推陳(chen)出新拓展消費場景，商業沉浸(jin)互動營造休閑氛圍

商業綜合體創造新體驗

　　今年的綜合造新《政府工作報告》提出，“著力擴大國內需求，體創體驗推動經濟實現良性循環”“培育壯大新型消費”。商業商業綜合體是綜合造新重要的消費場所。各地順應消費升級趨勢推動商業綜合體創新發展，體創體驗通過拓展消費場景，商(shang)業增加新產品(pin)、綜(zong)合造新新服務、體(ti)創體(ti)驗新體(ti)驗，商(shang)業豐(feng)富多(duo)元業態(tai)，綜(zong)合造新為消費者提供更(geng)加優(you)質(zhi)的體(ti)創體(ti)驗商(shang)品(pin)和服務，不斷(duan)激發有潛能的商(shang)業消費。

　　新需求牽引新供給，綜合造新把“流量”變成“留量”

　　華燈初(chu)上，體創體驗(yan)上海靜安大悅(yue)城頂樓，夜食天臺坐滿了人。人們吃(chi)烤串、涮火鍋，享受休閑時光。

　　“一到節假日就一位難求，需提前三天訂座。”上海海底撈區域經理郭佳說，大悅城樓頂夜市一經推出，受到顧客歡迎。

　　“2023年(nian)，夜食天臺10家餐飲店總(zong)營業額達1.3億元，是此前營業額的3倍。”上海靜安大(da)悅城總(zong)經理王巖說。

　　上(shang)海靜安區(qu)在已(yi)有(you)潮流夜(ye)(ye)市(shi)、文創集市(shi)等(deng)傳統夜(ye)(ye)間(jian)經濟(ji)的基礎上(shang)，推動(dong)商業綜合體(ti)從地面延(yan)展到更高的露(lu)臺(tai)、天臺(tai)，打(da)造融合夜(ye)(ye)購、夜(ye)(ye)食、夜(ye)(ye)娛、夜(ye)(ye)秀、夜(ye)(ye)動(dong)的“露(lu)臺(tai)經濟(ji)”，豐富了夜(ye)(ye)間(jian)消(xiao)費的新(xin)空(kong)間(jian)、新(xin)模(mo)式、新(xin)產品。

　　作為上海消費較為活躍的商業綜合體，靜安大悅城是較早開始嘗試消費場景創新的商場之一。“在我們周邊3公里以內，有50多家商業綜合體，想要在大眾消費領域脫穎而出，就得不斷推陳出新，打造新(xin)的(de)消(xiao)費場(chang)景、帶來新(xin)的(de)消(xiao)費體(ti)驗。”王(wang)巖說。

　　“把(ba)空置率高(gao)的天(tian)臺設置成購物中心(xin)的外擺(bai)區，這些空間通過(guo)發展(zhan)情(qing)景式(shi)業態(tai)，營造休閑氛(fen)圍(wei)、沉浸式(shi)互動(dong)，不(bu)斷激發城(cheng)市消費活力(li)，釋(shi)放經濟(ji)增長潛力(li)。”上(shang)海財(cai)經大(da)學(xue)電子商務研究中心(xin)主(zhu)任勞幗齡(ling)表(biao)示，從長期發展(zhan)看，外擺(bai)經營需要(yao)科學(xue)規劃管理，推動(dong)其與(yu)城(cheng)市的夜經濟(ji)、綜合(he)體經濟(ji)、特色街區經濟(ji)融合(he)，使其成為城(cheng)市的特色經濟(ji)。

　　目(mu)前(qian)，靜(jing)安大悅城逐漸(jian)樹(shu)起IP線下消費(fei)的(de)口碑，尤其受年(nian)輕客群的(de)青睞。“周末，經(jing)常有長三角一帶的(de)年(nian)輕消費(fei)者拎著(zhu)行李箱來(lai)逛大悅城，他們在拍照打卡時還會購(gou)買IP衍生品、在相關主題餐廳就餐。”王巖說(shuo)。

　　去(qu)年(nian)，靜安(an)大(da)悅(yue)城共舉辦24場(chang)IP臨展(zhan)+快(kuai)閃店活動，創下近1億元的銷(xiao)售業績，其中(zhong)有(you)5場(chang)突(tu)破千萬(wan)元。2023年(nian)靜安(an)大(da)悅(yue)城的客流比2021年(nian)增加了(le)(le)30%，銷(xiao)售額(e)增加了(le)(le)33%，創下自開業以來的新高。

　　勞幗(guo)齡認為，上(shang)海作為國際消(xiao)費中心城(cheng)市，與世(shi)界(jie)潮流緊密對接，同時(shi)坐擁眾多老字號，可以開發出諸(zhu)多的品牌聯名創新(xin)(xin)產(chan)品。商業綜合(he)體(ti)在創新(xin)(xin)發展的過程中，創造新(xin)(xin)場(chang)景，收(shou)獲關注(zhu)度(du)，只是招徠客流的第一步，配合(he)好(hao)(hao)產(chan)品、好(hao)(hao)服務，才能真正形(xing)成持續(xu)吸引力，把“流量”變成“留量”。

