1月17日訊（記者 周琳子）近日，一頓午餐溫州對中小學食堂出臺十條管理舉措，吃才放心新政發出后，一頓午餐就在社交媒體上引來網友的吃才放心一片叫好。話題在微博吸引了兩百多萬網友關注，一頓午餐不少網友建議全國推廣。吃才放心百姓神彩票云南的一(yi)頓(dun)午(wu)餐(can)網友留(liu)言：浙江真是好，這些關注細節(jie)的吃才放心政策(ce)，能真正給(gei)孩子(zi)伙(huo)食帶去(qu)改善。一(yi)頓(dun)午(wu)餐(can)還有網友留(liu)言，吃才放心希望本地也能快些推廣。一(yi)頓(dun)午(wu)餐(can)

　　引發關注的吃才放心，是一頓午餐溫州市教育局等六部門發布的《關于提升溫州市中小學（幼兒園）食堂服務質量的實施意見》，《意見》中對不少社會關注的吃才放心百姓彩票官網登錄校園食品問題作出明確規定和回應：學生餐供應的食物種類每天至少達到12種，每周至少25種；禁售高鹽、一頓午餐高糖、高脂食品以及酒精、碳酸類飲料；讓家長參與“采購監督+菜譜選擇+菜價制定+食材驗收+陪餐體驗”的全鏈條監管等。有網友稱，《意見》簡直是家長的“嘴替”，把油炸等不健康食品、不過關食材統統擋在校門外。據了解，為了這份文件，溫州市教育局等多部門通過調研，總結出食堂硬件條件、配餐營養搭配、百姓彩票最新網址采購流(liu)程安全等十(shi)大問題，并一(yi)對一(yi)匹配(pei)解決方案。

　　《意見》執行效果如何？孩(hai)子(zi)和家長(chang)的(de)接受度又怎(zen)樣？記者趕赴率先探索(suo)的(de)校園一探究(jiu)竟(jing)。

　　1月(yue)16日(ri)中午11時(shi)40分(fen)(fen)，距離學生開餐還有(you)5分(fen)(fen)鐘。在(zai)溫(wen)州市市府路小學南校區食(shi)堂(tang)，工作人(ren)(ren)員已經按(an)照學生選餐情(qing)況，將(jiang)每個班級的午餐分(fen)(fen)裝好，放(fang)入分(fen)(fen)別(bie)標有(you)A、B、C標記的保溫(wen)箱里。“今天選擇(ze)A餐的學生最多，是孩子(zi)們喜歡的糖醋排(pai)骨。”學校相關負責人(ren)(ren)介紹，自從(cong)學校探索(suo)食(shi)堂(tang)“ABC套餐自主(zhu)選擇(ze)+添餐”模式以來，學生剩菜剩飯現象明顯減少，孩子(zi)們都愛上(shang)了(le)食(shi)堂(tang)餐。

　　“學(xue)生(sheng)光盤(pan)難，很大原因是學(xue)生(sheng)和家長飲食習慣(guan)不(bu)(bu)同，營養意識不(bu)(bu)強，且義(yi)務(wu)教育階段的(de)學(xue)生(sheng)餐(can)還沒有做到個性(xing)化。”溫州市教育局計財(cai)處負責人介紹。溫州市市府路小(xiao)學(xue)南校(xiao)區每周五會將(jiang)下(xia)周可選的(de)午(wu)餐(can)方(fang)案發給(gei)家長，由學(xue)生(sheng)和家長根據喜(xi)好選擇(ze)。采(cai)訪(fang)當(dang)天，在學(xue)校(xiao)食堂里，一名孩子(zi)開心地向我(wo)們(men)展示(shi)自己選擇(ze)的(de)午(wu)餐(can)，有清蒸魚、糖醋排骨(gu)、肉燕湯，還有蔬(shu)菜水(shui)果、酸奶等，很是豐富。

