去年6月，胖東來又因“顧客(ke)與員工爭(zheng)執，推8頁調查(cha)報告”一(yi)事(shi)再上各大平臺(tai)熱(re)搜榜，這次胖東來徹底火出(chu)了圈(quan)，瘋狂(kuang)收割了一(yi)波人氣和流量。

胖東(dong)來在(zai)抖音官(guan)方(fang)賬號公(gong)開了(le)長達8頁(ye)的(de)調查報告。 網絡圖

事件起因(yin)是一(yi)顧(gu)客在胖東來內(nei)與(yu)員工發生爭執，對此事，胖東來分別于(yu)20日與(yu)24日進行了(le)2次調查。6月29日晚，胖東來在抖音官方賬號(hao)公開了(le)一(yi)份長達8頁的調查報告。報告稱，由于(yu)服(fu)務存(cun)在問題(ti)，管理人(ren)員全(quan)部降級3個(ge)月，并攜禮物與(yu)500元服(fu)務投(tou)訴獎，上門為顧(gu)客致歉，不過該顧(gu)客拒絕了(le)500元投(tou)訴獎。

隨即報告(gao)又指出，顧客(ke)現(xian)場對(dui)員(yuan)工大聲呵斥指責，這是傷害(hai)人格以(yi)及(ji)尊嚴的嚴重行(xing)為，因(yin)此(ci)給予員(yuan)工5000元精神補償。另外(wai)，對(dui)現(xian)場勸解安撫顧客(ke)的員(yuan)工也進行(xing)了獎勵。

該報(bao)告一(yi)出，眾多網友熱議紛(fen)紛(fen)，“一(yi)篇(pian)《調查報(bao)告》，內容(rong)卻是滿滿的(de)人(ren)情(qing)味(wei)”“這簡直是危機(ji)公(gong)關天花板(ban)了，像論文似的(de)，太全面了”“胖(pang)東來的(de)這個報(bao)告不是一(yi)般人(ren)可以(yi)搞出來的(de)”。

處理“嘗面事件”得好評？

專家稱“開除員工”處罰過重

雖(sui)然近年來胖東來多(duo)次上熱搜，獲(huo)得(de)較多(duo)美譽度，但(dan)也(ye)有不少熱搜事件伴隨(sui)著一些爭議(yi)和(he)質疑。

去年12月，“胖東來(lai)員(yuan)工(gong)平(ping)均工(gong)資(zi)最低到(dao)手(shou)7000元”的(de)話題又一次沖上微博熱搜。事情的(de)起因是，胖東來(lai)創(chuang)始人于東來(lai)在一次會議(yi)中提(ti)到(dao)，現在該企業的(de)員(yuan)工(gong)平(ping)均工(gong)資(zi)最低到(dao)手(shou)7000元，保潔(jie)人員(yuan)也不例(li)外，如果能力強(qiang)、專業好，收入(ru)會到(dao)萬元以上。

消息一出，網友們紛(fen)紛(fen)為(wei)胖(pang)東來的舉措點(dian)贊，但7000元(yuan)這(zhe)(zhe)一數字在行(xing)業(ye)內引(yin)發(fa)了軒然(ran)大波，許多人紛(fen)紛(fen)對胖(pang)東來的高(gao)(gao)薪表示(shi)懷疑和(he)質疑。畢竟，在保潔(jie)行(xing)業(ye)中，很多企業(ye)的保潔(jie)員月薪只有兩三千元(yuan)，并(bing)且獲得五(wu)險一金(jin)的機會(hui)也較為(wei)有限(xian)。這(zhe)(zhe)種優渥(wo)的待(dai)遇(yu)，甚(shen)至(zhi)引(yin)發(fa)了一些(xie)同行(xing)的抵制和(he)質疑。因為(wei)這(zhe)(zhe)種高(gao)(gao)薪政策會(hui)限(xian)制他們自己(ji)招(zhao)聘的空間(jian)。