　　緊跟市場變化趨勢，發揮首店帶動作用

　　“買到了(le)！這是限量(liang)(liang)款粉(fen)色手提包。”前不久，河(he)南鄭州大(da)衛城(cheng)一層(ceng)的(de)某知名品牌店開(kai)門營業，專程趕來(lai)(lai)的(de)32歲的(de)王璐涵買到了(le)自己心儀的(de)手提包。“聽(ting)說(shuo)這個品牌在大(da)衛城(cheng)開(kai)了(le)河(he)南首店，就專門趕來(lai)(lai)看(kan)看(kan)。”她對記(ji)者說(shuo)。開(kai)業當(dang)天，該品牌店客(ke)流量(liang)(liang)達(da)2000多(duo)人次。

　　大(da)(da)衛(wei)城(cheng)坐落于(yu)鄭州(zhou)市(shi)(shi)金(jin)水區，是(shi)鄭州(zhou)市(shi)(shi)的(de)商業(ye)綜(zong)合(he)體之一(yi)。“首店(dian)經濟是(shi)我們主要的(de)賣點之一(yi)。”大(da)(da)衛(wei)城(cheng)副總經理楊鵬告訴(su)記者，越來(lai)越多的(de)國內外(wai)高端(duan)、潮流品(pin)牌(pai)(pai)瞄準河南(nan)大(da)(da)市(shi)(shi)場，選擇入駐鄭州(zhou)，“得益于(yu)大(da)(da)衛(wei)城(cheng)開(kai)(kai)業(ye)9年來(lai)積累的(de)知名度(du)和(he)優越的(de)地理位置，許多品(pin)牌(pai)(pai)將它(ta)們在(zai)河南(nan)的(de)首店(dian)開(kai)(kai)在(zai)這(zhe)里。新品(pin)牌(pai)(pai)往往能吸引(yin)新的(de)客(ke)流，這(zhe)對我們的(de)發展也(ye)是(shi)很(hen)大(da)(da)的(de)促進(jin)。”據(ju)統(tong)計，大(da)(da)衛(wei)城(cheng)2023年客(ke)流量達到(dao)近(jin)2700萬(wan)人次，銷(xiao)售額達到(dao)94億元。

　　鄭州市金水區將大(da)衛(wei)城(cheng)的(de)首店經濟作為全(quan)區經濟發展的(de)亮點之(zhi)一，支持其面向國內(nei)外招引品牌(pai)。最近(jin)3年，有199家國內(nei)外知名品牌(pai)選擇將河(he)南乃至(zhi)華(hua)中區域的(de)首店落戶大(da)衛(wei)城(cheng)。

　　在(zai)大(da)衛城(cheng)四層(ceng)的凱樂石登山概念店(dian)，不(bu)少(shao)顧(gu)客正在(zai)選(xuan)購(gou)運(yun)動(dong)(dong)裝備。“運(yun)動(dong)(dong)、健身是當(dang)下的潮流，也是消(xiao)(xiao)費新的增長點(dian)。”楊鵬說，“順應這一趨勢，大(da)衛城(cheng)引入一系(xi)列運(yun)動(dong)(dong)類(lei)品牌(pai)。緊跟消(xiao)(xiao)費潮流，不(bu)斷更新自我(wo)(wo)，是我(wo)(wo)們持續吸引客流的關(guan)鍵(jian)。”

　　隨著數(shu)字消(xiao)(xiao)費、綠(lv)色消(xiao)(xiao)費、健康(kang)消(xiao)(xiao)費等(deng)新型消(xiao)(xiao)費的(de)不斷壯大，消(xiao)(xiao)費市(shi)場迎來(lai)新機遇。商(shang)業綜(zong)合體及(ji)時捕(bu)捉(zhuo)潮流趨勢，根(gen)據大眾需求(qiu)完成迭代更新，持續提升新型消(xiao)(xiao)費產品和服(fu)務的(de)供(gong)給質量。

　　“商(shang)(shang)業綜合(he)體在(zai)滿足居民購物需求、提(ti)升城市消(xiao)費水平上具有重要作用，也成為(wei)一個城市的(de)重要地(di)標(biao)。”鄭州大(da)學商(shang)(shang)學院(yuan)副教授念延輝說(shuo)，“為(wei)了提(ti)高商(shang)(shang)業綜合(he)體的(de)競爭力和(he)吸(xi)引力，應(ying)該(gai)在(zai)明確市場定位(wei)，調整(zheng)業態(tai)組合(he)等方面下功夫。”

　　豐富業態提升服務，不斷改善消費體驗

　　“重心(xin)向后放在板尾(wei)，上半身(shen)放松，眼睛往前(qian)看……”在湖南長(chang)沙薈(hui)聚海獅沖浪體驗館，教練正指導學員們熟悉沖浪的(de)(de)基本動作，幾十分鐘下(xia)來(lai)，大家已經可以在水中完成簡單的(de)(de)滑行(xing)。