　　菜品是自(zi)選的(de)(de)(de)，營養(yang)搭配(pei)也有(you)講究。《意見》明確，學(xue)生餐(can)每(mei)(mei)餐(can)供(gong)應(ying)的(de)(de)(de)食物要(yao)包括谷薯雜豆類、蔬(shu)菜水果類、水產(chan)畜禽蛋(dan)類、奶及大豆類等4類食物中(zhong)的(de)(de)(de)3類以上，食物種(zhong)類每(mei)(mei)天至少達到12種(zhong)，每(mei)(mei)周至少25種(zhong)。《意見》提出要(yao)推廣(guang)個性餐(can)服務(wu)，打造智慧選餐(can)模式，實(shi)現學(xue)生和家長自(zi)主在線(xian)選餐(can)、刷臉取餐(can)。鼓勵有(you)條件的(de)(de)(de)義務(wu)教育階段學(xue)校(xiao)實(shi)行“ABC套餐(can)自(zi)主選擇(ze)+添餐(can)”相結合模式，鼓勵有(you)條件的(de)(de)(de)高中(zhong)階段學(xue)校(xiao)實(shi)行“窗口選餐(can)+特色(se)風味餐(can)等檔口+添餐(can)”多模式供(gong)餐(can)，努力(li)滿足學(xue)生多樣(yang)化、個性化用餐(can)需(xu)求。

　　溫(wen)州市教育局計(ji)財處負責(ze)人介(jie)紹，《意(yi)見》旨在對中(zhong)小(xiao)學(xue)校（包(bao)括中(zhong)職學(xue)校、普通高中(zhong)、初中(zhong)、小(xiao)學(xue)）、幼(you)兒園食(shi)堂進行規范化(hua)運(yun)營管(guan)理(li)，以服務師生為宗旨，優化(hua)學(xue)校食(shi)堂管(guan)理(li)服務，為師生提供品(pin)種多樣(yang)、結構合理(li)、數量充足、營養豐富的營養餐，讓(rang)師生愛(ai)吃、家(jia)長放心、社會滿(man)意(yi)。

　　校(xiao)(xiao)園食(shi)品(pin)安全(quan)(quan)問(wen)題是全(quan)(quan)社會高度關注的(de)問(wen)題。《意見》創新提出，建(jian)立學(xue)校(xiao)(xiao)食(shi)品(pin)安全(quan)(quan)反饋制度，發揮(hui)家(jia)(jia)(jia)委會監督作用，建(jian)立“家(jia)(jia)(jia)校(xiao)(xiao)共管(guan)”機(ji)制，讓家(jia)(jia)(jia)長(chang)深(shen)度參與(yu)“采購監督+菜譜選擇+菜價制定+食(shi)材驗收+陪(pei)餐體驗”的(de)全(quan)(quan)鏈條學(xue)校(xiao)(xiao)食(shi)堂(tang)監管(guan)，并認真聽取師生(sheng)家(jia)(jia)(jia)長(chang)意見、建(jian)議。同時(shi)將食(shi)品(pin)安全(quan)(quan)納入校(xiao)(xiao)長(chang)考(kao)核內容，規(gui)范落實(shi)學(xue)校(xiao)(xiao)相關負責人陪(pei)餐制度。到2026年，除鄉村(cun)小規(gui)模學(xue)校(xiao)(xiao)、山區偏遠(yuan)學(xue)校(xiao)(xiao)或教(jiao)學(xue)點外(wai)，家(jia)(jia)(jia)長(chang)深(shen)度參與(yu)全(quan)(quan)鏈條食(shi)堂(tang)管(guan)理的(de)學(xue)校(xiao)(xiao)全(quan)(quan)覆蓋。

　　為(wei)全面優化學(xue)生就餐環(huan)境，《意見》還提(ti)出(chu)硬(ying)件(jian)創(chuang)優提(ti)質要求。溫州提(ti)出(chu)新建設學(xue)校(xiao)要統(tong)籌(chou)考慮(lv)學(xue)校(xiao)未(wei)來發展規(gui)劃需要，按A級(ji)食品安全量化等(deng)級(ji)標(biao)準設計、建設食堂。已(yi)投用學(xue)校(xiao)有(you)條件(jian)的，應自設食堂，把食堂建設和改造(zao)(zao)列入學(xue)校(xiao)建設的重要內容，按B級(ji)以上食品安全量化等(deng)級(ji)食堂標(biao)準加大建設改造(zao)(zao)力(li)度。

　　根(gen)據《意見》提出的工作(zuo)目標，到2026年，溫州市除鄉村小規模(mo)學(xue)校(xiao)、山區(qu)偏(pian)遠學(xue)校(xiao)或教學(xue)點外，著(zhu)力實現學(xue)校(xiao)食(shi)堂(tang)自(zi)主經營全覆(fu)蓋，大宗物(wu)品(pin)和校(xiao)外供餐(can)企業（公辦學(xue)校(xiao)）選(xuan)擇公開(kai)招投標全覆(fu)蓋；智慧選(xuan)餐(can)的中(zhong)小學(xue)校(xiao)達30%以上；“智能陽(yang)光廚房”全覆(fu)蓋。