不(bu)知從何時(shi)開(kai)始，宋柚汁江浙(zhe)滬的(de)年(nian)賣餐館飯桌上，多了一個清新的(de)億何飲品小黃瓶(ping)的(de)身影。

　　它就是殺出清爽酸甜的“宋柚汁”（原名“雙柚汁”），它富含維C，快消解辣解膩，重圍快3百姓彩票很適合為(wei)口味(wei)重、宋(song)柚汁咸、年賣(mai)辣的億何(he)飲品餐飲佐餐，因而(er)普遍(bian)出(chu)現在川菜館、殺出(chu)火鍋店里。快消

　　過(guo)(guo)去兩年多，重(zhong)圍(wei)誕(dan)生在(zai)衢州市常山縣(xian)的宋柚(you)汁“宋柚(you)汁”賣出了11億(yi)元，其中2023年營收超過(guo)(guo)6個億(yi)，年賣在(zai)已成紅(hong)海的億(yi)何飲品國潮新飲市場，拼殺出一條血路，快速地完(wan)成從 0 到 1再到10的企業轉型(xing)。

　　名不見經傳的百姓彩票大廳“縣城小(xiao)清新”如何(he)逆(ni)襲成(cheng)年銷6個億(yi)的“爆款大單品(pin)”？上(shang)周，我們走進衢(qu)州常山，對話了“宋柚汁”的品(pin)牌創始人宋偉。

　　“宋柚汁”的品牌創始人 宋偉

　　期貨大佬走上“種樹”之路：9年育苗60萬株

　　常(chang)山(shan)縣經濟開發區新都東大道，隔著老遠，就能看(kan)到一排醒目(mu)的黃(huang)色門(men)頭(tou)和廠房，這(zhe)就是(shi)柚香谷，宋柚汁的生產發源地。

　　隨著夏日飲品季(ji)的來臨，廠里更忙了。記(ji)者采(cai)訪當日，宋(song)偉的電話(hua)沒(mei)有(you)(you)停(ting)過，還有(you)(you)一支考察團(tuan)自重(zhong)慶而(er)來，宋(song)偉忙得暈頭轉向。　

　　宋(song)偉的(de)創業(ye)經(jing)歷有點像《繁花》里(li)的(de)阿寶。

　　他從小在上海長大，1987年考入上海交大。畢業后，百姓彩票官網登錄進(jin)入了當時風起云涌(yong)的(de)期貨市場，靠(kao)300張“認購證”賺到了人生第一桶金。“那時一天有時能(neng)賺兩三千萬。”然而，金融市場的(de)錢(qian)來得快(kuai)去得也快(kuai)，1997年，歷經幾度沉淪，他(ta)下定決心退出期貨交易(yi)市場，轉投實(shi)業。

　　那時(shi)，宋(song)偉(wei)效(xiao)仿“養生(sheng)堂”創立(li)了品牌“恒壽(shou)堂”，在常山縣(xian)青石鎮建立(li)了胡柚產品的深(shen)加(jia)工基地。以常山胡柚為(wei)核(he)心，生(sheng)產蜂(feng)蜜柚子(zi)茶(cha)，物(wu)美(mei)價(jia)廉，火爆(bao)一時(shi)。

　　然而，蜂蜜柚(you)子(zi)茶的生產(chan)門檻低，競品多，香味與(yu)口感也不(bu)如韓國同類產(chan)品。依靠(kao)蜂蜜柚(you)子(zi)茶，宋偉很難始終打開市(shi)場。為了(le)找到(dao)更具競爭力的產(chan)品，那幾年(nian)，宋偉從韓國濟州(zhou)島一路考察到(dao)了(le)日本，最終，在一個叫做(zuo)“馬(ma)路村(cun)”的小村(cun)落里，找到(dao)了(le)“機緣”。

　　“那是日本有名的(de)柚(you)子(zi)(zi)村(cun)，當(dang)地種(zhong)植(zhi)的(de)是一個(ge)名為YUZU（以(yi)下稱(cheng)：香柚(you)）的(de)柚(you)子(zi)(zi)品種(zhong)，制(zhi)成的(de)柚(you)子(zi)(zi)果(guo)汁飲料(liao)風味獨特，深受(shou)國民喜(xi)愛，年產(chan)(chan)量能高達(da)700萬(wan)瓶。而馬路村(cun)圍繞(rao)著柚(you)子(zi)(zi)開發了一條全產(chan)(chan)業(ye)鏈，利用(yong)果(guo)皮、果(guo)肉、果(guo)葉，制(zhi)作出(chu)飲料(liao)、柚(you)子(zi)(zi)酒、糖果(guo)、糕點甚至(zhi)個(ge)護(hu)產(chan)(chan)品，吃(chi)喝用(yong)的(de)多達(da)100多個(ge)品類(lei)。”宋偉說，他判(pan)斷，這是一個(ge)歷史(shi)性(xing)的(de)機遇。因為，當(dang)時國內(nei)還沒有哪個(ge)品牌圍繞(rao)一個(ge)品種(zhong)，而做成的(de)全產(chan)(chan)業(ye)鏈產(chan)(chan)品。　