　　“很有意思(si)，特(te)別適合(he)周末(mo)和朋(peng)友們來放(fang)松(song)娛樂。”剛完成(cheng)體驗的肖先生(sheng)告訴記者。

　　為(wei)了(le)給消費者帶來更為(wei)豐富的體驗，2023年，長沙薈(hui)聚(ju)打造(zao)悠然薈(hui)生活空間，匯(hui)集了(le)餐飲、運(yun)動、休閑養生等多種(zhong)業(ye)態。該商業(ye)綜合體融入(ru)了(le)許多新鮮的體驗空間，比(bi)如(ru)薈(hui)玩屋，是為(wei)所(suo)有年齡(ling)段大小朋友打造(zao)的自(zi)由涂鴉空間，無(wu)論你是否學過繪畫(hua)，都可(ke)以來這里(li)盡(jin)情開始(shi)一(yi)場即(ji)興創(chuang)作(zuo)。

　　“如今(jin)，消費者更追求時尚、新穎和體驗感，注重社交(jiao)氛(fen)圍，針對這(zhe)些特(te)點，我們在租(zu)戶選(xuan)擇上更加偏重體驗性(xing)業態(tai)，以社交(jiao)、娛樂和優選(xuan)生活(huo)方式類(lei)品牌為主。”長沙(sha)薈聚總經理(li)王建介紹(shao)，目前，這(zhe)里精選(xuan)了超過380家(jia)優質特(te)色品牌。

　　在社交平臺上，長沙薈聚(ju)被家長們(men)稱贊為“親子友好型商場(chang)”，推出不(bu)少暖心舉(ju)措：每一(yi)層都設(she)置了母嬰(ying)室，為兒童(tong)設(she)計專屬衛(wei)生間(jian)，屋頂花(hua)園打造了一(yi)個開放(fang)式的(de)(de)兒童(tong)樂園。此外，商場(chang)引入了3D拼圖、益智(zhi)博物館、賽車等(deng)適(shi)合親子共同體驗的(de)(de)業態(tai)。“來逛商場(chang)的(de)(de)很多是父母帶著孩子，我們(men)努力為顧客(ke)創(chuang)造安全放(fang)心、體驗良好的(de)(de)購物環境。”王建介紹。

　　中(zhong)國(guo)百(bai)貨商業(ye)協(xie)會秘書長(chang)楊青松認(ren)為，大型商業(ye)綜合體(ti)面臨激烈的競爭，要著(zhu)力(li)轉(zhuan)型突(tu)破(po)。體(ti)驗(yan)式、潮(chao)流式的商業(ye)是一(yi)個很(hen)重要的突(tu)破(po)點，把(ba)娛樂、策(ce)展、潮(chao)玩集中(zhong)在(zai)一(yi)起，年輕人在(zai)這里找到歸屬感，大家互動(dong)、溝通(tong)、分享，也(ye)能(neng)整體(ti)帶動(dong)群體(ti)消費(fei)。

　　2023年(nian)，我國社會消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)品(pin)零(ling)售總(zong)額達47.1萬億元，總(zong)量創歷史(shi)新高，比上(shang)年(nian)增長(chang)7.2%，消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)對(dui)經濟增長(chang)貢(gong)獻率達到(dao)了(le)82.5%，消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)的(de)基礎性作(zuo)用更加顯著。今年(nian)的(de)《政府工作(zuo)報告》提出，“培育(yu)(yu)壯大(da)新型消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)，實施數字消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)、綠色消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)、健康消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)促(cu)進政策，積極(ji)培育(yu)(yu)智能家居(ju)、文(wen)娛旅游、體育(yu)(yu)賽事(shi)、國貨‘潮(chao)品(pin)’等新的(de)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)增長(chang)點(dian)。”

　　楊(yang)青松認為(wei)，在新(xin)(xin)的(de)消費(fei)需求(qiu)下，“時尚、品質、娛樂、人文”等都是(shi)(shi)新(xin)(xin)時代(dai)商業(ye)(ye)的(de)代(dai)表性要(yao)素，也是(shi)(shi)大型商業(ye)(ye)綜合(he)體需要(yao)具備的(de)特(te)質。商業(ye)(ye)綜合(he)體的(de)發(fa)展要(yao)充分考慮當前規劃與未來商業(ye)(ye)發(fa)展的(de)結(jie)(jie)合(he)，以及工程設計與商業(ye)(ye)需求(qiu)的(de)結(jie)(jie)合(he)，進而為(wei)消費(fei)者(zhe)提(ti)供更豐(feng)富的(de)消費(fei)體驗。

　　（本報(bao)記者 黃曉慧 畢京(jing)津(jin) 林麗鸝(li)? 種震宇(yu)參(can)與采(cai)寫(xie)）