今年2月，“胖東(dong)來(lai)一(yi)件羽絨服(fu)僅賺3毛錢”的消(xiao)息又一(yi)次上(shang)了(le)熱搜。某(mou)款羽絨服(fu)在(zai)胖東(dong)來(lai)銷售(shou)，標簽(qian)上(shang)注明售(shou)價499元，進貨價498.7元，利潤只有(you)0.3元。對此不(bu)少(shao)網(wang)友表示懷疑，認(ren)為(wei)是“讓(rang)利促銷過猛”。“這(zhe)件衣服(fu)感覺(jue)確實不(bu)太合(he)理，賣了(le)這(zhe)件衣服(fu)的利潤還(huan)不(bu)夠給提成”“還(huan)沒(mei)算(suan)上(shang)房(fang)租水電人工(gong)，胖東(dong)來(lai)豈不(bu)是要(yao)虧(kui)本”。但也有(you)網(wang)友持不(bu)同意見，“這(zhe)個時間點，羽絨服(fu)促銷清倉吧，冬(dong)天(tian)都快過了(le)”“就(jiu)算(suan)這(zhe)件衣服(fu)打折甚至虧(kui)本銷售(shou)，但如果(guo)能(neng)吸引更多顧客(ke)前來(lai)，帶(dai)動其他商品(pin)銷售(shou)也能(neng)理解啊”……

不過(guo)，新鄉胖東來生(sheng)活(huo)廣場(chang)店（俗稱“二胖”）一(yi)名工作人(ren)(ren)員向媒體證(zheng)實了此事。新鄉市市場(chang)監督管理局(ju)工作人(ren)(ren)員也表(biao)示(shi)，企(qi)業有自主定價的(de)權利。

胖東來員工“嘗(chang)面風波”后(hou)，公司發布(bu)通報(bao)。 網(wang)絡圖(tu)

2月(yue)15日，有視頻披露，河南許(xu)昌(chang)胖(pang)東來(lai)美食城員工(gong)蹲下嘗面后，未清洗筷子就繼(ji)續在鍋里攪拌。2月(yue)16日，胖(pang)東來(lai)對當事員工(gong)進(jin)行(xing)了開除處(chu)理。此事一(yi)(yi)開始(shi)，也受到很(hen)多(duo)網民的贊同(tong)，認為(wei)食品衛生無小事。但轉折隨即出現，一(yi)(yi)些法(fa)律專家在接(jie)受采訪(fang)時紛紛表示，處(chu)罰過重。

上海市(shi)匯業(ye)律(lv)師(shi)事(shi)務所高級(ji)合(he)伙人、勞(lao)動法專業(ye)委員會執(zhi)行主(zhu)任洪桂彬律(lv)師(shi)稱，公司對員工(gong)不當行為處罰(fa)應(ying)符(fu)合(he)“比例(li)原(yuan)則”，即(ji)處分結果與(yu)違紀(ji)行為的(de)(de)(de)過(guo)錯(cuo)程(cheng)度相適(shi)應(ying)，避免輕過(guo)重罰(fa)。洪桂彬指出(chu)，從(cong)視頻的(de)(de)(de)細節來看，當事(shi)人嘗一根面(mian)條后未(wei)更換和(he)清洗筷子更可能(neng)是疏忽大意(yi)，這與(yu)主(zhu)觀(guan)惡意(yi)的(de)(de)(de)行為有所區(qu)別。

中國勞動關系學院(yuan)法學院(yuan)學術(shu)委員(yuan)會主任沈建(jian)峰表示，該員(yuan)工是(shi)(shi)在試吃員(yuan)工餐而不是(shi)(shi)提供給(gei)顧客(ke)的餐食，這種行為并(bing)不直接(jie)(jie)涉及消費者權益，很難說存(cun)在嚴(yan)重食品安全隱患。據此行為直接(jie)(jie)解除勞動合同，措施過重并(bing)不合理。

沈建峰指出，胖東來作(zuo)為知名(ming)企(qi)業(ye)一(yi)定(ding)程度(du)上也是(shi)擔心不利輿情(qing)(qing)而采(cai)取(qu)斷(duan)然(ran)措(cuo)施(shi)，甚至(zhi)決定(ding)關閉火鍋檔(dang)口(kou)。從(cong)這個(ge)角度(du)來看，社會大(da)眾在(zai)面(mian)對這種(zhong)情(qing)(qing)況(kuang)時(shi)，也應有一(yi)定(ding)的包容之心。消費者施(shi)加給企(qi)業(ye)的壓力，往往會轉嫁給勞動者。