　　“更何況‘香柚（YUZU）’本是源于中(zhong)國(guo)的(de)品種，是在唐宋年間從中(zhong)國(guo)傳到日本的(de)，如今反而在中(zhong)國(guo)消(xiao)失(shi)了(le)。”宋偉(wei)對此感(gan)到惋惜。

　　“香柚(you)(you)的(de)特點是酸度高(gao)，香味濃郁，正好可以(yi)中和常(chang)山(shan)胡柚(you)(you)香味不足(zu)的(de)問題。”經過近五(wu)年的(de)考察，宋偉(wei)發(fa)現可以(yi)將香柚(you)(you)（YUZU）與常(chang)山(shan)胡柚(you)(you)聯(lian)合(he)起(qi)來研發(fa)產品。但(dan)由(you)于日本柚(you)(you)產量少、價格(ge)高(gao)，采購(gou)成本大，2015年，宋偉(wei)決定自主育苗和種植，從常(chang)山(shan)基地開始(shi)做全(quan)產業(ye)鏈。

　　育苗種樹，不是(shi)一蹴而成(cheng)的(de)事。宋偉(wei)說，當時國內已經找不到香柚（YUZU）的(de)種植地(di)(di)了(le)，他投入(ru)了(le)1.5個億，在白(bai)石(shi)鎮流轉(zhuan)了(le)1800余(yu)畝土(tu)地(di)(di)，育苗種植了(le)60萬株香柚。“從(cong)穗條養成(cheng)小(xiao)株，再從(cong)小(xiao)株培育成(cheng)大株，僅僅育苗就(jiu)花了(le)三年時間(jian)。”宋偉(wei)表示，在香柚樹長成(cheng)的(de)五年里(li)，他們沒有(you)任何收入(ru)，但是(shi)看著果樹從(cong)抽芽到掛果，他就(jiu)仿(fang)佛看到了(le)希(xi)望。

　　2020年(nian)，宋柚汁(zhi)(zhi)的(de)原(yuan)型“雙柚汁(zhi)(zhi)”推出(chu)(chu)市(shi)場，在沒有大力營銷推廣的(de)情況下，憑借口碑和商家復(fu)購，成了“爆款”單品，打開了浙江滬市(shi)場。2022年(nian)，推出(chu)(chu)不到兩年(nian)的(de)宋柚汁(zhi)(zhi)銷售額就達到3.5億，實現了企(qi)業盈利。

　　盡管市面上相(xiang)似的產品很多，但(dan)宋(song)偉(wei)底氣十足(zu)，“原料(liao)是我們(men)最大(da)的競爭壁壘，有稀(xi)缺性，因為別人要搞，最少還得(de)花(hua)上五(wu)六年(nian)（種樹）。”

　　柚香谷的未來暢享：開發更多品類、文旅產品 年內產值20億元

　　宋偉介紹(shao)說，一開始鋪(pu)渠道(dao)的時候很難(nan)，十(shi)幾(ji)個業(ye)務員一個店一個店地去推，從找不到經銷商，到經銷商主動找上門來，中間只相隔了幾(ji)個月時間。“這也佐證了好產品(pin)自帶流量，自然(ran)而然(ran)地就(jiu)帶來復購(gou)。”

　　去年開始，宋偉決定(ding)要開拓全國市場。

　　“我(wo)們在(zai)重慶酉陽縣和(he)廣(guang)西百色市都規(gui)劃(hua)建(jian)立香(xiang)柚(you)種植基地和(he)宋柚(you)汁(zhi)(zhi)生產(chan)車間。三地計劃(hua)在(zai)3年(nian)內(nei)流(liu)轉約10萬畝土(tu)地進(jin)行(xing)香(xiang)柚(you)種植，目前(qian)已流(liu)轉16500畝土(tu)地。我(wo)們還(huan)將(jiang)在(zai)每個地區(qu)建(jian)設工廠進(jin)行(xing)宋柚(you)汁(zhi)(zhi)加工，實現‘當(dang)地種植、當(dang)地生產(chan)’，進(jin)一步提升生產(chan)效能(neng)。” 目前(qian)，柚(you)香(xiang)谷已在(zai)常(chang)山建(jian)成6條自(zi)動化高(gao)速灌裝流(liu)水線，宋偉預(yu)計，今年(nian)可實現年(nian)內(nei)總產(chan)值(zhi)20億元。除生態種植、特色餐飲外，宋偉計劃(hua)未來還(huan)以雙柚(you)為主導產(chan)業，開發文旅(lv)、住宿、親子(zi)游(you)、研學等產(chan)品，將(jiang)常(chang)山柚(you)子(zi)園打造成華東知名的旅(lv)游(you)景點。　

　　柚香谷擬開(kai)發(fa)的品類

　　宋(song)偉強調(diao)說，柚(you)香谷不是一個飲(yin)料品牌，而是圍繞香柚(you)這一核(he)心去(qu)打(da)造跨品類產品，他透露，下一款主打(da)產品，或(huo)許(xu)就是柚(you)子氣泡酒。

　　(圖(tu)片由采訪者(zhe)提供)