa)，消費者(zhe)擦亮眼睛，再輔以細化規定(ding)、統(tong)一標準，就(jiu)一定(ding)能有效防范食(shi)品(pin)生產日期“躲(duo)貓貓”的不法行為，從而守護好消費者(zhe)的“舌尖安全(quan)(quan)”。文/葉(xie)金(jin)福

校對 陶善工