胖東來“花式寵客”？

有網民稱商品價格并不便宜

實際上，除了(le)上熱搜，關于胖東(dong)來“花式寵客”的報道(dao)去年(nian)已大量出現。多個媒體紛紛報道(dao)，胖東(dong)來對顧客極(ji)為看(kan)重(zhong)，例如“一瓶醬油滴漏全(quan)線(xian)下架整改”“召回(hui)東(dong)北農嫂甜玉米”“無條件退貨(huo)”“電(dian)影看(kan)一半不滿意退票”“售貨(huo)員把死海(hai)鮮(xian)挑出來再(zai)稱重(zhong)”“免費清洗皮衣(yi)皮包、免費代煎中藥、免費幫看(kan)娃”等(deng)等(deng)消息，極(ji)大提升了(le)胖東(dong)來的知名(ming)度和美(mei)譽度。

另外(wai)，有媒體報道稱(cheng)(cheng)，胖東來門口(kou)和停車場入口(kou)處擺(bai)放(fang)自助寵(chong)物(wu)寄存處、母(mu)嬰室工具樣樣齊全堪稱(cheng)(cheng)“小型月子(zi)中心”、衛生間配置(zhi)87臺戴森洗手烘干一體機、針對不(bu)同人群提(ti)供(gong)7款購物(wu)車等。對顧客的“寵(chong)愛”溢于言表。

但在胖(pang)東來得到眾人稱贊的(de)同時，也有消息(xi)稱，胖(pang)東來的(de)商品價格貴(gui)，購買體驗并不是那么好(hao)。

不少網(wang)民吐槽(cao)胖東來價格貴。 網(wang)絡圖

2022年就(jiu)有一(yi)張圖在網上流(liu)傳(chuan)，上面(mian)(mian)是關于(yu)來自(zi)抖(dou)音(yin)平臺對胖東(dong)來服(fu)務(wu)的吐槽投訴記錄，其中大部分是關于(yu)價格偏貴(gui)的內容。例如(ru)“酸棗糕比(bi)拼(pin)多多貴(gui)10多元一(yi)斤”“酒比(bi)外面(mian)(mian)貴(gui)”，甚(shen)至有網民直說“很多東(dong)西都貴(gui)，只是服(fu)務(wu)好……明面(mian)(mian)常用的東(dong)西便宜點(dian)，精(jing)明得很”。

有(you)網友表示，胖東(dong)來“什(shen)么(me)(me)都(dou)貴，很(hen)夸張(zhang)”“和普通超市并沒有(you)什(shen)么(me)(me)區(qu)別，網上傳(chuan)的感覺都(dou)是資本推的”。

有網(wang)(wang)民(min)吐槽，在胖東來(lai)買洗碗機(ji)比其他門店(dian)貴(gui)一千(qian)多(duo)元。 網(wang)(wang)絡圖

去年12月，一(yi)名博主在(zai)網上發帖稱，自己(ji)想買一(yi)臺(tai)洗碗(wan)機，首選胖東來(lai)，誰知后來(lai)發現在(zai)居然之家和紅(hong)星美(mei)凱龍洗碗(wan)機的同一(yi)品牌同一(yi)型號，人家比(bi)胖東來(lai)便宜一(yi)千多元。他表示，因為“胖東來(lai)，多年來(lai)物(wu)美(mei)價廉(lian)服務好的名聲……結果被人悶頭給(gei)了一(yi)棍子(zi)的感覺”。

針對(dui)這些(xie)“商品(pin)價(jia)(jia)格(ge)(ge)貴”的(de)(de)說法，胖東來的(de)(de)創(chuang)始人(ren)于(yu)東來曾經多次(ci)進行解釋。去年(nian)12月，于(yu)東來在抖音(yin)平臺(tai)，再一次(ci)間接回應了有關(guan)商品(pin)價(jia)(jia)格(ge)(ge)的(de)(de)質疑。他認為(wei)，追求低價(jia)(jia)的(de)(de)商業(ye)模式早晚會(hui)讓社(she)會(hui)傷痕(hen)累累，而合(he)理的(de)(de)價(jia)(jia)格(ge)(ge)才(cai)能保持穩定健康的(de)(de)創(chuang)造力。

網民的“夢中情司”？

前員工稱胖東來被過度神化

去年12月(yue)2日，#胖東來員工不想上班請假(jia)(jia)不允許不批(pi)假(jia)(jia)#的(de)話題登(deng)上熱搜。

據報道，去年11月25日，胖(pang)東(dong)來(lai)創始人于東(dong)來(lai)在某活動論壇上(shang)提(ti)到(dao)：員(yuan)工不想(xiang)上(shang)班，想(xiang)請假(jia)的話(hua)，不允許不批(pi)假(jia)，不讓員(yuan)工為(wei)了請假(jia)去找(zhao)理(li)由(you)編理(li)由(you)，引導讓他活得真實(shi)。另外，他還(huan)表(biao)示，胖(pang)東(dong)來(lai)已實(shi)現雙休，普通員(yuan)工也(ye)有(you)帶(dai)薪年假(jia)30天(tian)到(dao)40天(tian)，管理(li)層(ceng)已經實(shi)現190天(tian)的休假(jia)。

此消息一出(chu)，無數網民表示，這簡直就是自己的“夢中情司”，紛紛表示還(huan)能(neng)不能(neng)應聘。

胖東來部分員(yuan)工(gong)以及前員(yuan)工(gong)表示(shi)，當顧客比較幸福。 視頻截圖

但有(you)胖(pang)東來的一些員(yuan)工(gong)以及(ji)前(qian)(qian)員(yuan)工(gong)在接受采訪表示(shi)，當(dang)胖(pang)東來的顧(gu)客比較幸福，當(dang)員(yuan)工(gong)則是另外(wai)一回事(shi)。有(you)前(qian)(qian)員(yuan)工(gong)稱，曾經她(ta)笑的聲音有(you)一點(dian)大，因為周圍太(tai)安(an)靜了，被附近的主管看(kan)到，就(jiu)被罰款(kuan)50元。

有員(yuan)工(gong)稱(cheng)，胖東(dong)來懲罰(fa)制(zhi)度很(hen)多(duo)，做錯什么(me)事(shi)情罰(fa)相應(ying)的(de)款(kuan)，通常(chang)罰(fa)款(kuan)金(jin)額在10-500元不等。很(hen)多(duo)時候(hou)胖東(dong)來員(yuan)工(gong)服務態度好，工(gong)作積極，很(hen)多(duo)是罰(fa)款(kuan)罰(fa)出(chu)來的(de)。

雖(sui)然于東(dong)(dong)來曾公開表示，拒絕(jue)員(yuan)(yuan)工加(jia)(jia)班，超過7小(xiao)(xiao)(xiao)時的工作(zuo)(zuo)制度(du)不被鼓(gu)勵。但有些崗位實際上工作(zuo)(zuo)時長不止7小(xiao)(xiao)(xiao)時。前員(yuan)(yuan)工小(xiao)(xiao)(xiao)李（化名）此前在(zai)胖東(dong)(dong)來做電玩城設計，由(you)于工作(zuo)(zuo)量大，常常需要加(jia)(jia)班，說是6點(dian)下班，但從(cong)沒有準點(dian)走過，真(zhen)正的上下班時間是早九(jiu)晚八。

另外(wai)，所有崗(gang)位員工還要接受一(yi)起(qi)盤貨(huo)：每(mei)(mei)周小規(gui)模(mo)盤貨(huo)，每(mei)(mei)月大規(gui)模(mo)盤貨(huo)，一(yi)到盤貨(huo)，員工就(jiu)要忙到凌(ling)晨1-2點。

一位(wei)胖東來保潔(jie)人員的女兒稱，胖東來要求(qiu)負責保潔(jie)的員工寫ppt匯報，媽(ma)媽(ma)不(bu)會弄，每次都是她(ta)代勞(lao)，每次都不(bu)勝(sheng)其煩(fan)。“我不(bu)理解，就(jiu)拖個(ge)地(di)還(huan)得整ppt，就(jiu)離譜。”

有(you)胖東來離職的員工(gong)表示，沒有(you)不累的打工(gong)人。胖東來之所(suo)以受到網友推崇，可能背后是(shi)大家對(dui)互(hu)聯網內卷、加班(ban)文化(hua)的一種唾棄與(yu)反抗，胖東來也(ye)難免(mian)被(bei)過度神(shen)化(hua)。